Kakao kukuni ishlab chiqarish liniyasi nima?
Kakao kukuni ishlab chiqarish liniyasi xom kakao loviyalarini mayda kakao kukuniga qayta ishlash uchun mo'ljallangan keng qamrovli uskunalar va mexanizmlar tizimidir., shokoladning asosiy tarkibiy qismi, pishirish, va ichimliklar sanoati. Ushbu chiziq transformatsiyaning har bir bosqichini boshqaradi, shu jumladan qovurish, g'alaba qozonish, silliqlash, bosmoq, va kukunlash.
Kakao kukunini qayta ishlash liniyalari miqyosda va avtomatlashtirish darajasida farqlanadi. Sanoat liniyalari to'liq avtomatlashtirilgan va har kuni tonnalab kakao loviyalarini qayta ishlashga qodir, kichik o'lchamli sozlash shokolad ishlab chiqaruvchilar yoki startaplar uchun mos keladi. O'lchovdan qat'iy nazar, maqsad bir xil bo'lib qoladi: izchil, optimal ta'mi va xushbo'yligi yuqori sifatli kakao kukuni.
Kakao kukunini qayta ishlash uskunamizning asosiy komponentlari
1. Kakao loviya qovurish mashinasi
Qovurish lazzatni rivojlantirishdagi birinchi hal qiluvchi qadamdir. Bizning qovuruvchilarimiz 120 ° C dan 160 ° C gacha bo'lgan haroratni nazorat qilish bilan bir xil isitishni ta'minlaydi.. Xususiyatlarga baraban yoki issiq havoda qovurish imkoniyatlari kiradi, Energiya samaradorligi, va dasturlashtiriladigan sozlamalar.
2. Kakao Winnower
Qovurishdan keyin, loviya yorilib, chig'anoqlar g'unajin yordamida chiqariladi. Bizning yuqori samarali g'oliblarimiz novdalar va qobiqlarni minimal yo'qotish bilan aniq ajratib turadi, loviyalarni maydalash uchun tayyorlash.
3. Kakao maydalagich
Tegirmon tegirmoni novdalarni kakao suyuqligi yoki pastasiga aylantiradi. Bizning mashinalarimiz nozik zarracha o'lchamlariga erishish uchun zanglamaydigan po'latdan silliqlash rulolari yoki disklaridan foydalanadi (gacha 75 mikron), silliq tekstura uchun zarur.
4. Kakao moyi press mashinasi
Ushbu gidravlik press pastadan kakao moyini chiqaradi, kakao tortini ortda qoldirib. Bosish samaradorligi ga etadi 85%, va avtomatlashtirilgan bosim nazorati xavfsiz va aniq operatsiyalarni ta'minlaydi.
5. Kakao tortini maydalash va maydalash
Kakao keklari yuqori tezlikda ishlaydigan bolg'a tegirmonlarimiz yordamida maydalanadi va kukunga aylanadi. Sozlanishi mumkin bo'lgan to'r o'lchamlari mahsulot talablariga muvofiq turli xil noziklik darajalariga imkon beradi.
6. Changni ajratuvchi va saralash tizimi
Soflik va mustahkamlikni ta'minlash uchun, kukun katta hajmli zarralar va begona jismlarni yo'q qilish uchun tebranish elaklaridan o'tadi, natijada bir xil yakuniy mahsulot olinadi.
7. Avtomatik qadoqlash mashinasi
Bizning o'rnatilgan qadoqlash birliklarimiz og'irlik qiladi, to'ldirish, va kakao kukunini 100 g dan 25 kg gacha bo'lgan qoplarga yopishtiring. Azotni yuvish uchun variantlar, sanani shtamplash, va vakuumli muhrlanish mavjud.
