Avtomatik pechene ishlab chiqarish liniyasiga kirish
A Avtomatik pechene ishlab chiqarish liniyasi keng ko'lamli va uzluksiz pechene ishlab chiqarish uchun mo'ljallangan to'liq integratsiyalashgan tizimdir. Bu pechene tayyorlashning butun jarayonini - xamirni aralashtirish va o'rashdan tortib to qolipga qadar soddalashtiradi, pishirish, sovutish, va qadoqlash. Global oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari samaradorlikka e'tibor berishadi, gigiena, va mahsulotning izchil sifati, talab to'liq avtomatik pechene tayyorlash liniyalari va sanoat pechene ishlab chiqarish uskunalari yuksalishda davom etmoqda.
An'anaviy yarim avtomatik yoki qo'lda usullar bilan solishtirganda, zamonaviy tijorat pechene ishlab chiqarish liniyasi yuqori mahsuldorlikni ta'minlaydi, barqaror sifat nazorati, Mehnat xarajatlari kamayadi, va oziq-ovqat xavfsizligi standartlari yaxshilandi. Qattiq pechene ishlab chiqaradimi, yumshoq pechene, pishiriq, sariyog 'biskvitlari, Mari pechene yoki krem krakerlari, avtomatlashtirilgan liniya turli retseptlarga moslasha oladi, shakllar, va ishlab chiqarish talablari.
Avtomatik pechene ishlab chiqarish liniyasi qanday ishlaydi
Oddiy Avtomatik pechene ishlab chiqarish liniyasi bir nechta mashinalarni uzluksiz birlashtiradi, sinxronlashtirilgan tizim. Quyida to'liq ish tartibi keltirilgan:
1. Xamir tayyorlash tizimi
Bunga kiradi xamir aralashmasi, vertikal yoki gorizontal xamir yoğurma mashinasi, va Fermentatsiya (ixtiyoriy).
- Ingredientlarning bir xil namlanishini ta'minlaydi
- Turli xil pechene formulalarini qo'llab-quvvatlaydi
- Uzluksiz ishlab chiqarishni ta'minlash uchun uzluksiz oziqlantirishni ta'minlaydi
Uzoq muddatli kalit so'zlar: pechene uchun sanoat xamir aralashtirish uskunalari, pechene fabrikasi uchun tijorat xamir yoğurma mashinasi
2. Xamirni boqish & Qoplama bo'limi
Tayyor xamir tashiladi xamir qoldirish bu erda rulolar xamirni izchil varaqga bosadi.
- Ko'p rolikli dizayn silliq sirtni ta'minlaydi
- Turli xil pechene turlari uchun sozlanishi qalinligi
Uzoq muddatli kalit so'zlar: pechene zavodi uchun avtomatik xamir qoldirish, xamir varaqlarini siljitish tizimi
3. Pechene shakllantirish mashinasi (Kalıplama birligi)
Xamir varag'i ichiga kiradi aylanadigan qolipchi yoki kesish mashinasi, pechene turiga qarab:
- Aylanadigan qolipchi → Yumshoq, yopishqoq, yoki donli pechene
- Aylanadigan to'sar → Aniq shaklga ega qattiq pechene
Mavjud shakllar yumaloqni o'z ichiga oladi, kvadrat, hayvon shakllari, gul naqshlari, va moslashtirilgan qoliplar.
Uzoq muddatli kalit so'zlar: avtomatik pechene kalıplama mashinasi, aylanadigan pechene to'sar, pechene shakllantirish mashinasi
4. Pishirish liniyasi (Tunnel pechi)
Shakllangan xamir bo'laklari a ga o'tadi gaz, dizel, elektr yoki gibrid tunnelli pech.
- Uzun tunnel tuzilishi uzluksiz pishirishni ta'minlaydi
- Sozlanishi harorat zonalari
- Yuqori samarali issiqlik aylanishi
Bu hisoblanadi avtomatik pechene pishirish liniyasining yadrosi chunki u teksturani belgilaydi, charchatadigan, va rang.
