Apa itu jalur produksi bubuk kakao?
Jalur produksi bubuk kakao adalah sistem peralatan dan mesin yang komprehensif yang dirancang untuk memproses biji kakao mentah menjadi bubuk kakao halus, bahan utama dalam cokelat, pembakaran, dan industri minuman. Garis ini menangani setiap tahap transformasi, termasuk pemanggangan, menampi, menggiling, mendesak, dan bubuk.
Garis pemrosesan bubuk kakao bervariasi dalam skala dan tingkat otomatisasi. Garis industri sepenuhnya otomatis dan mampu memproses berton -ton biji kakao setiap hari, Sementara pengaturan skala kecil cocok untuk pembuat cokelat kerajinan atau startup. Terlepas dari skala, Tujuannya tetap sama: konsisten, bubuk kakao berkualitas tinggi dengan rasa dan aroma yang optimal.
Komponen inti dari peralatan pemrosesan bubuk kakao kami
1. Mesin pemanggang kacang kakao
Memanggang adalah langkah penting pertama dalam mengembangkan rasa. Roaster kami memastikan pemanasan yang seragam dengan kontrol suhu mulai dari 120 ° C hingga 160 ° C. Fitur termasuk drum atau pilihan pemanggangan udara panas, Efisiensi Energi, dan pengaturan yang dapat diprogram.
2. Cocoa Winnower
Pasca-peasting, Kacang retak dan kerang dilepas menggunakan Winnower. Winnowers efisiensi tinggi kami memisahkan biji dan sekam secara akurat dengan kerugian minimal, Mempersiapkan Kacang untuk menggiling.
3. Cocoa Grinding Mill
Pabrik penggilingan mengubah biji menjadi minuman keras atau pasta kakao. Mesin kami menggunakan rol atau cakram penggilingan stainless steel untuk mencapai ukuran partikel halus (hingga 75 Mikron), Penting untuk tekstur halus.
4. Mesin Press Cocoa Butter
Pers hidrolik ini mengekstrak mentega kakao dari pasta, Meninggalkan Kue Kakao. Efisiensi menekan mencapai hingga 85%, dan kontrol tekanan otomatis memastikan operasi yang aman dan tepat.
5. Cocoa Cake Crushing dan Pullizer
Kue kakao dihancurkan dan ditumbuk menjadi bubuk menggunakan pabrik palu berkecepatan tinggi kami. Ukuran mesh yang dapat disesuaikan memungkinkan berbagai tingkat kehalusan sesuai dengan kebutuhan produk Anda.
6. Pemisah bubuk dan sistem pengukur
Untuk memastikan kemurnian dan konsistensi, Bubuk melewati getaran getaran untuk menghilangkan partikel besar dan benda asing, menghasilkan produk akhir yang seragam.
7. Mesin pengemasan otomatis
Unit pengemasan terintegrasi kami menimbang, mengisi, dan segel bubuk kakao ke dalam kantong mulai dari 100g hingga 25kg. Pilihan untuk pembilasan nitrogen, Stamping tanggal, dan penyegelan vakum tersedia.
Larutan lini produksi bubuk kakao turnkey
Kami menawarkan solusi jalur produksi bubuk kakao ujung ke ujung yang disesuaikan dengan kebutuhan Anda. Sistem turnkey kami termasuk:
- Tata letak tanaman dan desain diagram alur
- Kustomisasi peralatan (kapasitas, otomatisasi, bahan)
- Layanan Instalasi dan Commissioning
- Pelatihan Operator dan Dokumentasi Teknis
- Dukungan teknis dan suku cadang yang berkelanjutan
Jalur Produksi Bubuk Cocoa - Spesifikasi Teknis
| 📌 Langkah proses | ⚙️ Nama Peralatan | 🔢 Model | 📦 Kapasitas | ⚡ Kekuatan | 🧱 Bahan | 📐 Ukuran (mm) | 📝 Perkataan |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1️⃣ memanggang | Cocoa Bean Roaster | DT-R500 | 500 kg/jam | 24 kW | Sus304 stainless steel | 2200 × 1450 × 1800 | Udara panas atau drum rotary opsional |
| 2️⃣ menampung | Cocoa Winnower | DT-W500 | 500 kg/jam | 7.5 kW | Sus304 | 1700 × 950 × 1650 | Pemisah NIB/Shell Otomatis |
