CIP Clean in Place систем гэж юу вэ?

Оршил

Орчин үеийн хоолонд, ундаа, эмийн, болон химийн үйлдвэрүүд, эрүүл ахуй нь аюулгүй, үр ашигтай үйлдвэрлэлийн үндэс суурь юм. Тоног төхөөрөмжийн цэвэр байдлыг хангах хамгийн өргөн хэрэглэгддэг технологийн нэг бол CIP Clean in Place систем. Энэхүү автомат цэвэрлэгээний шийдэл нь үйлдвэрлэгчдэд савны дотоод гадаргууг ариутгах боломжийг олгодог, дамжуулах хоолой, болон тэдгээрийг задлахгүйгээр боловсруулах тоног төхөөрөмж. CIP Clean in Place систем нь гараар цэвэрлэх ажлыг арилгадаг, зогсолтыг багасгадаг, мөн эрүүл ахуйн стандартын тууштай байдлыг сайжруулдаг.

Энд, Бид CIP Clean in Place систем гэж юу болохыг судалж байна, хэрхэн ажилладаг, түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүд, програмууд, давуу тал, болон таны байгууламжийг сонгохдоо техникийн үзүүлэлтүүдийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

CIP Clean in Place систем гэж юу вэ?

The CIP Цэвэр газар (Дүр задлах) журам сав зэрэг технологийн тоног төхөөрөмжийн дотоод гадаргууг цэвэрлэх зориулалттай автомат цэвэрлэгээний шийдэл юм, холигч, Дулаан солилцоо, задлах шаардлагагүйгээр дамжуулах хоолой. Товчлол Дүр задлах Энэ нь хоёулаа "Байрны цэвэр" гэсэн утгатай. CIP Clean in Place системийн гол зорилго нь үйлдвэрлэлийн явцад эрүүл ахуйн стандартыг сахиж, бохирдлын эрсдлийг бууруулах явдал юм..

CIP систем нь ихэвчлэн ус гэх мэт цэвэрлэх шингэнийг эргэлдүүлдэг, шүлтлэг угаалгын нунтаг, хүчил, эсвэл ариутгагч бодисууд - хяналттай циклээр тоног төхөөрөмжөөр дамжуулан. Уг процесс нь гадаргуу бүрийг угааж байгаа эсэхийг баталгаажуулдаг, угаасан, мөн гараар угаахгүйгээр ариутгасан.

CIP Clean in place систем хэрхэн ажилладаг вэ??

CIP системийг цэвэрлэх мөчлөг нь хэд хэдэн үе шатанд хуваагдана. Алхам бүр нь тодорхой үлдэгдэл эсвэл бохирдуулагчид чиглэгддэг:

1. Урьдчилан зайлж угаана – Бүтээгдэхүүний сул үлдэгдлийг усаар зайлж угаана.
2. Шүлтлэг угаах – Өөх тосыг арилгахын тулд эргэлтэнд ордог шүлтлэг угаалгын нунтаг, уураг, болон органик бодис.
3. Дунд зэргийн зайлж угаана – Угаалгын нунтагны үлдэгдлийг усаар зайлж угаана.
4. Хүчиллэг угаах – Ашигт малтмалын орд, масштабыг арилгахын тулд хүчиллэг уусмал ашиглах.
5. Эцсийн зайлах - Цэвэршүүлсэн усаар зайлж угаана.
6. Ариутгал – Микробын эсрэг ариутгалын бодис эсвэл уур түрхэх.

Процесс нь бүрэн автоматжуулсан, програмчлагдсан логик хянагчаар удирддаг (PLC), цэвэрлэгээний давталт, нарийвчлалыг хангах.

CIP Clean in Place системийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд

CIP систем нь үр дүнтэй цэвэрлэгээ хийхэд хамтдаа ажилладаг өөр хоорондоо холбоотой хэд хэдэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг:

• Уусмалын савыг цэвэрлэх – Шүлтлэгт зориулсан тусдаа сав, хүчил, мөн усаар зайлж угаана.
• Шахуургууд – Цэвэрлэх шингэнийг шаардлагатай хурдаар эргэлдүүлэх өндөр урсгалтай насос.
• Дулаан солилцуур эсвэл халаагч – Цэвэрлэх уусмалыг оновчтой температурт халаахад зориулагдсан.
• Хяналтын систем – Цэвэрлэх циклийг програмчлах, хянахын тулд PLC эсвэл мэдрэгчтэй дэлгэцийн HMI.
• Хавхлага ба хоолой – Цэвэрлэх шингэнийг янз бүрийн тоног төхөөрөмжийн бүсэд чиглүүлэх.
• Бөмбөлөг болон эргэдэг тийрэлтэт толгойнуудыг шүрших – 360° дотоод цэвэрлэгээг хангах үүднээс танканд суурилуулсан.