Uzoq muddatli kalit so'zlar: sanoat pechene tunnel pech, uzluksiz pishirish tizimi
5. Yog 'purkash & Sovutish konveyeri
Pishirgandan keyin:
- Yorqinlik va lazzat uchun oziq-ovqat yog'ining nozik tumanini qo'llash mumkin
- Zanglamaydigan po'latdan yasalgan sovutish konveyerlari pechenelarni tabiiy ravishda sovutish imkonini beradi
- Qadoqlashdan oldin namlik barqarorligini ta'minlaydi
Uzoq muddatli kalit so'zlar: pechene yog 'purkagich tizimi, avtomatik pechene sovutish liniyasi
6. Qadoqlash mashinasi
Yakuniy qism birlashtiriladi avtomatik pechene qadoqlash mashinalari, shu jumladan:
- Yostiqni qadoqlash mashinasi
- Kengaytirilgan pechene qadoqlash tizimi
- Oilaviy paketlarni yig'ish mashinasi
Avtomatlashtirilgan qadoqlash ifloslanishning oldini oladi va logistika samaradorligini oshiradi.
Uzoq muddatli kalit so'zlar: avtomatik pechene qadoqlash mashinasi, pechene o'rash uskunalari
Avtomatik pechene ishlab chiqarish liniyasining afzalliklari
Tanish To'liq avtomatik pechene ishlab chiqarish liniyasi tijorat ishlab chiqaruvchilari uchun katta imtiyozlar beradi:
1. Yuqori ishlab chiqarish quvvati
Ushbu liniya soatiga yuzlab kilogramm pechene ishlab chiqarishi va uzoq smenalarda uzluksiz ishlashi mumkin.
2. Izchil sifat
Avtomatik boshqaruv bir xil pishirish haroratini ta'minlaydi, namlik darajasi, rang, va hajmi.
3. Mehnat xarajatlari kamayadi
Butun tizim faqat bir nechta operatorlarni kuzatish va saqlashni talab qiladi.
4. Ko'p qirralilik
Turli xil pechene toifalarini qo'llab-quvvatlaydi:
- Qattiq pechene
- Yumshoq pechene
- Cookie-fayllar
- Krakerlar
- Kremli pechene
5. Gigienik va tozalash oson
Oziq-ovqat darajasidagi zanglamaydigan po'lat xalqaro gigiena standartlariga muvofiqligini ta'minlaydi.
6. Moslashtirilgan tartib
Ishlab chiqaruvchilar chiziq uzunligini sozlashlari mumkin, tunnel pechining o'lchami, qadoqlash modeli, va qolip shakli.
Avtomatik pechene ishlab chiqarish liniyalarining turlari
Turli zavodlar turli xil konfiguratsiyalarni talab qiladi. Umumiy turlarga kiradi:
1. Kichik o'lchamdagi avtomatik pechene ishlab chiqarish liniyasi
Startaplar uchun javob beradi, kichik nonvoyxonalar, va mahalliy zavodlar
- Pastroq quvvat: 50-200 kg
- Ixcham dizayn, oson o'rnatish
2. O'rta ko'lamli pechene ishlab chiqarish zavodi
O'sib borayotgan ishlab chiqaruvchilar orasida mashhur
- Sig'im: 200- 500 kg / soat
- Moslashuvchan pechene shakllari va formulalari
3. Keng ko'lamli sanoat pechene ishlab chiqarish liniyasi
Milliy brendlar va ko'p millatli oziq-ovqat fabrikalari tomonidan qo'llaniladi
- Sig'im: 500-1000+ kg / soat
- Yuqori avtomatlashtirish va energiya tejamkor tunnel pechlari
Uzoq muddatli kalit so'zlar: tijorat pechene ishlab chiqarish zavodi, sanoat cookie ishlab chiqarish liniyasi, katta hajmdagi pechene mashinasi
Asosiy xususiyatlar va texnologiyalar
Zamonaviy Avtomatik pechene qayta ishlash tizimlari kabi ilg‘or texnologiyalarni o‘z ichiga oladi:
1. PLC boshqaruv paneli
- Sensorli ekranli monitor
- Aqlli diagnostika
- Haqiqiy vaqtda harorat va konveyer tezligini sozlash
2. Energiyani tejovchi tunnel pechi
- Optimallashtirilgan isitish
- Yaxshiroq izolyatsiya
- Kamroq yoqilg'i sarfi
3. Servo motorni boshqarish
Aniq shakllanishni ta'minlaydi, choyshab, va kesish.
4. Modulli tuzilma
Tashish uchun qulay, o'rnatish, va kelajakdagi kengayish.
