Tunnel tipidagi to'liq avtomatik muzqaymoq konus ishlab chiqarish liniyasiga kirish
Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash va avtomatlashtirishning tez rivojlanayotgan dunyosida, bu tunnel tipidagi to'liq avtomatik muzqaymoq konus ishlab chiqarish liniyasi inqilobiy yechim sifatida ajralib turadi. Keng ko'lamli konus ishlab chiqarish uchun mo'ljallangan, bu chiziq aniqlikni ta'minlaydi, tezlik, va izchil sifat. Bu mahsulot yaxlitligini buzmasdan operatsiyalarni kengaytirishga intilayotgan ishlab chiqaruvchilar uchun muhim sarmoyadir.
Muzqaymoqlar bozori global miqyosda eksponentsial o'sishga guvoh bo'ldi, mavsumiy talablar va muzqaymoq asosidagi shirinliklarning ortib borayotgan mashhurligi bilan bog'liq. Aniq vafli konuslaridan nozik rulonli konuslargacha, tunnel tipidagi tizim ommaviy ishlab chiqarish uchun uzluksiz va yuqori ishlab chiqarish echimini taklif qiladi.
To'liq avtomatik muzqaymoq konus ishlab chiqarish liniyasi tunnel turi nima??
A tunnel turi konus ishlab chiqarish liniyasi uzluksiz tunnelli pech muhitida konuslarni pishirish va shakllantirish uchun mo'ljallangan to'liq avtomatlashtirilgan mashina tizimi. U bir nechta muhim bosqichlarni birlashtiradi: xamir bilan oziqlantirish, pishirish, prokat yoki kalıplama, va konusning to'plami. Butun jarayon ilg'or PLC tizimlari orqali boshqariladi, aniq ishlashni va minimal qo'lda aralashuvni ta'minlash.
Aylanadigan yoki yarim avtomatik tizimlar bilan solishtirganda, tunnel tipidagi modellar o'zlarining xususiyatlari bilan ajralib turadi:
- Uzluksiz tunnel pishirish tizimi
- Yuqori ishlab chiqarish quvvati
- Moslashtirilgan qolip o'lchamlari
- Yoqilg'i samaradorligi (Odatda LPG yoki tabiiy gaz)
- Uzoqroq ishlash muddati
Ushbu tizimlar o'rta va yirik ishlab chiqarish korxonalari uchun ideal va to'liq muzlatilgan desert ishlab chiqarish liniyalariga birlashtirilishi mumkin..
Tunnel tipidagi konus ishlab chiqarish liniyasining asosiy komponentlari
1. Aralash tizimi
- Avtomatik yoki yarim avtomatik mikser
- Haroratni nazorat qiluvchi zanglamaydigan po'latdan yasalgan idish
- Bir tekis pishirish uchun xamirning silliq tuzilishi
2. Oziqlantirish tizimi
- Pnevmatik yoki servo-boshqariladigan dozalash birliklari
- Xamirni bir xil taqsimlash
- Isrofgarchilikni minimallashtiradi va konusning tekis shakllarini ta'minlaydi
3. Tunnel pishirish pechi
- Uzunlik modelga qarab farq qiladi (7 m dan 12 m+ gacha)
- Yuqori va pastki yondirgichlar tomonidan teng taqsimlangan issiqlik
- Issiqlik yo'qotilishini kamaytirish uchun ilg'or izolyatsiya
4. Kalıplama yoki Rolling qurilmasi
- Shakar konuslari uchun nozik kalıplama, Waffle konuslari, yoki tekis konuslar
- Rolikli shakllar sozlanishi mumkin
- Pishirish tizimining tezligi bilan sinxronlashtiriladi
5. Sovutish & Yig'ish konveyeri
- Oziq-ovqat zanglamaydigan po'latdan yasalgan to'rli konveyer
- Konuslarni qadoqlashdan oldin tabiiy ravishda sovutish imkonini beradi
- Buzilish va burilishni kamaytiradi
6. Boshqaruv paneli
- Sensorli ekranli PLC interfeysi
- Har xil konus turlari uchun dasturlashtiriladigan retseptlar
- Xato signalizatsiya tizimi va real vaqtda diagnostika
Texnik spetsifikatsiyalar va modelni solishtirish tunnel turi To'liq avtomatik muzqaymoq konus ishlab chiqarish liniyasi
| Model | Kuch (Kvant) | Sig'im (PCS / H) | LPG iste'moli (M³/H) | Mashina hajmi (Mm) | Og'irligi (KG) |
|---|---|---|---|---|---|
| DT-37×2 | 3.37 Kvant | 3500-4000 | 6–7 | 7300 × 2100 × 2000 | 4000 |
| DT-45×2 | 3.37 Kvant | 4000-5000 | 8-10 | 8700 × 2100 × 2000 | 5000 |
| DT-53×2 | 3.37 Kvant | 5000-6000 | 10-12 | 10300 × 2100 × 2100 | 5800 |
| DT-61×2 | 4.07 Kvant | 6000-7000 | 14-16 | 11000 × 2100 × 2000 | 6500 |
| DT-69×2 | — | 7000-7500 | 16-18 | 12300 × 2100 × 2000 | — |
Eslatma: Imkoniyatlar konusning o'lchamiga va retsept xususiyatlariga qarab farq qilishi mumkin.
