Улаан лоолийн нухашны машин юу вэ?

Улаан лоолийн нухашны хийх машин нь шинэхэн улаан лоолийг гөлгөр, буулгахад шинэхэн улаан лооль хийдэг.. Эдгээр машинууд Улаан лоолийг бутлах, боловсронгуй болгох, Арьс, үрийг тусгаарлахын тулд жигд нухашаа ялгаж салгана, хуурайдас, болон амтлагч. Сүүлийн жилүүдэд боловсруулсан улаан лоолийн бүтээгдэхүүнийг боловсруулсан зах зээл дээр зах зээл нэмэгдэж байна - Хэрэглэгчдэд тохиромжтой, Улаан лоолийн эрүүл мэнд (Ликопен, витамин дахь баялаг), дэлхийн хэмжээний хүнсний үйлдвэрлэл. Глобал улаан лоолийн боловсруулалтын үйлдвэрлэлийн салбар давж гарсан тул 48.5 Сая сая тонн 2024 жил бүр ~ 3% -иар өсөх төлөвлөгөөтэй байна, Жижиг, дунд хэмжээтэй үйлдвэрлэгчид найдвартай улаан лоолийн нухашны нухашны нөөцөөр нэмэгдэж байна. Энэхүү гарын авлага нь таны мэдэх ёстой бүх зүйлийг хамардаг - эдгээр машинууд хэрхэн ажилладаг, эдгээр хэлбэрүүд, зах зээлийн чиг хандлагыг, Зөвлөмжийг худалдаж авах, ба үйлдвэрлэлийн шугамын тохиргоо.

Улаан лоолийн нухашны ажил хэрхэн ажилладаг вэ

Тэдний үндсэн дээр, улаан лоолийн нухашны машин хийх Өндөр хурдтай механик холимог / нухашууд шинэхэн улаан лооль нь цэвэр улаан лоолийг гөлгөр шингэн нухаш руу задардаг. Жишээ нь, Ердийн машин нь олон эргэлддэг зэвэрдэггүй ган ирийг хусаж, улаан лоолийг нарийн тоосонцор болгон хуваана. Доорх диаграм нь нийтлэг боловсруулалтыг харуулсан:

Хэлбэр: Ердийн улаан лоолийн боловсруулалт - Түүхий улаан лооль - Түүхий улаан лоолийн үе шатууд.

Бодит амьдрал дээр, Процесс дараах байдлаар явагдана: Шинэ улаан лооль нь хамгийн түрүүнд угааж, ангилсан Хог хаягдал, муу жимсийг арилгах. Дараа нь тэд crusher эсвэл алх тээрэм Энэ нь тэднийг мандах болно. Дараачийн, Машийг ихэвчлэн бага зэрэг халаана (дотор халуун амралт шат) ферментийг идэвхгүй болгох, Дараа нь a руу явуулсан түгамгийн машин. Энэ цэврүүт хэсэг нь ихэвчлэн цоолсон дэлгэцэн дотор хурдан эргэдэг шураг эсвэл сэлүүрээс бүрддэг. Импеллер нь улаан лоолийн нухацыг дэлгэцэн дээр дардаг, арьс, үрийг салгах улаан лоолийн шүүс, целлюлозоос. Нилээд шүүлтүүртэй нухаш (ихэвчлэн 0.4-0.4-0.6 мм хэмжээтэй) нухашаар дамжин урсдаг, Хальс, үрийг нь хаядаг.

Маш нарийн тууштай байдлын хувьд, Зарим үйл ажиллагаа нь а Коллоид тээрэм эсвэл нэгэн нэгэн гомогенизатор судасны дараа. Коллоид Милл хоёр ган хавтантай (нэг нь тогтмол, нэг эргэдэг) нарийн цоорхойтой. Өндөр хурдтай эргэлтийн хайч, нухашыг эмульс, хэт гөлгөр нухашыг өгч байна. Дүгтгэнээр, Механийн зүсэлтийн хослол, Дэлгэц авах, заримдаа коллоид тээрэмдэх нь хоол хийх, төвлөрөл хийхэд бэлэн улаан лоолийн нухашыг өгдөг.