Kalit taslim kakao kukuni ishlab chiqarish liniyasi eritmasi
Biz sizning ehtiyojlaringizga moslashtirilgan kakao kukuni ishlab chiqarish liniyasi echimlarini taklif qilamiz. Bizning kalit tizimlarimiz quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- Zavodning sxemasi va sxemasi dizayni
- Uskunani moslashtirish (sig'im, avtomatika, materiallar)
- O'rnatish va ishga tushirish xizmatlari
- Operatorni o'qitish va texnik hujjatlar
- Doimiy texnik yordam va ehtiyot qismlar
Kakao kukuni ishlab chiqarish liniyasi - Texnik spetsifikatsiya
| Shum Jarayon bosqichi | Shum Uskunalar nomi | 🔢 Model | 📦 Sig'im | ⚡ Kuch | 🧱 Material | 📐 O'lchamlari (mm) | 📝 Izohlar |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1️⃣ Qovurish | Kakao loviya qovuruvchisi | DT-R500 | 500 kg / h | 24 kvant | Sys304 zanglamaydigan po'lat | 2200 × 1450 × 1800 | Issiq havo yoki aylanuvchi baraban ixtiyoriy |
| 2️⃣ G'alaba qozonish | Kakao Winnower | DT-W500 | 500 kg / h | 7.5 kvant | Sys304 | 1700 × 950 × 1650 | Avtomatik nib/qobiq ajratuvchi |
| 3️⃣ silliqlash | Kakao maydalagich | DT-GR500 | 500 kg / h | 11 kvant | Sys304 | 1300 × 850 × 1450 | Noziklik ≤ 75 mkm |
| 4️⃣ Spirtli ichimliklarni saqlash | Isitish tanki | DT-TK500 | 500 L | 3.0 kvant | Sys316 + Izolyatsiya qilingan | 1000 × 1000 × 1600 | Aralashtiruvchi bilan + haroratni nazorat qilish |
| 5️⃣ Bosish | Shlangi kakao moyi pressi | DT-HP300 | 300 kg / h | 18.5 kvant | Sys304 + Karbonli po'lat | 1600 × 1100 × 1900 | ≥85% bosish samaradorligi |
| 6️⃣ Tortni maydalash | Kakao tortini maydalagich | DT-CR500 | 500 kg / h | 5.5 kvant | Sys304 | 1250 × 950 × 1100 | Dag'aldan nozikgacha sozlanishi pichoqlar |
| 7️⃣ Kukunli frezalash | Nozik kukunli maydalagich | DT-PUL500 | 500 kg / h | 11 kvant | Sys304 | 1350 × 1050 × 1700 | 20-120 mesh variantlari |
| 8️⃣ Elakdan o'tkazish | Vibratsiyali kukunli elak | DT-VS500 | 500 kg / h | 2.2 kvant | Sys304 | 1050 × 900 × 1300 | Ko'p qavatli aylanuvchi elak |
| 9️⃣ Changni nazorat qilish | Chang yig'uvchi + Hopper | DT-CL500 | 500 kg / h | 1.5 kvant | Sys304 + Filtrlar | 1200 × 800 × 1600 | GMP-mos keladigan changni nazorat qilish |
| 🔟 Qadoqlash | Avtomatik qadoqlash mashinasi | DT-PK10K | 10-25 kg / sumka | 2.0 kvant | Sys304 | 1500 × 1200 × 1500 | Tortish + muhrlash + ixtiyoriy azot |
Ixtiyoriy uskunalar
| Shum Ixtiyoriy xususiyat | Shum Funktsiya |
|---|---|
| PLC Sensorli ekran boshqaruvi | To'liq liniyani avtomatlashtirish, real vaqtda nazorat qilish |
| CIP tozalash tizimi | Gigiena qoidalariga rioya qilish uchun "Clean-in-Place" tizimi |
| IoT monitoring moduli | Uzoqdan diagnostika, bulutga asoslangan tahlil |
| Azotli yuvish tizimi | Kakao kukuni saqlash muddatini uzaytirish uchun |
| Sovutish suvi chiller | Tegirmonda/pressda issiqlik paydo bo'lishini oldini oladi |
| Idoralar / ISO / FDA sertifikatlari | Oziq-ovqat mahsulotlarini eksport qilish talablariga muvofiqligi |
Voltaj konfiguratsiyasi
| 🌍 Mintaqa | ⚡ Kuchlanishi | Shum Chastota |
|---|---|---|
| Boshqa | 380V / 415V | 50Hz |
| Shimoliy Amerika | 220V / 440V | 60Hz |
| Osiyo / Yaqin Sharq | 380V | 50Hz |
| Afrika | 380V | 50Hz |
Siz mavjud ob'ektni yangilayapsizmi yoki yangi zavod qurasizmi, biz boshidan oxirigacha muammosiz loyihani yetkazib beramiz.