Tunnel tipidagi to'liq avtomatik muzqaymoq konus mashinalarining afzalliklari
1. Yuqori ishlab chiqarish mahsuldorligi
Tunnel dizayni bir vaqtning o'zida bir nechta qoliplarda pishirish imkonini beradi, gacha bo'lgan ishlab chiqarish sur'atlariga olib keladi 7,500 Soatiga konus.
2. Bir xil pishirish va konusning mustahkamligi
Yuqori va pastki LPG yondirgichlari aniq sozlangan, konuslar pishirish tunneli bo'ylab bir tekis isitishni oladi, kam pishgan dog'lar yoki haddan tashqari pishgan qirralar kabi umumiy muammolarni bartaraf etish.
3. Energiya samaradorligi
Tunnel pechlari issiqlik yo'qotilishini kamaytiradigan yopiq tizimlardir. Zamonaviy modellar taklif qiladi 15-20% yoqilg'i tejash ochiq ramka muqobillari bilan solishtirganda.
4. Avtomatlashtirilgan jarayonni boshqarish
PLC va HMI panellari ishlashni soddalashtiradi. Retseptlar saqlanishi mumkin, tizim diagnostikasi real vaqtda ishlaydi, va operatorlar nosozliklar haqida darhol ogohlantiriladi.
5. Moslashuvchan konusning shakllari va o'lchamlari
O'zgaruvchan qoliplar turli xil konus turlarini qo'llab-quvvatlaydi, shu jumladan:
- Yassi pastki konuslar
- O'tkir shakar konuslari
- Waffle konuslari
- O'ralgan konuslar (cuchufli uslubi)
6. Gigiena dizayni
Oziq-ovqat bilan aloqa qiladigan barcha yuzalar quyidagilardan qilingan 304 yoki 316 zanglamaydigan po'lat, HACCP kabi oziq-ovqat xavfsizligi standartlariga muvofiqligini ta'minlash, Iso, va Idoralar sertifikatlari.
Qo'llab-quvvatlanadigan ilovalar va konus turlari
Tunnel tipidagi to'liq avtomatik konus mashinasi ko'p qirrali bo'lib, konusning ko'plab uslublari va o'lchamlarini qo'llab-quvvatlaydi.:
Qo'llab-quvvatlanadigan mahsulotlar:
- Mini shakar konuslari
- Waffle konuslari (tekis yoki o'ralgan)
- Ikki qavatli konuslar
- Chop etilgan konuslar (brending bilan)
- Shokolad bilan qoplangan konuslar
Xizmat ko'rsatadigan sanoat tarmoqlari:
- Sanoat muzqaymoq ishlab chiqaruvchilari
- Franchise shirin zanjirlari
- Muzlatilgan shirinliklarni qadoqlash kompaniyalari
- Eksportga yo'naltirilgan oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash korxonalari
Moslashtirish va qo'shimcha funktsiyalar
Mog'orni moslashtirish
Har bir mijoz moslashtirilgan qolib o'lchamlarini so'rashi mumkin (diametri, chuqurlik, to'qima, va maslahat) ularning brend ehtiyojlarini qondirish uchun.
Birlashtirilgan shokolad qoplamasi
Oldindan shokolad bilan qoplangan konuslar uchun sovutish bosqichida ixtiyoriy shokolad qoplama stantsiyalari qo'shilishi mumkin..
