Kirish: Sarimsoq zanjabilini avtomatlashtirish uchun talabni qondirish
Zanjabil va sarimsoq pastasi - bu oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashda shtapel, ovqatlanish, va Osiyo bo'yicha chakana ziravorlar ishlab chiqarish tarmoqlari, Afrika, Boshqa, va amerikaliklar. Ko'tarilishi bilan mehnat va mehnat xarajatlari, bu avtomatik zanjabil sarimsoq tayyorlash mashinasi Ishlab chiqaruvchilarga samaradorlikni izlayotgan ishlab chiqaruvchilar uchun muhim sarmoya sifatida paydo bo'ldi, gigiena, va yuqori oqim.
Ushbu maqolada sanoat ishlab chiqarish liniyasining dizayni bo'yicha - zanjabil sarimsoq maishiy mashinalari dunyoga bo'linadi, yadro komponentlari, Uzoq quyruq kalit so'zini tushunish, batafsil texnik parametrlarga - protsessorlar va investorlar uchun to'liq spektrlash bo'yicha qo'llanmani taklif qilish.
Sanoat zanjiri sarimsoq pastasi ishlab chiqarishning o'sishi
Nima uchun zanjabil sarimsoqni qayta ishlash chizig'iga sarmoya kiritish?
An'anaviy zanjabil sarimsoq pastasi ishlab chiqarish mehnat talab qiladigan peelingni o'z ichiga oladi, silliqlash, va qadoqlash. Biroq, Zamonaviy oziq-ovqatni qayta ishlash talablari:
- Izchil tuzilish va lazzat
- Uzunroq yaroqlilik muddati
- Gigienik va ifloslanishni bepul qayta ishlash
- Yuqori hajmli va uzluksiz chiqish
Bu erda a To'liq avtomat xinger sarimsoq maishiy ishlab chiqarish liniyasi muhim bo'ladi.
Bozor segmentlari zanjabil sarimsoq makarkasidan foyda keltiradi
- Ovqat tayyor (Rte) Ovqat ishlab chiqaruvchilar
- Space va ziravorlar ishlab chiqaruvchilar
- Tijorat oshxonalari va ovqatlanish korxonalari
- Eksportga yo'naltirilgan oziq-ovqat mahsulotlari
Avtomatik zanjabil sarimsoqni tayyorlash mashinasi mashinasozlik tarkibiy qismlarini
Sanoat zanjabil sarimsoq posti uyg'unlikda ishlaydigan bir nechta mashinani o'z ichiga oladi. Quyida odatdagi tartib:
1. Sarimsoqni kesish ajratish
Kalit so'zlar: sarimsoq chinnigullar ajratuvchi, Sarimsoq lampochkachasi, Avtomatik sarimsoq kesish mashinasi
Tavsif:
Bu sarimsoqni qayta ishlashning birinchi bosqichi. Sarimsoq lampochkalari sarimsoqli kon ajratma ichiga boqiladi, ularni zarar etkazmasdan, ularni alohida chinnigullarga ajratadi. Ushbu mashinalar odatda kauchuk roliklardan foydalanadilar, tebranish tizimlari, yoki Centrifugaliya kuchlari chinnigullarni samarali ajratish uchun.
Umumiy xususiyatlar:
- Rezina rolik va havo oqimi tuzilishi
- Turli xil lampochkaning o'lchamlari uchun sozlanishi
- Yangi va quritilgan sarimsoq uchun mos
Ilovalar:
Sarims kukuni uchun qayta ishlash liniyalarida ishlatiladi, sarimsoq pastasi, suvsizlangan sarimsoq, va qora sarimsoq.
2. Sarimsoq peeling
Kalit so'zlar: sarimsoq peeling mashinasi, Avtomatik sarimsoq terisi rehole, Quruq sarimsoq peeler, havo kompressor sarimsoq peeler
Tavsif:
Sarimsoq chinnigullar havo qatlamli po'sti mashinalari yoki rolikli ishqalanish mashinalari yordamida tozalanadi. Siqilgan havo portlari tashqi terini tezda va toza olib tashlang, Zararlikni minimallashtirish va chinnigulning yaxlitligini saqlash.