Улаан лоолийн нухашны төрөл

Улаан лоолийн нухашны машин орж ирэв янз бүрийн хэмжээ, загвар, Вандан сандал дээрээс том үйлдвэрлэлийн шугамд:

• Жижиг арилжааны машинууд (100-1,000 кг / цаг): Эдгээр таблет эсвэл шалны хаалттай нухаш / Бручин / Crushers нь кафед үйлчилдэг, хяанчлал, мөн жижиг байгууллага. Тэд ихэвчлэн энгийн зүйл ашигладаг ир нь хутга эсвэл жимсний crusher дизайн. Жишээ нь, Нэг загвар нь арван хурц эргэлтийн иртэй, 600-800 кг / цаг боловсруулж болно, хүчээр а 2.2 кВт мотор. Түүний зүсэлтийн зузаан нь ирний өндрийг өөрчлөх замаар тохируулж болно, нэгж нь ихэвчлэн эрүүл ахуйн хувьд хоол хүнсээр зэвэрдэггүй гангаар хийгддэг. Ийм машинууд байна авсаархан цэвэрлэхэд хялбар, Гэхдээ өдөрт хэдхэн хэдэн тонныг зохицуулах.
• Дунд зэргийн мастер машинууд (1-10 thp): Эдгээр мөрүүд нь хагас автомат бөгөөд цаг тутамд 1-10 тонн улаан лооль юм. Тэд тасралтгүй дамжуулагч агуулдаг, томруулагч (эсвэл шахуургыг бутлах), ба Давхар үе шат. Ердийн дунд хэмжээний үйлдвэрт, Улаан лооль нь дамжин өнгөрдөг Агаарын бөмбөлөг угаагч хүрч болохоос өмнө эрэмбэлэх конвейер Гидравлик crusher эсвэл импирт нэгж. Цахилгаан урсгал нь илүү өндөр ургацын хувьд хоёр зодох үе шаттай байж болно (~ 90%) болон нарийн ширхэгтэй. Зарим нэгжүүд бас онцлог шинж чанартай байдаг Коллоид Миллс Нэмэлт жигд бус. Жишээ нь, Хятадын ханган нийлүүлэгчийн товчлуурын шугам a 6 T / H-ийн дамжуулалт a 220 KW систем, Өдөрт ~ 17-20 тонн нухаш үйлдвэрлэх. Эдгээр системүүд нь бат бөх баригдсан байдаг (хүнд ган хүрээ, аж үйлдвэрийн хурдны хайрцаг) ихэвчлэн багтдаг хагас автомат хяналт чанарыг хангахын тулд халаалтын өмнөх хэсгүүд.
• Том хэмжээний үйлдвэрлэлийн шугамууд (>10 Цагдаа): Хүнсний томоохон үйлдвэрүүд нь өдөрт хэдэн арван мянган тоннтой харьцуулах бүрэн автоматжуулсан боловсруулалтыг ашигладаг. Эдгээр мөрүүд нэгтгэдэг үнэр, үнэт түрүү, хүнд бутлагчид, Олон эффект вакуум ууршуулагч, болон алстрикийн дүүргэгч. Жишээ нь,, CFT Хүнсний машин механизм (Зүүд хатах) боловсруулах чадвартай мөрүүдийг санал болгодог 3,000 өдөрт тонн. Тэд эрчим хүчний хэмнэлтийг онцлон тэмдэглэж, цахилгаан ууршуулагч, зөөлөн уур амьсгалыг ашиглан амтат дулааны эмчилгээ. Үүнд ижил, Триовин (Хятад) Powlkey-ийн жагсаалтыг жагсаана уу 60 руу 2,000 өдөрт хэдэн тонн, Хяналтын өрөөнд бүрэн, Plc автоматжуулалт, халуун завсарлага, хүйтэн завсарлага. Эдгээр өндөр эцсийн шугамууд нь гаралтыг буулгахаар тохируулж болно, кетчуп, нухаш эсвэл шүүс, байнга, тогтвортой байдлыг тогтвортой байлгах.