Uzoq muddatli kalit so'zlar: ilg'or pechene ishlab chiqarish texnologiyasi, PLC pechene liniyasini boshqarish tizimi
Avtomatik pechene ishlab chiqarish liniyasining ilovalari
Chiziq keng qo'llaniladi:
- Oziq-ovqat fabrikasi
- Non mahsulotlari guruhlari
- Snack ishlab chiqaruvchi korxonalar
- Sanoat pechene fabrikalari
- Pechene eksport qiluvchi kompaniyalar
U yuzlab pechene o'zgarishlarini ishlab chiqishi mumkin, shu jumladan:
- Yog'li pechene
- Mari pechene
- Shirin pechene
- Ovqat hazm qilish uchun pechene
- Sodali krakerlar
- Shokolad bilan qoplangan pechene
Texnik parametrlar (Misol)
Quyida tipik uchun namunaviy texnik xususiyatlar keltirilgan Avtomatik pechene ishlab chiqarish liniyasi:
| Model | Sig'im (kg / h) | Tunnel pechining uzunligi (m) | Kuch (kvant) | Gaz iste'moli (kg / h) | Ishlab chiqarish maydoni talab qilinadi |
|---|---|---|---|---|---|
| DTB-200 | 200 | 28 | 150 | 12-18 | 40I Q × 5m |
| DTB-300 | 300 | 32 | 180 | 15-21 | 50I Q × 5m |
| DTB-500 | 500 | 40 | 240 | 20-30 | 70m × 8 m |
| DTB-800 | 800 | 50 | 300 | 30-45 | 90m × 10m |
Qiymatlar retsept bo'yicha farqlanadi, energiya turi, va moslashtirish talablari.
Avtomatik pechene ishlab chiqarish liniyasini qanday tanlash mumkin
Tanlashda pechene ishlab chiqarish mashinalari, o'ylab ko'ring:
1. Kerakli quvvat
Imkoniyatlarni kutilgan savdo hajmiga moslang.
2. Pechene xilma-xilligi
To'g'ri aylanadigan qolipni yoki to'sarni tanlash pechene turiga ta'sir qiladi.
3. Energiya manbai
Variantlar elektrni o'z ichiga oladi, gaz, dizel, yoki gibrid tunnel pechlari.
4. Zavod hajmi
O'rnatish va kelajakda kengaytirish uchun etarli joyni ta'minlang.
5. Avtomatlashtirish darajasi
Qadoqlash integratsiyasi bilan yarim avtomatikdan to'liq avtomatikgacha.
6. Ishonchli ishlab chiqaruvchi
Tajribali yetkazib beruvchini tanlang, muhandislik yordami, va keyin savdo xizmati.
Nima uchun avtomatik pechene ishlab chiqarish liniyalari tobora ommalashib bormoqda
Global pechene bozori tufayli o'sishda davom etmoqda:
- Aperatiflarga talab ortib bormoqda
- Tez hayot tarzi
- Supermarket va eksportni kengaytirish
- Texnologik yutuqlar
Natijada, ko'proq zavodlar yangilanmoqda avtomatik cookie ishlab chiqarish uskunalari raqobatbardosh qolish uchun.
DT Oziq-ovqat mashinasi - Avtomatik pechene ishlab chiqarish liniyasining professional ishlab chiqaruvchisi
DT oziq-ovqat mashinasi ixtisoslashgan yetakchi ishlab chiqaruvchi va global yetkazib beruvchi hisoblanadi Avtomatik pechene ishlab chiqarish liniyalari, sanoat pechene mashinalari, va tijorat cookie ishlab chiqarish tizimlari. Biz to'liq tayyor echimlarni taqdim etamiz, shu jumladan xamir aralashtirgichlar, choyshablar, qolipchilar, Tunnel pechlari, konveyerlarni sovutish vositalari, va qadoqlash mashinalari. Ko'p yillik muhandislik tajribasi bilan, yuqori sifatli zanglamaydigan po'latdan yasalgan konstruktsiya, va xalqaro xizmatlarni qo'llab-quvvatlash, DT Food Machine mijozlarga samarali qurilishga yordam beradi, gigienik, va foydali pechene ishlab chiqaruvchi zavodlar. Kichik miqyosdagi startaplar yoki yirik sanoat zavodlari uchun, biz ishonchli ishlash va raqobatbardosh narxlar bilan moslashtirilgan echimlarni taqdim etamiz.