| 3️⃣ penggilingan | Penggiling Nib Cocoa | DT-GR500 | 500 kg/jam | 11 kW | Sus304 | 1300 × 850 × 1450 | Kehalusan ≤ 75 μm |
| 4️⃣ penyimpanan minuman keras | Tangki penahan yang dipanaskan | DT-TK500 | 500 L | 3.0 kW | Sus316 + Terisolasi | 1000 × 1000 × 1600 | Dengan pengaduk + kontrol temp |
| 5️⃣ menekan | Tekan mentega kakao hidrolik | DT-HP300 | 300 kg/jam | 18.5 kW | Sus304 + Baja karbon | 1600 × 1100 × 1900 | ≥85% efisiensi menekan |
| 6️⃣ Kue menghancurkan | Cocoa Cake Crusher | DT-CR500 | 500 kg/jam | 5.5 kW | Sus304 | 1250 × 950 × 1100 | Pisau yang dapat disesuaikan dengan halus |
| 7️⃣ penggilingan bubuk | Pullizer bubuk halus | DT-PUL500 | 500 kg/jam | 11 kW | Sus304 | 1350 × 1050 × 1700 | 20–120 opsi mesh |
| 8️⃣ pengukur | Saringan bubuk bergetar | DT-VS500 | 500 kg/jam | 2.2 kW | Sus304 | 1050 × 900 × 1300 | Saringan putar multi-dek |
| 9️⃣ kontrol debu | Pengumpul debu + Hopper | DT-CL500 | 500 kg/jam | 1.5 kW | Sus304 + Filter | 1200 × 800 × 1600 | Kontrol debu yang sesuai dengan GMP |
| 🔟 Kemasan | Mesin pengemasan otomatis | DT-PK10K | 10–25 kg/tas | 2.0 kW | Sus304 | 1500 × 1200 × 1500 | Beratnya + penyegelan + nitrogen opsional |
Peralatan opsional
| ✅ Fitur opsional | 💡 Fungsi |
|---|---|
| Kontrol layar sentuh PLC | Otomatisasi Garis Penuh, Kontrol waktu nyata |
| Sistem Pembersih CIP | Sistem bersih-di tempat untuk kepatuhan kebersihan |
| Modul pemantauan IoT | Diagnostik jarak jauh, analitik berbasis cloud |
| Sistem Flush Nitrogen | Untuk umur simpan bubuk kakao yang diperpanjang |
| Pendingin air dingin | Mencegah penumpukan panas di penggiling/tekan |
| Sertifikat CE/ISO/FDA | Kepatuhan untuk Persyaratan Ekspor Produksi Makanan |
Konfigurasi Tegangan
| 🌍 Wilayah | ⚡ Voltase | 🔄 Frekuensi |
|---|---|---|
| Eropa | 380V / 415V | 50Hz |
| Amerika Utara | 220V / 440V | 60Hz |
| Asia / Timur Tengah | 380V | 50Hz |
| Afrika | 380V | 50Hz |
Apakah Anda meningkatkan fasilitas yang ada atau membangun pabrik baru, Kami memberikan proyek yang mulus dari awal hingga akhir.
Mengapa memilih kami sebagai produsen garis bubuk kakao Anda?
Dengan lebih 15 Pengalaman bertahun -tahun dalam peralatan pengolahan makanan, Kami berspesialisasi dalam merancang dan memproduksi jalur produksi bubuk kakao canggih. Inilah mengapa klien global memilih kami:
- Kualitas Bersertifikat: CE dan ISO 9001 sertifikasi
- Proyek Global: Instalasi yang berhasil di Over 30 negara
- R&D Fokus: Insinyur in-house terus meningkatkan desain
- Kustomisasi: Solusi peralatan yang disesuaikan untuk skala apa pun
- Komitmen layanan: 24/7 Dukungan online dan pasokan suku cadang
Pabrik kami mendukung OEM & ODM memesan dan menyambut kunjungan pelanggan untuk evaluasi dan uji coba secara langsung.
Tinjauan Proses Produksi Bubuk Cocoa
Berikut ini adalah garis besar proses pembuatan bubuk kakao:
- Pembersihan: Hapus debu, Batu, dan bahan asing dari biji kakao mentah
- Memanggang: Tingkatkan aroma dan rasa, Kurangi kelembaban
- Menampi: Hapus cangkang untuk mengumpulkan biji kakao
- Menggiling: Konversi biji menjadi minuman keras kakao
- Mendesak: Pisahkan Cocoa Butter and Cocoa Cake
- Penumpasan: Memecah kue menjadi potongan -potongan yang bisa dikelola
- Punverion: Mill menjadi bubuk kakao halus
- Pengukur: Saringan dan bedak akhir kelas
- Kemasan: Tas secara otomatis untuk dijual atau distribusi
Jalur kami dirancang untuk efisiensi energi dan penanganan manual minimal, Mengurangi biaya tenaga kerja dan meningkatkan keamanan pangan.