Машины төрөл бүр нь нийтлэг шинж чанаруудыг хуваалцдаг: буйгаруул бус чимэг баргүүд (ихэвчлэн sus304 / 316l) Хүнсний аюулгүй байдалд, Cip чадвар, үр ашигтай мотор. Гэсэн хэдий ч, Сонголт нь цар хүрээ, бүтээгдэхүүнээс хамаарна: Жижиг зуслангийн үйлдвэр нь зөвхөн энгийн цохилт хэрэгтэй, Аж үйлдвэрийн асуудал нь олон шатлалын мөрөнд концентраци, баглаа боодлын станцтай хөрөнгө оруулалт хийдэг.

Гол материал техникийн үзүүлэлтүүд Улаан битүүгээ цэвэрлэх машин

Улаан лоолийн нухашны машиныг үнэлэх үед, Эдгээр техникийн үзүүлэлтүүдэд анхаарлаа хандуулаарай:

• Хүчин чадал: Цагт кг эсвэл тонн хэмжсэн. Жижиг машинууд: хэдэн зуун кг / цаг; дунд: 1-10 t / цаг; том: 10-100+ t / цаг. Жишээ нь e., тухайлах ялгац гишүүн 600 kg / h-ээс дээш v-ээс дээш. аг 6 T / H Аж үйлдвэрийн шугам. Хүчин чадал нь таны боловсруулалтын хэмжээ үр ашигыг хангах ёстой.
• Хүч (кВт): Моторын хэмжээ нь хүчин чадалтай ургадаг. The 600 KG / H нэгж нь зөвхөн ашигладаг 2.2 кВт, харин 6 T / H шугамыг шаарддаг 220 кВт. Аж үйлдвэрийн шугамууд нь олон зуун мянган кВ-ийг кручин ажиллуулдаг, хийн хумн, ууршуулагч, мөн моторууд нэгэн зэрэг.
• Барилгын материал: Хүнсний зэрэг, бат бөх байх ёстой. Бараг бүх арилжааны нэгжүүд ашигладаг SUS304 эсвэл 316L зэвэрдэггүй ган Холбоо барих хэсгүүдэд зориулсан. Энэ нь хүчиллэгээр зэврэлтийг эсэргүүцэж, цэвэрлэгээг хялбаршуулдаг. Бүх хоолойг шалгана уу, дэлгэц, мөн бэхэлгээ нь бас зэвэрдэггүй.
• Тэжээл ба ялгадас: Жижиг машинууд бүхэлдээ эсвэл улирлын улаан лоолийг хүлээн авах боломжтой, Харин том бут сөөг нь хамгийн том ширхэгтэй жижигхэн зүйлийг шаарддаг. Торон хэмжээ (целлюлоз нь хэр сайн юм) ихэвчлэн тохируулж болно. Өндөр чанартай нухаш машинууд нь нухашыг дор нь шүүж болно 1 MM ширхэгийн хэмжээ.
• Хяналт ба автоматжуулах: Орчин үеийн олон машинууд орно PLC Хяналтын самбарууд Тохируулах хурдны хувьд, зол, цаг хугацаа. Touchscreens гэх мэт сонголтуудыг хайх, жорыг санах ой, тэр ч байтугай алслагдсан хяналт. Аюулгүй байдал, хялбар, Машинууд IP-үнэлэгдсэн хяналт, мэдрэгчтэй байж болно.
• Хэрэгчлүүлэгч: Ердийн хүчний шаардлага 220/380 В, 50/60 Цахилгаан моторын hz. Том шугамууд нь урьдчилан халаах, уурших, уурших, зайлуулахад уур хэрэгтэй (үзнэ үү [47]: 15-20 T цагт ус 6 T / h шугам). Байгууламжуудаа хангаж, эмчлэх боломжтой эсэхийг шалгаарай.
• Хөдөлгөөн, ул мөр: ЖИНХЭНЭЧЛЭГЧДИЙН ЖИНХЭНЭЧЛЭГЧДИЙН БАРИЛГА 1-2 ME, Бүрэн шугамууд нь дамжуулагчаар үйлдвэрлэлийн орон зай хэрэгтэй, Аолууд хувь, тогтвортой. Машины хэмжээсийг үнэлэх, дугуйтай эсэхээс үл хамааран.