Avtomatik stacking & Qadoqlash
Tizim konusni yig'ish qo'llari va oqimni o'rash uchun qadoqlash mashinalari bilan birlashtirilishi mumkin. oxirigacha avtomatlashtirish.
O'rnatish, Xizmat, va Operatsion tunnel turi to'liq avtomatik muzqaymoq konus ishlab chiqarish liniyasi
O'rnatish
- Talab qiladi tekis beton taxta
- LPG yoki tabiiy gazga kirish
- 3-faza quvvati (moslashtirilgan kuchlanish mavjud)
Tibbiy maslahatlar
- Xamirli nozullar va pishirish plitalarini har kuni tozalash
- Mexanik qo'llarni oylik moylash
- LPG liniyalari va burnerlarni har chorakda tekshirish
O'qitish va sotishdan keyingi
Ko'pchilik ishlab chiqaruvchilar (kabi Dt Ovice mashinasi Co., Ltd.) ta'minlamoq:
- Saytda o'rnatish
- Xodimlarni tayyorlash
- Ehtiyot qismlar to'plami
- 12-24 oylik kafolat
Xarajatlar va investitsiyalarning rentabelligi (Rohil)
Tunnel tipidagi ishlab chiqarish liniyasiga dastlabki sarmoya kiritilishi mumkin bo'lsa-da $40,000 ga $150,000 USD, ROI odatda ichida amalga oshiriladi 6 uchun 12 oylar tufayli:
- Mehnat xarajatlari kamayadi
- Mahsulotni rad etishning past darajasi
- Yuqori tezlikda ishlab chiqarish
Haqiqiy hayot ilovalari va mijoz misollari
Case 1: Meksikadagi muzqaymoq fabrikasi
Meksikadagi mijoz o'rnatdi DT-53×2 model ishlab chiqarish 6,000 konuslar / soat. Ularning ishlab chiqarishi ikki baravar oshdi, ishchi kuchi esa qisqardi 30%. ROIga shunchaki erishildi 9 oylar.
Case 2: Janubi-Sharqiy Osiyo eksportchisi
yordamida Filippin konus yetkazib beruvchi DT-69×2 liniyasi eksport hajmini oshirdi va hozirda xizmat ko'rsatmoqda 12 Mamlakatlar.
Tez-tez beriladigan savollar (TSS)
1-chora: Qancha operator kerak?
Javob: Tunnel modellari uchun smenada faqat 1-2 operator kerak bo'ladi, to'liq avtomatlashtirish tufayli.
2-savol: Ushbu liniya vafli stakanlarini ishlab chiqarishi mumkinmi??
Javob: Ha, qolipni o'zgartirish va rolik shakliga moslashtirish bilan.
So'ymoq: Qanday turdagi gazdan foydalanish mumkin?
Javob: LPG standart hisoblanadi, lekin tabiiy gaz konvertatsiyalari mavjud.
Q4: Mashinaning ishlashi qancha davom etadi?
Javob: 10-15 yil muntazam parvarishlash bilan.
Q5: Mashina Idoralar sertifikatiga ega?
Javob: Ha, ko'pgina ishlab chiqaruvchilar Idoralar va oziq-ovqat sertifikatlarini taklif qiladilar.
Tunnel tipidagi muzqaymoq konus liniyasining ish jarayoni
a ning samaradorligi va qiymatini to'liq tushunish uchun tunnel tipidagi to'liq avtomatik muzqaymoq konus ishlab chiqarish liniyasi, keling, to'liq ishlab chiqarish tsiklidan o'taylik:
Qadam 1: Binni tayyorlash
Operatorlar un aralashtiriladi, shakar, suv, yog ', va boshqa ingredientlar maxsus aralashtirish idishida. Yuqori hajmli sozlashlar uchun, uzluksiz aralashtirish tizimlari xamirni to'g'ridan-to'g'ri dispenserga berish uchun ishlatiladi.
Qadam 2: Avtomatik dozalash
Xamir avtomatik ravishda pompalanadi va oldindan qizdirilgan qolip plitalariga dozalanadi. Har bir konusning qalinligi va vazni bir xil bo'lishini ta'minlash uchun dozalash aniq nazorat qilinadi.
Qadam 3: Tunnel pishirish
Sifatida qolib plitalari isitiladigan tunnelga kiradi, konuslar ikki tomondan pishiriladi. Turish vaqti konusning o'lchamiga qarab o'rnatiladi, to'qima, va retsept - odatda orasida 60 uchun 90 sikl boshiga soniya.