Umumiy xususiyatlar:
- Suv yo'q, ifloslanish yo'q
- Gacha 95% Peeling stavkasi
- Gigiena uchun zanglamaydigan po'lat tanasi
Ilovalar:
Sarimsoq pastasi kabi boshqa qayta ishlash uchun zarur bo'lgan, sirg'anish, yoki suvsizlanish.
3. Sarimsoq silliqlash / Kesib tashlamoq
Kalit so'zlar: Sarimsoq silliq mashinasi, Sarimsik tekshiruv mashinasi, Sanoat sarimsoq kemasi, sarimsoq chip kesimasi
Tavsif:
Tozalangan sarimsoq dilimlangan, boqiy, yoki oxirgi mahsulotga qarab harakatlanadi. Sarimsli slaydlar bir xil qalinlikka erishish uchun aylanadigan pichoqlardan foydalanishadi va ko'pincha ishlab chiqarish ehtiyojlarini qondirish uchun sozlanadi.
Umumiy xususiyatlar:
- Bir xil qiyalik qalinligi
- Yuqori quvvatli chiqish (100-1000 kg / soat)
- Oziq-ovqat mahsulotlari zanglamaydigan po'latdan yasalgan pichoqlar
Ilovalar:
- Sarimsoq chiplari
- Quritilgan sarimsoq parchalari
- Muzlatilgan mahsulotlar uchun sarimsoq kublari
4. Sarimsoq quritish / Suvsizlantirish
Kalit so'zlar: Sarimsoq quritish mashinasi, Sarimsoq dehidratori, Issiq havo aylanmasi quritgich, Sarimsoq uchun patnoviy quritgich
Tavsif:
Sarimsoq tilimlari yoki qiyma sarimsoq namlikni olib tashlash va yaroqlilik muddatini uzish uchun issiq havo quritgichlari yordamida quritiladi. Bu jarayon sarimsoq kukuni va suvsizlangan sarimsoq parchalarini ishlab chiqarish uchun juda muhimdir.
Umumiy xususiyatlar:
- Sozlanishi harorati (40-80 ° C)
- Ko'p qavatli yoki patnislikdagi quritish tizimi
- Energiya tejaydigan havo aylanmasi
Ilovalar:
- Sarims kukuni ishlab chiqarish
- Quritilgan sarimsoq granulalari
- Uzoq muddatli sarimsoqni saqlash
5. Sarimsoq silliqlash / Urish
Kalit so'zlar: sarimsoq kukuni mashinasi, sarimsoq pulverizer, sanoat sarimsoq maydalagich, Sarimsik tegirmon mashinasi
Tavsif:
Quritgandan keyin, sarimsoq tilim yoki granulalar maydalagich yoki pulverizatorga beriladi. Ushbu uskuna sarimsoqni yupqa kukunga olib tashlaydi, ziravorlarda ishlatiladi, Spece aralashadi, va farmatsevtika mahsulotlari.
Umumiy xususiyatlar:
- Zanglamaydigan po'latdan yasalgan silliqlash kamerasi
- Yuk tashish kukuni (80-120 Tesh)
- Uzluksiz oziqlantirish va chiqish
Ilovalar:
- Sarimsoq ziravorlari
- Mashinatsiya va oziq-ovqat qo'shimchalari uchun ingredient
6. Qora sarimsoq fermentatsiyasi
Kalit so'zlar: Qora sarimsoq fermenteri, qora sarimsoq mashinasi, Sarimsoq uchun fermentatsiya palatasi, to'liq avtomatik sarimsoq protsessor
Tavsif:
Yangi sarimsoq lampochkalari boshqariladigan harorat va namlik, ularni maylard reaktsiyalari orqali qora sarimsoqqa aylantiradigan fermentatsiya kamerasiga joylashtirilgan. Ushbu jarayon lazzat va ozuqaviy tarkibni kuchaytiradi.