CIP Clean in Place системийн төрлүүд

1. Нэг танкийн систем
   Хязгаарлагдмал цэвэрлэгээ хийх шаардлага бүхий жижиг байгууламжид тохиромжтой. Цэвэрлэх, угаахдаа ижил савыг ашиглана.
2. Олон танкийн систем
   Хүчилд зориулсан тусдаа савнууд багтана, шүлтлэг, мөн усаар зайлж угаана. Том хэмжээний үйл ажиллагаанд илүү үр дүнтэй.
3. Нэг удаагийн CIP систем
   Цэвэрлэгээний уусмалыг нэг мөчлөгийн дараа устгана. Бохирдлын эрсдэл өндөртэй үйлдвэрүүдэд тохиромжтой (Жишээ нь e., эмийн өвчин).
4. Сэргээх CIP систем
   Цэвэрлэгээний уусмалууд сэргээгддэг, шүүсэн, мөн дахин ашигласан, ус, химийн хэрэглээг багасгах.

CIP Clean in Place системийн хэрэглээ

The CIP Цэвэр газар эрүүл ахуй, ариун цэврийн шаардлага хангасан салбаруудад өргөн хэрэглэгддэг:

• Хоол хүнс & Ундааны үйлдвэр - Сүүний ургамал, шар айрагны үйлдвэрүүд, шүүс боловсруулах, зөөлөн ундааны үйлдвэрлэл.
• Үл Эмгээний салбар – Реакторыг ариутгахад зориулагдсан, исгэгчид, болон био боловсруулах тоног төхөөрөмж.
• Химийн чадвар – Холигч сав, реакторыг цэвэрлэх зориулалттай.
• Гоо сайхны үйлдвэр - Цөцгийн хувьд, тос, болон хувийн арчилгааны бүтээгдэхүүн боловсруулах.

CIP Clean in Place системийн техникийн үзүүлэлтүүд

CIP системийг сонгохдоо, тодорхой техникийн үзүүлэлтүүдийг сайтар үнэлэх хэрэгтэй:

CIP Clean in Place системийн давуу тал

1. Төвөг – Стандарт цэвэрлэгээний процесс нь давтагдах үр дүнг баталгаажуулдаг.
2. Цаг хэмнэх – Задаргааг арилгана, сул зогсолтыг багасгах.
3. Аюулгүй байдал – Операторын химийн бодист өртөхийг багасгана.
4. Ус ба химийн үр ашиг – Олон танк болон нөхөн сэргээх систем нь нөөцийн ашиглалтыг оновчтой болгодог.
5. Зохицуулах журам – FDA зэрэг олон улсын эрүүл ахуйн стандартад нийцсэн, EHEDG, болон GMP.
6. Хөдөлмөрийн зардлыг бууруулсан – Бүрэн автомат цэвэрлэгээнд хүний ​​оролцоо бага байх шаардлагатай.

Бэрхшээл ба анхаарах зүйлс

CIP Clean in Place нь олон давуу талыг санал болгодог, зарим сорилтуудыг шийдвэрлэх ёстой:

• Анхны хөрөнгө оруулалтын зардал – Томоохон автоматжуулсан системүүдийн урьдчилсан зардал өндөр.
• Дэмжлэгэ - Насоснууд, хавхлагууд, мэдрэгч нь үе үе засвар үйлчилгээ шаарддаг.
• Химийн бодистой харьцах – Химийн бодисын тунг зохих ёсоор хадгалах, хадгалах шаардлагатай.
• Системийн баталгаажуулалт – Эмийн бүтээгдэхүүн зэрэг салбарууд баталгаажуулалтын нарийвчилсан протокол шаарддаг.