Nega bizni kakao kukuni ishlab chiqaruvchisi sifatida tanlaysiz??
Bitta bilan 15 oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash uskunalarida ko'p yillik tajriba, biz ilg'or kakao kukuni ishlab chiqarish liniyalarini loyihalash va ishlab chiqarishga ixtisoslashganmiz. Mana nima uchun global mijozlar bizni tanlaydi:
- Sertifikatlangan sifat: Idoralar va ISO 9001 Sertifikatlar
- Global loyihalar: Muvaffaqiyatli o'rnatish tugadi 30 Mamlakatlar
- R&D Fokus: Uydagi muhandislar doimiy ravishda dizaynlarni yaxshilaydi
- Sozlash: Har qanday o'lchov uchun moslashtirilgan uskunalar echimlari
- Xizmat majburiyati: 24/7 onlayn qo'llab-quvvatlash va ehtiyot qismlar yetkazib berish
Fabrikamız OEM ni qo'llab-quvvatlaydi & ODM buyurtmalar beradi va mijozlar tashriflarini shaxsan baholash va sinovlar uchun qabul qiladi.
Kakao kukuni ishlab chiqarish jarayoniga umumiy nuqtai
Bu erda kakao kukuni ishlab chiqarish jarayonining bosqichma-bosqich tavsifi:
- Tozalash: Changni olib tashlang, Toshlar, va xom kakao loviyalaridan begona moddalar
- Qovurish: Xushbo'y hid va lazzatni yaxshilang, namlikni kamaytirish
- Yutish: Kakao uchlarini yig'ish uchun qobiqlarni olib tashlang
- Silliqlash: Nibslarni kakao likyoriga aylantiring
- Bosmoq: Alohida kakao moyi va kakao keki
- Maydalash: Kekni boshqariladigan bo'laklarga bo'ling
- Urish: Mayda kakao kukuniga aylantiring
- Elakdan o'tkazish: Filtrdan o'tkazing va yakuniy kukunni ajrating
- Qadoqlash: Sotish yoki tarqatish uchun avtomatik sumka
Bizning liniyamiz energiya samaradorligi va minimal qo'lda ishlov berish uchun mo'ljallangan, mehnat xarajatlarini kamaytirish va oziq-ovqat xavfsizligini yaxshilash.
Ilovalar va oxirgi foydalanuvchi sanoati
Bizning liniyamiz tomonidan ishlab chiqarilgan kakao kukuni sanoatning keng doirasi uchun javob beradi:
- Qandolat mahsulotlari: Shokolad barlari, truffle, qoplamalar
- Nonvoyxona: Keklar, chigal, pishiriq
- Ichimlik: Tezkor issiq shokolad, xushbo'y sutli ichimliklar
- Oziqlantiruvchi mahsulotlar: Protein kukunlari, qo'shimchalar
- Oziq-ovqat komponentlarini etkazib beruvchilar: Qayta sotish uchun quyma kakao kukuni
Oziq-ovqat zanglamaydigan po'latdan yasalgan konstruktsiya bilan, uskunalarimiz barcha sohalarda gigiena va xavfsizlik standartlariga muvofiqligini ta'minlaydi.