Umumiy xususiyatlar:
- Fermentatsiya vaqti: 15-30 kun
- Aqlli harorat & namlik nazorati
- 25 kg dan 500 kg gacha
Ilovalar:
- Sog'liqni saqlash uchun ovqat
- Qora sarimsoq atıştırmalıklari
- Eksport-navli fermentlangan mahsulotlar
7. Sarimsoq paste qayta ishlash
Kalit so'zlar: Sarimsoq makaron tayyorlash mashinasi, Sarimsoq paste ishlab chiqarish liniyasi, zanjabil sarimsoq maydalagich, Sarimsoq uchun kolloid tegirmoni
Tavsif:
Sarimsoq paste ishlab chiqarish uchun, Tozalangan chinnigullar kolloid tegirmonidan foydalanib silliq pyuresiga aylanadi. Bu isitishni o'z ichiga olishi mumkin, bo'ysunish, va sterilizatsiya tizimlari.
Umumiy xususiyatlar:
- Yuqori qirrali kolloid silliqlash
- Barqarorlikni pastlash uchun haroratni boshqarish
- Sop (Toza) Tayyor tizim
Ilovalar:
- Pishirish pastasi
- Kukli qadoqlangan mahsulotlar
- Savdo sousi ishlab chiqarish
8. Sarimsoq qadoqlash
Kalit so'zlar: sarimsoq kukuni qadoqlash mashinasi, Sarimsoq pechkani to'ldirish mashinasi, Avtomatik sarimsoqni qadoqlash liniyasi, Sarimsoq uchun vakuum qadoqlash mashinasi
Tavsif:
Yakuniy mahsulotlar - bu pasting, kukun, yoki qora sarimsoq avtomatik qadoqlash mashinalari yordamida qadoqlangan. Ushbu tizimlar tortishni o'z ichiga olishi mumkin, to'ldirish, muhrlash, va belgilash funktsiyalari.
Umumiy xususiyatlar:
- Vakuum va azot - tazelikka qizarish
- Aniqlik uchun ko'p boshli og'irlik
- To'da, kovak, yoki shisha to'ldirish opsiyalari
Ilovalar:
- Chakana sarimsoq mahsulotlari
- Oziq-ovqat mahsulotlari qadoqlash
- Eksport qadoqlash liniyalari
Zanjabil sarimsoq magistralining texnik xususiyatlari
| Mashina nomi | Kuch (kvant) | Sig'im (kg / h) | Material | Asosiy xususiyatlar |
|---|---|---|---|---|
| Qabarli yuvish mashinasi | 1.5 | 300-1000 | Ularning 304 Ss | Ozon sterilizatsion ixtiyoriy |
| Sarimsoq peeling mashinasi | 2.2 | 150-500 | Ularning 304 + Teflon | Pnevmatik tozalash, Yuqori aniqlik |
| Zanjabile peeling mashinasi | 2.0 | 200-800 | Ss 304 / Cho'tka roliklari | Sozlanishi bosim va tezlik |
| Maydalagich / Kesma | 1.5 | 300-1000 | Ss 304 + qotishma pichoqlari | Yagona mahsulot |
| Kolloid tegirmoni (Pastee maydalagich) | 5.5 | 300-1000 | Ularning 304 Ss | 20-200 Teshish silliqlashi |
| Tank | 2.2 | 300-2000ll | Ss 304 + tashviqotchi | Gromogenator & Isitish ixtiyoriy |
| Makonni to'ldirish mashinasi | 1.5 | 20-60 shisha / min | Ss 304 oziq-ovqat darajasi | Plc tomonidan boshqariladigan, shisha-nown emas |
| Boshlamoq & Yorliq berish liniyasi | 2.0 | 30-100 / min | Odatlangan | Qisqichbog 'yoki stiker yorliqlari |
Avtomatik zanjabil sarimsoq plaster mashinasidan foydalanishning afzalliklari
Kengaytirilgan unumdorlik
- 10X chiqish vs. qo'lda silliqlash
- Operatsiya qilish mumkin 24/7 minimal nazorati bilan