CIP Clean in Place системийн дизайныг анхаарах зүйлс

CIP системийг зохион бүтээх эсвэл сонгохдоо, дараахыг авч үзье:

• Үйлдвэрийн хэмжээ, тоног төхөөрөмжийн хүчин чадал – Том үйлдвэрүүдэд илүү их урсац, олон сав хэрэгтэй.
• Бүтээгдэхүүний үлдэгдлийн төрөл – Тослог бүтээгдэхүүнд хүчтэй шүлтлэг угаалгын нунтаг хэрэгтэй, харин эрдэс бодисоор баялаг үлдэгдэл нь хүчиллэг угаалга шаарддаг.
• Эрчим хүчний эх үүсвэр – Ууранд суурилсан систем нь томоохон үйлдвэрүүдийн цахилгаан халаалтаас илүү хэмнэлттэй байж болно.
• Автоматжуулалтын шаардлага – Төсвөөс хамааран хагас автомат эсвэл бүрэн автоматжуулсан системийг сонго.
• Интеграци – Одоо байгаа технологийн тоног төхөөрөмжтэй системийн нийцтэй байдлыг хангах.

CIP системийн ашиглалт, засвар үйлчилгээ

CIP Clean-ийг хамгийн сайн байлгахын тулд, операторууд заавал байх ёстой:

1. Шахуургын битүүмжлэл, холхивчийг тогтмол шалгана.
2. Шүршигч бөмбөлөг эсвэл эргэлтэт тийрэлтэт толгойг бөглөрөл байгаа эсэхийг шалгана уу.
3. Урсгал хэмжигч болон температур мэдрэгчийг тохируулна уу.
4. Элэгдсэн жийргэвч, хавхлагыг солих.
5. Химийн концентрацийг автомат тунгаар хэмжих системээр хянах.
6. Цэвэрлэх үр дүнтэй эсэхийг шалгахын тулд бичил биетний шинжилгээ хийх.

CIP Clean in Place технологийн ирээдүйн чиг хандлага

CIP системийн ирээдүй нь инноваци, тогтвортой байдалд тулгуурладаг:

• Ухаалаг мэдрэгч – Урсгалын бодит цагийн хяналтад зориулсан IoT-д суурилсан мэдрэгч, дамжуулах чанар, болон химийн концентраци.
• Өгөгдлийн бүртгэл & Аягай – Урьдчилан таамаглах засвар үйлчилгээ хийх мэдээллийн аналитик бүхий автоматжуулсан системүүд.
• Ус хэмнэх загварууд – Усны хэрэглээг багасгах дэвшилтэт сэргээх, шүүх систем.
• Байгальд ээлтэй химийн бодисууд – Тогтвортой байдлын зорилгод хүрэхийн тулд биологийн задралд ордог угаалгын нунтаг ашиглах.
• Гибрид цэвэрлэгээ - Механик үйлдлийн хослол, хэт авианы цэвэрлэгээ, болон химийн цэвэрлэгээ.

Манай DT хүнсний машинаас CIP Clean in Place системийг сонго

The CIP Clean in Place систем эрүүл ахуй, үр ашгийн өндөр стандартыг шаарддаг үйлдвэрүүдэд зайлшгүй шаардлагатай технологи юм. Энэ нь тоног төхөөрөмжийн дотоод гадаргууг задлахгүйгээр цэвэрлэх боломжийг олгодог, цаг хэмнэдэг, хөдөлмөрийн зардлыг бууруулдаг, мөн тогтмол ариун цэврийн байгууламжийг хангадаг. Зөв дизайнтай, Техникийн параметрүүд, болон засвар үйлчилгээний практик, CIP систем нь дэлхийн эрүүл ахуйн дүрэм журмыг дагаж мөрдөхийн зэрэгцээ үйлдвэрлэлийн үр ашгийг мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлэх боломжтой.

Хоолны хувьд, ундаа, эмийн, болон химийн үйлдвэрүүд, CIP Clean in Place системд хөрөнгө оруулалт хийх нь зөвхөн цэвэрлэгээ хийхээс гадна бүтээгдэхүүний аюулгүй байдлыг хангах явдал юм, хэрэглэгчийн итгэл, урт хугацааны ашигт ажиллагаа.

Сонго CIP Цэвэр газар Манай DT хүнсний машины систем!