Эдгээр зүйлийг анхаарч үзэх нь танд машинаа үйлдвэрлэлийн зорилгод нийцүүлэхэд туслах болно. Ерөнхийдөө, Илүү том хүчин чадалтай машинууд илүү их зардал гардаг, гэхдээ илүү сайн эдийн засгийн.

Үйлдвэрлэлийн үйл явц нь улаан лоолийн нухашны дүрэх машиныг тоймлодог

Урсгалтай Улаан лоолийн нухашны үйлдвэрлэл ихэвчлэн хэд хэдэн үе шатыг дагадаг. Доорх нь гол алхамуудын тойм юм, Стандарт салбарын дадлага, машины тайлбарыг хоёуланг нь лавлах:

1. Авч байна & Дамжуулах: Шинэхэн улаан лооль нь крат эсвэл ачааны машинаар ирдэг. Том ургамал ихэвчлэн ашигладаг Гидравлик тээврийн систем эсвэл улаан лоолийг үйлдвэрт буулгах, дамжуулах, дамжуулах. Автомат сувгийн машинууд хогийн сав руу хогийн саванд хаядаг, Хөвөгч боловсорч гүйцсэн жимсний жимсийг хог хаягдлаас салгана.
2. Угаах & Дугуйлах: Улаан лоолийг эргүүлэх сойз эсвэл хөөс угаагчаар угаана, навчис, болон пестицид. Ажилчид эсвэл оптик эрэмбэлэгдсэний дараа нь конвейерийн бүс дээр ялзарсан эсвэл гэмтсэн жимсийг арилгана. Хүсээгүй материалыг шураг дамжуулагчаар хаядаг.
3. Бутлах / бутлах насос: Цэвэр улаан лооль нь а crusher эсвэл эргэдэг шахуурга. Энэ машин нь жимсийг том ширхэгтэй,. Энэ нь хурц ир, алхыг махан махнаас чөлөөлөхийн тулд хурц ир, алх ашиглаж болно. Буталсан машыг ихэвчлэн дараагийн шатанд тасралтгүй шахдаг.
4. Ферментийн идэвхгүй байдал (Таамаглах): Өнгө, амтыг тогтворжуулах, Улаан лоолийн Mash нь товч халаалттай байдаг. Халуун завсарлага (85-100 ° C) пектын ферментийг идэвхгүй болгодог, зузаан зуурмаг, хооронд хүйтэн завсарлага (60-70 ° C) шинэхэн амтыг хадгалахын тулд шүүс / нухаш хэрэглэдэг. Үүнийг хурууны дулаан солилцуур дээр хийдэг (хэрэг дутуу утга учир урьдчилан урьдчилан хэлэхэд туршлагатай).
5. Чим байна & Боловсршин авах: Халаасан машт нь орж ирэв түгамгийн машин (Заримдаа цуурсан эсвэл цохилт). Дотор Давхар шаттай, эргэдэг ротор нь шар айрагны хүчээр мандах болно, жимс жимсгэн жимс, арьс, үрийг шүүж, шүүлтүүрийг шүүж өгдөг. Үр дүн нь жигд юм, үрийн үнэгүй улаан лоолийн нухаш. Коллоид Миллс (Өмнө дурьдсанчлан) Хэт сайн бүтэцтэй ашиглах боломжтой.
6. Багц: Судасны дараа, Үлдэгдэл том ширхэгтэй хэсгүүд нь шүүлтүүр эсвэл дэлгэцээр дамждаг. Заримдаа хавдал Алхам нь үхэх арьстай хөвөхийн тулд агаарын бөмбөлгийг ашигладаг.
7. Төвлөрүүлэлт (Сайн дурын): Хэрэв хийх бол Улаан лоолийн оо эсвэл илүү зузаан нухаш, целлюлоз руу илгээгддэг вакуум ууршуулагч. Эдгээр нь бага температурт вакуум дор усыг зайлуулна, Брикс өсгөх (элекийн агуул чанар) 28-30% ба түүнээс дээш. Олон үр нөлөө, бага температурт ууршуулагч (e.g. JBT-ийн бага профайл нь ууршуулагч) дулааны хохирлыг багасгахад түгээмэл байдаг. Гаралт нь төвлөрсөн бооцоо юм.
8. Ариутгах: Нүцгэн, буулгах нь аюулгүй байдлыг хангахын тулд боож, ариутгасан байх ёстой. Үүнийг ихэвчлэн а хоолойны пастеризатор эсвэл ASEPTIC Flash Heare, ялангуяа ASEPTIC баганадын хувьд. Өндөр наалдамхай зуурмагийг ашиглаж болно хуссан гадаргуугийн дулааны солилцуурууд эсвэл хоолойд туранхай ариутгагч бодисууд. Ердийн зорилтууд нь арилжааны ариутгалд хүрэхийн тулд F₀ утгууд юм.
9. Дүүргэх, сав баглаа боодол: Эцэст нь, улаан лоолийн нухаш эсвэл бооцоо нь савласан. Сонголтууд нь лонхтой эсвэл саванд эсвэл шил рүү орно, ороох Aseptic уут / бөмбөр (Бөөнөөр буулгахын тулд), болон алсын цүнх эсвэл аяга дүүргэх. Дүүргэлт машинууд таны сав баглаа боодолтой таарах ёстой - E.G. лаазыг дүүргэж болно, эсвэл томоохон хэмжээний уут дүүргэгч. Дүүргэсний дараа, савыг битүүмжилнэ, Шаардлагатай бол хөргөнө, мөн шошголсон. Орчин үеийн шугамууд ихэвчлэн байдаг роботууд ба дамжуулагч сав баглаа боодлын хувьд.