Aplikasi dan industri pengguna akhir
Bubuk kakao yang diproduksi oleh lini kami cocok untuk berbagai industri:
- Manisan: Batang cokelat, truffle, pelapis
- Toko roti: Kue, Brownies, cookie
- Minuman: Cokelat panas instan, Minuman susu rasa
- Produk Nutrisi: Bubuk protein, suplemen
- Pemasok Bahan Makanan: Bubuk kakao curah untuk dijual kembali
Dengan konstruksi stainless steel tingkat makanan, Peralatan kami memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan dan keselamatan di semua industri.
Desain Garis Bubuk Kustom Kustom & Opsi kapasitas
Garis bubuk kakao kami tersedia dalam konfigurasi standar dan khusus:
- Skala kecil: 100 kg/jam - ideal untuk laboratorium, R&D, atau startup
- Skala menengah: 500-1000 kg/jam - untuk produksi pasar lokal
- Skala besar: 2 Ton/jam ke atas - Operasi industri penuh
Fitur opsional termasuk:
- Sistem kontrol PLC dengan antarmuka layar sentuh
- Cip (bersih di tempat) sistem
- Pemantauan dan diagnostik jarak jauh
- Desain Garis Modular Untuk Ekspansi Mudah
Setiap baris dapat disesuaikan berdasarkan ruang lantai Anda, tujuan produksi, dan standar daya regional.
Instalasi, Commissioning & Dukungan setelah penjualan
Untuk memastikan peluncuran yang lancar, kami menyediakan:
- Layanan Instalasi Luar Negeri: Teknisi bepergian ke situs Anda
- Program pelatihan: Pelatihan langsung untuk operator
- Dokumen teknis: Manual bahasa Inggris, Diagram kabel, Sops
- Dukungan suku cadang: Pengiriman cepat dari gudang
- Layanan garansi: 12-Garansi Bulan dengan Dukungan Teknis Seumur Hidup
Kami tetap terhubung melalui whatsapp, Zoom, atau kunjungan di tempat untuk memecahkan masalah dan mengoptimalkan garis Anda.
Dapatkan kutipan garis bubuk kakao Anda hari ini
Ingin mendirikan pabrik bubuk kakao? Hubungi kami dengan detail proyek Anda:
- Kapasitas produksi yang diharapkan
- Ruang lokakarya yang tersedia
- Tingkat otomatisasi yang diinginkan
- Anggaran dan jadwal
Insinyur kami akan mengirimkan proposal terperinci dengan tata letak, Spesifikasi Peralatan, dan kutipan di dalam 48 jam.
Hubungi kami hari ini Untuk mendapatkan konsultasi gratis dan mulai membangun pabrik pengolahan kakao Anda sendiri!
FAQ Tentang Peralatan Produksi Bubuk Kakao
Q1: Berapa biaya jalur produksi bubuk kakao?
A: Harga bervariasi tergantung pada kapasitas dan konfigurasi. Garis kecil mulai dari $30,000, sementara pengaturan skala besar bisa melebihi $500,000.
Q2: Berapa banyak ruang yang dibutuhkan?
A: Garis kecil dapat muat di a 100 SQM Workshop, Sementara garis industri mungkin perlu 500 sqm atau lebih.
Q3: Dapatkah mesin memproses biji kakao organik?
A: Ya, Mesin kami cocok untuk produksi organik dengan bahan tingkat makanan.
Q4: Apakah Anda menawarkan pengiriman dan pemasangan internasional?
A: Ya, Kami mengekspor di seluruh dunia dan menyediakan layanan di tempat.
Q5: Berapa lama pengiriman yang dibutuhkan?
A: Peralatan standar kapal masuk 25-35 hari -hari. Pesanan yang disesuaikan mungkin terjadi 45-60 hari -hari.
Mencari yang dapat diandalkan produsen jalur produksi bubuk kakao? Kami adalah mitra tepercaya Anda untuk kualitas, melayani, dan inovasi dalam teknologi pemrosesan kakao.