Qadam 4: Rolling yoki kalıplama
Tunneldan chiqqanda, tekis pishirilgan choyshablar hali ham egiluvchan. Ular avtomatik ravishda yuqori tezlikda aylanish mexanizmi yoki qolip pressi yordamida konus shakliga o'raladi yoki bosiladi.
Qadam 5: Sovutish va tashish
Yangi hosil bo'lgan konuslar yumshoq va issiq. Ular shaklini mustahkamlash va barqarorlashtirish uchun o'rnatilgan havo sovutgichli konveyer tizimidan o'tadi, buzilishining oldini olish.
Qadam 6: Yig'ish va yig'ish
Tayyor konuslar bir xil tarzda yig'iladi va qadoqlashga o'tkaziladi - qo'lda yoki o'rnatilgan tanlash va qo'yish robot qo'llari orqali.
Aylanadigan va yarim avtomatik konusli mashinalar bilan taqqoslash
| O'ziga xos xususiyat | Tunnel turi | Aylanadigan tur | Yarim avtomat |
|---|---|---|---|
| Ishlab chiqarish quvvati | Gacha 7,500 konuslar / soat | 1,000-2500 konus/soat | 500-1000 konus / soat |
| Mehnat talabi | 1-2 kishi | 2-3 kishi | 3-5 kishi |
| Energiya samaradorligi | Baland | O'rta | Past |
| Avtomatlashtirish darajasi | To'la | O'rta | Past |
| Uchun mos | Katta zavodlar | O'rtacha ishlab chiqarish | Kichik biznes / startaplar |
| Konusning bir xilligi | Ajoyib | Yaxshi | Mo''tadil |
| Qolib o'zgarishi moslashuvchanligi | Baland | O'rta | Past |
| Dastlabki investitsiyalar | Baland (Yuqori ROI) | O'rta | Past |
Xulosa: Keng miqyosda ishlab chiqarish va barqaror sifatni maqsad qilgan korxonalar uchun, tunnel tipidagi mashinalar aniq tanlovdir.
Muammolarni bartaraf etish va umumiy muammolar Tunnel turi To'liq avtomatik muzqaymoq ishlab chiqarish liniyasi
Hatto eng yaxshi tizimlar ham muammolarga duch kelishi mumkin. Quyida tunnel liniyasining umumiy muammolari va echimlari keltirilgan:
| Muammo | Mumkin sabab | Yechimi |
|---|---|---|
| Konusning qirralari kuygan | Haddan tashqari qizib ketish yoki mog'orni noto'g'ri joylashtirish | Brülör haroratini sozlang; qolip muhrlarini tekshiring |
| Konusning uchlari muhrlanmagan | Past xamir hajmi yoki rulo bosimi muammosi | Xamir dozasini oshiring; rolikni kalibrlash |
| Sovutgandan keyin konusning yorilishi | Xamirdagi tez sovutish yoki past namlik | Sovutish fanining tezligini sozlang; retseptni o'zgartirish |
| Konusning notekis o'lchami | Dozalash moslamasi tiqilib qolgan yoki noto'g'ri | Naychalarni tozalang; dozalash moslamasini qayta kalibrlash |
| Gaz gorelkasi yonmaydi | Bloklangan LPG liniyasi yoki valf muammosi | Toza chiziq; gaz bosimini va yonishini tekshiring |
Profilaktik ta'mirlash va haftalik kalibrlash yuqoridagi muammolarning aksariyatini oldini olishga yordam beradi.
Qadoqlash integratsiyasi va liniyani avtomatlashtirish
Avtomatik konusni yig'ish tizimlari
- Oldindan belgilangan stacklarda konuslarni vertikal ravishda tekislaydi
- Qo'lda saralashni kamaytiradi
- Pastki oqimli qadoqlash birliklari bilan sinxronlashtiriladi
Oqimli o'rash mashinalari
- Konuslarni himoya plyonka bilan o'rab oladi (PET/PP)
- Yagona konuslar uchun javob beradi, egizak paketlar, yoki oilaviy paketlar
- Issiqlik bilan muhrlangan yoki sovuq muhrlangan o'rash variantlari mavjud
Kartonlash va qutilarga qadoqlash
- Tarqatish uchun konuslarni kartonlarga joylashtiradi
- Yuqori tezlikdagi robot tizimlari ixtiyoriy
- Turli quti o'lchamlari uchun moslashtirilgan
Sifatni nazorat qilish ko'rish tizimlari
- Har bir konusni nuqsonlar uchun tekshiradi (shakl, hajmi, yoriqlar)
- Buzuq konuslar uchun rad etish mexanizmi bilan birlashtirilgan
Global talab va bozor tendentsiyalari
Sanoat muzqaymoqlari bozori barqaror o'sib bormoqda:
- Osiyo-Tinch okeani: Hindistonda muzlatilgan shirinliklarning ko'payishi bilan izohlanadi, Xitoy, va Janubi-Sharqiy Osiyo.