Maxsus kakao kukuni liniyasi dizayni & Imkoniyat imkoniyatlari
Bizning kakao kukuni liniyalarimiz standart va moslashtirilgan konfiguratsiyalarda mavjud:
- Kichik miqyosda: 100 kg/soat - Laboratoriyalar uchun ideal, R&D, yoki boshlang'ichlar
- O'rta o'lchov: 500-1000 kg/soat - Mahalliy bozor ishlab chiqarish uchun
- Katta miqyosda: 2 tonna / soat va undan yuqori - To'liq sanoat operatsiyasi
Majburiy emas xususiyatlar o'z ichiga oladi:
- Sensorli ekranli interfeysli PLC boshqaruv tizimlari
- Sop (toza) tizim
- Masofaviy monitoring va diagnostika
- Oson kengaytirish uchun modulli chiziq dizayni
Har bir satr sizning joyingiz bo'yicha moslashtirilishi mumkin, Ishlab chiqarish maqsadlari, va mintaqaviy quvvat standartlari.
O'rnatish, Ishga tushirish & Sotishdan keyingi yordam
Bir tekis ishga tushirishni ta'minlash uchun, ta'minlaymiz:
- Chet elda o'rnatish xizmatlari: Texniklar saytingizga sayohat qilishadi
- O'quv dasturlari: Operatorlar uchun amaliy trening
- Texnik hujjatlar: Ingliz tili qo'llanmalar, ulanish sxemalari, SOPlar
- Ehtiyot qismlarni qo'llab-quvvatlash: Ombordan tez yetkazib berish
- Kafolat xizmati: 12-umr bo'yi texnik yordam bilan oylik kafolat
Biz WhatsApp orqali bog'lanib qolamiz, Kattalashtirish, yoki tarmoqdagi muammolarni bartaraf etish va optimallashtirish uchun tashrif buyuring.
Kakao kukuni bo'yicha taklifingizni bugun oling
Kakao kukuni ishlab chiqaruvchi zavod ochmoqchi? Loyihangiz tafsilotlari bilan biz bilan bog'laning:
- Kutilayotgan ishlab chiqarish quvvati
- Mavjud ustaxona maydoni
- Avtomatlashtirishning istalgan darajasi
- Byudjet va vaqt jadvali
Bizning muhandislarimiz sizga sxema bilan batafsil taklif yuboradilar, uskunalar spetsifikatsiyalari, va ichida iqtibos 48 soat.
Biz bilan bog'laning Bugun biz bilan bog'laning bepul maslahat olish va o'zingizning kakaoni qayta ishlash zavodingizni qurishni boshlash!
Kakao kukuni ishlab chiqarish uskunalari haqida tez-tez so'raladigan savollar
1-chora: Kakao kukuni ishlab chiqarish liniyasining narxi qancha?
A: Narxlar sig'im va konfiguratsiyaga qarab o'zgaradi. Kichik chiziqlar boshlanadi $30,000, katta hajmdagi o'rnatishlar oshib ketishi mumkin $500,000.
2-savol: Qancha bo'sh joy kerak?
A: Kichik chiziq a ichiga sig'ishi mumkin 100 m² ustaxona, sanoat liniyalari kerak bo'lishi mumkin 500 sqm yoki undan ko'p.
So'ymoq: Mashina organik kakao loviyalarini qayta ishlay oladimi??
A: Ha, bizning mashinalarimiz oziq-ovqat materiallari bilan organik ishlab chiqarish uchun javob beradi.
Q4: Siz xalqaro yuk tashish va o'rnatishni taklif qilasizmi??
A: Ha, biz butun dunyo bo'ylab eksport qilamiz va joylarda xizmatlarni taqdim etamiz.
Q5: Yetkazib berish qancha davom etadi?
A: Standart uskunalar jo'natiladi 25-35 kunlar. Moslashtirilgan buyurtmalar qabul qilinishi mumkin 45-60 kunlar.
Ishonchli odam qidirilmoqda kakao kukuni ishlab chiqarish liniyasi ishlab chiqaruvchisi? Biz sifat bo'yicha sizning ishonchli hamkoringizmiz, xizmat, va kakaoni qayta ishlash texnologiyasidagi innovatsiyalar.