Тайга бүрийг ихэвчлэн шахуурга, дамжуулагчаар холбодог бөгөөд тасралтгүй урсгалд зориулдаг. Шүүмжлэгч хяналтын цэгүүд (Дрүү, Р П, хэм) хянаж байдаг. Шинж чанартай төлөвлөгөө бохирдохоос урьдчилан сэргийлэхийн тулд шугаман "хүйтэн" урсгалыг баталгаажуулдаг. Triowin Line Secord хуудас нь сайн үйлдвэрт багтсан тэмдэглэл a удирдлагын өрөө Боловсруулалтын үе шат бүрийг бодит цаг хугацаанд хянах. Дээрх Дээрх Дээрх урсгалын урсгал нь эдгээр алхамуудын харааны дүрсийг өгдөг.

Хамгийн сүүлийн үеийн зах зээлийн чиг хандлага & Глобал ойлголт улаан лоолийн нухашны буяны машин

Боловсруулсан улаан лоолийн бүтээгдэхүүний хэрэгцээ (цалин, сүмс, түгжээ, хавар) дэлхий даяар өсч байна. Тав тухтай хоол хүнс, эрүүл мэндийн чиг хандлага нь томоохон жолооч юм. Тав тух: орчин үеийн хэрэглэгчид, Ялангуяа залуу үе үе, бэлэн байгаа найрлагыг ашиглах дуртай. Улаан лоолийн соус, нухаш нь хурдан хоолыг идэвхжүүлдэг (пОСa Ангил, хуурайдас) жилийн турш. Эрүүл мэнд: Боловсруулсан улаан лоолийн бүтээгдэхүүн нь тэжээллэг бодисоор баялаг юм; үнэндээ, Халаалт нь Lycopene ашиглах боломжийг нэмэгдүүлдэг. Үйлдвэрлэгчид зах зээл бага давс, ийн оршил, GMO-ийн бус улаан лоолийн бүтээгдэхүүн нь эрүүл мэндтэй ухамсартай худалдан авагчдад давж заалдах.