- Shimoliy Amerika & Boshqa: Premium va shokoladli konuslarga talab ortib bormoqda.
- Yaqin Sharq & Afrika: Oziq-ovqat xizmat ko‘rsatish sohalari va eksport imkoniyatlarini kengaytirish.
Bozor tushunchalari (2025 Prognoz):
- CAGR of 6.5% dan 2022 uchun 2027 muzqaymoq konuslari uchun
- Tomonga siljiting maxsus markali konuslar
- Yuqori talab ekologik toza qadoqlash
Mashhur konus tendentsiyalari:
- Glutensiz konuslar
- Ko'p rangli aylanma konuslar
- Shokolad bilan qoplangan vafli konuslari
- Chop etilgan logotip konuslari
Eng yaxshi ishlab chiqaruvchi diqqat markazida: Dt Ovice mashinasi Co., Ltd.
Dt Ovice mashinasi Co., Ltd. a yetakchi global ishlab chiqaruvchi tunnel tipidagi to'liq avtomatik konus ishlab chiqarish liniyalari. Ishonchliligi bilan mashhur, aniq muhandislik, va innovatsiyalar, DT xizmat qildi 70 Dunyo bo'yicha mamlakatlar.
Nega DT oziq-ovqat mashinasini tanlang?
- Ustida 20 oziq-ovqat mashinalari dizaynida yillar
- Yamoq, Iso, va SGS sertifikatiga ega
- To'liq texnik yordam va o'qitish
- OEM moslashuvi mavjud
- Ajoyib ehtiyot qismlar mavjudligi
Eng ko'p sotiladigan modellar:
- DT-53×2 - O'rta va katta hajmdagi ishlab chiqarish, Energiya samaradorligi
- DT-61×2 – Katta hajmdagi eksportchilar uchun yuqori ishlab chiqarish modeli
- GGDCL-69×2 – Modulli dizaynga ega eng yangi yuqori samarali model
Sizning biznesingiz uchun to'g'ri modelni qanday tanlash mumkin - Tunnel turi to'liq avtomatik muzqaymoq ishlab chiqarish liniyasi
To'g'ri mashinani tanlash ishlab chiqarish maqsadlariga bog'liq, byudjet, mavjud bo'sh joy, va konus turi. Mana oddiy ko'rsatma:
| Sizning talabingiz | Tavsiya etilgan model |
|---|---|
| Yangi startap, 3,000-4000 konus/soat | DT-37×2 |
| O'sib borayotgan ishlab chiqaruvchi, 5,000+ konuslar / soat | DT-53×2 |
| Yuqori mahsulot eksporti, 7,000+ konuslar / soat | DT-69×2 |
| Energiyani optimallashtirish kerak | DT-45×2 yoki DT-61×2 |
| Cheklangan joy yoki balandlik cheklovlari | DT-37×2 (Ixcham o'lcham) |
Har doim so'rang a mashinani joylashtirish bo'yicha bepul maslahat va mahsulot namunasi sinovi xaridni yakunlashdan oldin.
Yakuniy so'zlar
The tunnel tipidagi to'liq avtomatik muzqaymoq konus ishlab chiqarish liniyasi har qanday sanoat muzqaymoq ishlab chiqaruvchisi uchun muhim boylikdir. Eng zamonaviy pishirish tizimlari bilan, moslashtirilgan qoliplar, mustahkam muhandislik, va aqlli boshqaruv tizimlari, u tengsiz samaradorlik va mahsulot sifatini taklif etadi.
Mintaqaviy brend uchun ishlab chiqarishni kengaytirasizmi yoki konuslarni global miqyosda eksport qilishni maqsad qilgansiz, bu tunnel liniyasi sizning yuqori hajmga kirish eshigidir, izchil, va foydali konus ishlab chiqarish.