Yaxshilangan gigiena va oziq-ovqat xavfsizligi
- Ularning 304/316 FAA standartlariga javob berish
- Yopiq-loop dizayni ifloslanishdan qochadi
Sozlanishi uchun tuzilish va izchillik
- Tizim sozlamalari oshxonalardagi ko'p qirralilikni ta'minlaydi
- Qo'pol va ultra silliq pastalar uchun ideal
Kamaytirilgan mehnat narxi va pasayishi
- Avtomatik tozalash (CIP tizimlari majburiy)
- Tez almashtirish qismlari va intuitiv operatsiya
Zanjabil sarimsoqni ishlab chiqarish liniyasi ish oqimlari (Bosma)
- Xom ashyodan infed → qo'lda xiver yoki konveyer yordamida
- Yuvish → Tuproqni olib tashlaydi, axloqsizlik, Kimyoviy moddalar
- Po'choq → Havo yoki cho'tka asosida
- Kesish yoki maydalash → silliqlash uchun oldindan ishlov berish
- Silliqlash → Kolleomageal paste ishlab chiqarish
- Aralashtirmoq (ixtiyoriy) Ketishni sozlash uchun →
- To'ldirish & Muhrlash → NARS, idishlar, yoki sumka
- Qoplash va etiketlash → Yakuniy mahsulot chiqishi
Oziq-ovqat sanoatida zanjabil sarimsoq pastuatining arizalari
- Qadoqlangan kavay
- Marinades va ziravorlar aralashmasi
- Tayyor koinlar
- Institutsional oshxonalar
- Muzlatilgan ovqatlanish birliklari
Hindistondami yoki yo'qmi, Janubi-Sharqiy Osiyo, Yaqin Sharq, yoki Afrika, Talab kuchli va o'sayotgan.
Sarims Ginger Mashina mashinalarini tanlash huquqini tanlash
Yetkazib beruvchida nimani qidirish kerak?
- Shaxsiylashtirishni qo'llab-quvvatlash (sig'im, Konteyner turlari, Kuchlanishi)
- Sotishdan keyingi xizmat (ehtiyot qismlar, masofaviy nosozlik)
- CE / ISO sertifikati
- Kuchli mijozlar sharhlari
Tavsiya etilgan etkazib beruvchi: DT OZIQ-OVQAT MATERIALLARI CO., Ltd.
- 15+ Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash uskunalarida yillar
- Betkey eritmalari mavjud
- Global o'rnatish va o'quv tarmog'i
Investitsion qo'llanma: Xarajatlarni buzish & Rohil
| Buyum | Hisoblangan narx (USD) |
|---|---|
| To'liq avtomat ishlab chiqarish liniyasi | $20,000 - $60,000 |
| Yarim avtomatik ishlab chiqarish sozlash | $10,000 - $25,000 |
| Qadoqlash va etiketkalash uskunalari | $5,000 - $15,000 |
| yuk tashish; yetkazib berish & O'rnatish | $2,000 - $6,000 |
Rohil: Restoran yoki oziq-ovqat zanjirlariga barqaror ta'minot bilan, Investitsiyalar odatda 12-18 oy ichida tuzalishi mumkin, Ishlab chiqarish shkalasiga qarab.
Yakuniy fikrlar: - bu siz uchun mos keladigan avtomat avtomatik sarimsoq makaron?
Agar siz ziravorlarni qayta ishlash bilan shug'ullansangiz, ovqatlanish, yoki eksportni eksport qilish, a avtomatik zanjabil sarimsoq tayyorlash mashinasi qulaylikdan ko'proq narsa - bu o'lchov kerak, xavfsizlik, va barqarorlik. Kichik fabrikani yoki to'liq hajmdagi ishlov berish zavodini boshqarasizmi, Avtomatlashtirish oldinga qadam.