Зах зээлийн судалгаа нь бат бөх өсөлтийг баталгаажуулдаг. Глобал улаан лоолийн боловсруулалтын зах зээлийг эргэн тойронд үнэлсэн 48.5 Сая сая тонн 2024 мөн ~ 64.6 сая тонн хүрэх төлөвтэй байна 2033 (≈3.2% CAGR). Долларын нөхцөлд, тайлан (2024) зах зээлийг ойрхон байрлуул $200+ тэрбум тогтвортой тэлэлттэй. Энэ нь ферм-фермийн ширээнүүд шиг чиг хандлагыг өдөөдөг&D илүү сайн тавиурын амьдралд зориулж.

Газарзүйн хувьд, Хятад, АНУ, Итали бол дээд улаан лоолийн процессор юм. -Аар / -оор 2024 Итали нь боловсруулсан 5.3 Сая сая тонн үйлдвэрлэлийн улаан лооль, хятадын дараа дэлхийн хамгийн том процессорыг хийх (хурдан ургадаг, +31% -аас 2023) ба АНУ. Итали гэдэг нь Хамгийн том экспортлогч эцсийн хэрэглээнд зориулж улаан лоолийн бүтээгдэхүүн (лааз, сүмс), гэхдээ хямд тоормосоос өрсөлдөөнтэй тулгардаг. Үнэндээ, Италийн салбарын бүлгүүд Хятад улаан лоолийн баяжмал импортлохыг хязгаарлахын тулд бүр өргөдөл гаргажээ, Хятад бүтээгдэхүүнийг "гэж тэмдэглэж байна"Бараад шүү"Дотоодын баяжмалын үнэ. Энэ нь дэлхийн хангамжийн сүлжээний даралтыг харуулдаг: Олон улс олон улс том улаан лоолийн зуурмаг / баяжмалыг импортлох (ихэвчлэн Хятад эсвэл Зүүн Европоос) орон нутгийн үйлдвэрлэлтэй холих.

Ерөнхий, Процессорууд сэрэмжлүүлэг өгөх ёстой Хуулуулалтын гинж динамикууд: Улаан лоолийн үнэ улирал, бүсээс өөр өөр байдаг, болон олон улсын худалдааны бодлогууд (тал шараал, Гарал үүслийн шошго) нөлөөлөлд өртөх зардал. Дээшээ, технологийн инноваци (автомажуулалт, тогтвортой эрчим хүч) ба niche бүтээгдэхүүн (ийн оршил, Artisan Sauces) шинэ өсөлтийн өргөн хүрээний саналыг санал болго.

Нийг тэтгэмж боловсруулах: Улаан лоолийн нухашны машин хийх машин худалдаж авахаас өмнө юу бодож үзэх вэ

Зөв улаан лоолийн нухашны машин эсвэл үйлдвэрлэлийн шугамыг сонгох нь чухал хөрөнгө оруулалт юм. Энд үнэлэх гол хүчин зүйлүүд байна:

• Чадлын хэрэгцээ: Дамжуулах чадварыг тооцоолох. Машин хэтэрхий том хог хаягдал эрчим хүч; Хэтэрхий жижиг савны үйлдвэрлэл. Жишээ нь, Жижиг зоогийн газар зөвхөн ~ 0.5-1 T / T / TOUR хэрэгтэй байж магадгүй юм (e.g. 600 KG / H Pleper), харин дунд зэргийн ургамал нь 10-50 t / өдөр. Тоног төхөөрөмжийг томруулж, хэмжээгээр томруулж, зэрэгцүүлэн авах боломжтой эсэхийг шалгана уу.
• Эцсийн бүтээгдэхүүний тодорхойлолтууд: Та ганц хүч чадлын нухаш үйлдвэрлэх үү?, төвлөрсөн бооцоо, эсвэл тусгай сүмс? Машин нь таны BRIX зорилтот болон бүтэцтэй нийцэж байгаа эсэхийг шалгаарай. Хэрэв та олон бүтээгдэхүүнийг төлөвлөх юм бол (нухаш vs paste vs vs ketchup), атга a уян хатан шугам эсвэл олон мөр.
• Кар жимс & Технологи: Халуун таслах VS нь хүйтэн завсарлага боловсруулалтыг шийднэ (наалдамхай байдал, амтанд нөлөөлдөг). Зарим машинууд хоёр горимыг санал болгодог. Бас, босоо хооронд сонгох (овоолсон ир) vs хэвтээ нухлагчид, эсвэл Хүссэн нарийн ширхэгтэй холбоотой Colloid тээрэм.
• Барилгын барилгын: Өндөр чанартай материал ашиглан нэр хүндтэй үйлдвэрлэгчид хайх. Хоол хүнс-ангийн Sus304 / 316L зэвэрдэггүй ган бол заавал байх ёстой (e.g. "Зэвэрдэггүй гангаар хийсэн, бат бөх, Хоолны эрүүл ахуйг хангаж байна "). Гагнуур нь гөлгөр байх ёстой, Lindge хавхаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд гагнуурын дотоод гадаргуу. Хүрээ, холхивч нь тасралтгүй үйл ажиллагааг зохицуулах ёстой.
• Автомажуулалт & Хяналт: Илүү өндөр автоматжуулалт нь хөдөлмөрийг бууруулдаг боловч нарийн төвөгтэй байдлыг нэмэгдүүлдэг. Хэрэв машин байгаа эсэхийг шалгана уу Дүр задлах (цэвэр газар) авъяас чадвар, Дэвшилт, аюулгүй байдлын онцлог шинж чанарууд (e.g. хувь, Яаралтай зогсоох). Бүрэн автоматжуулалт, PLC интерфейс бүхий машинууд (Жишээ нь JBT гэх мэт) Ашиглалтын зардлыг эрс бууруулж болно.
• Эрчим хүч, усны хэрэглээ: Үр ашиг. Орчин үеийн ууршуулагч (e.g. олон үр нөлөө, Dapumen дизал) Эрчим хүчний хэрэглээг дээшлүүлнэ 90%. Цахилгааны албаны баталгаа, ууршилт, усны шаардлага (үзнэ үү [47] жишээ болгон авч: 220 кВт, 3.5-4.2 t / h уур, 15-20 T / H ус a 6 t / h шугам). Эрчим хүчийг сэргээх машиныг сонгоно уу (Дулаан солилцоо, Уурын конденсаторууд) зардлыг бууруулах.
• Шатандаа яв: Томоохон брэндүүд ЖТ-ын ерөнхий (Хоол хүнс), CBS (Зүүд хатах), Alfa laval (Шарсан), гэх мэт Хятадын фирмүүд Сүүдэр эсвэл Триовин Тус бүр нь давуу талтай байдаг. Алдартай брэндүүд нь ихэвчлэн техникийн дэмжлэг, эд ангиудыг ашиглах боломжтой байдаг. Жишээ нь,, Jbt нь бат бөх ууршуулагч, борлуулалтын дараах үйлчилгээний үйлчилгээг онцлон тэмдэглэв. Суулгах тусламжийг санал болгодог ханган нийлүүлэгчдийг хайж олох, сургалт, ба урт баталгаа (e.g. 12-Сарын баталгаат хугацааг цааш нь тэмдэглэв).
• Үнэ ба төсөв: Арилжааны бооцоо нь үнэтэй байж болно. Үндсэн цахилгаан урсгал нь хэдэн мянган ам.долларын үнэтэй байж болох юм, Бүрэн 5-40 TPH THEPLE нь хооронд хэлбэлзэж болно $50k 500 доллар хүртэл болон түүнээс дээш. Үргэлж ишлэлийг анхааралтай харьцуулж үзээрэй: Хямдхан машин нь доод эсвэл богино амьдралтай байж болно. Ро дахь хүчин зүйл: Ердийн ашиг орноос 5-20%, Тоног төхөөрөмжийг таслах хугацаа, эрчим хүчний хэрэглээ нь том хэмжээний үйл ажиллагаанд хурдан төлдөг.
• Ул мөр, нэгтгэх: Таны үйлдвэр нь машин, туслах хэрэгслийн зайтай байх (Аолууд хувь, дамжуулагч). Ажлын урсгал нь шугаман, эрүүл ахуйгүй байхын тулд байрлуулалтыг төлөвлө. Олон ханган нийлүүлэгчид тусалдаг Өргөчис зурагчин - E.G. PACKHALL.COM нь Townkey ургамлыг сав баглаа боодол руу хүлээн авахаас санал болгож байна.

Хүчин зүйлүүд шалгах хуудас: Үнийн саналыг үнэлэх үед, Бүтээгдэхүүний онцлогийг анхаарч үзээрэй (хүчин чадал, Гаралтын тууштай байдал), Тоног төхөөрөмжийн бат бөх (түүхий эд, гэрчилгээний), Хэрэгчлүүлэгч (хүч чадал, ууршилт, Утгэмдүүлэгч), Автоматжуулалтын түвшин (Гарын авлага vs plc, мэдрэглэгч), үнэ ортог (машин + суурилуулах + сургалт), үргэлжилж буй дэмжлэг. Мөн лавлагаа эсвэл кейс судалгааг хянах - Нэр хүндтэй ханган нийлүүлэгчид ихэвчлэн одоо байгаа суулгацын видео эсвэл зургийг харуулж болно (Доорх зургуудыг үзнэ үү).

Хэлбэр: Аж үйлдвэрийн улаан лоолийн асанмал машин (хооллох, ротор, ротор харагдахуйц) арилжааны боловсруулалтад ашигладаг. Ийм машинууд нь ихэвчлэн хүнд даацын мотор, хүчтэй зэвэрдэггүй ган бүтээн байгууламжтай байдаг.

Үнийн хүрээ, ROI шинжилгээний улаан лоолийн нухашны машин

Хөрөнгө оруулалтын хооронд: Үнэ нь масштабаар өргөнөөр өөр өөр байдаг. ЖИЖИГЧДИЙН ЭРҮҮЛ МЭНДИЙН ЭРХ ЗҮЙН ЭРХ ЗҮЙН НЭЭЛТЭЙ $500 руу $5,000, Барих чанар, гарал үүслийн улсаас хамаарна. Илүү том хагас автомат нэгж эсвэл жижиг үйлдвэрлэлийн шугам (1-2 thep хүртэл) боломжтой $10K- $ 50K. Аж үйлдвэрийн хэмжүүрийн цахилгаан шугам (10-40 TPH ба түүнээс дээш) Ихэнхдээ өртөгтэй байдаг $100K- $ 1M +. Жишээ болгон, нэг хятадаар хийсэн 6 T / H шугам нь бараг иш татсан 220 kw хүч чадал, сав баглаа боодол нь $ 50k- $ 500K-ийн эргэлт. Юу багтсанаа үргэлж шалгаж байгаарай (машин механизм зөвхөн vs. бүрэн суурилуулалт, тээврийн үйлчилгээ, гэх мэт.).

Үйл ажиллагааны зардал & Мөр: Улаан лоолийн нухашны байгууламжийг ажиллуулах нь улаан лоольт өртдөг (50Нийт дүнгийн 170%), эрч хүч (ууршилт, цахилгаан), хөдөлмөр, ба сав баглаа боодол. Энэ салбарт ашиг орлого нь даруухан байх хандлагатай байдаг (Ихэнхдээ 5-20% тор). Тиймээс Мөр Хэмжээ, үр ашгаас хамаарна. Өндөр үр ашигтай үйлдвэр (бага уут, Лигцид) хэдхэн жилийн дотор буцааж тоног төхөөрөмж төлөх боломжтой, Жижиг шугам удаан хугацаа шаардагдана. Жишээ нь, дээр 10% саруулган өвс, жилийн орлого $ 500K-ийн орлого 50 км-ийн ашиг орлого нэмэгддэг.. Хогийн зардал (эрчим хүчийг автоматжуулах эсвэл хадгалах замаар) ба дээд зэргийн үнэ (Органик эсвэл тусгай бүтээгдэхүүн) ROI-ийг богиносгож болно. ROI тооцоолуур эсвэл бизнесийн загвар гэх мэт хэрэгслүүд нь тустай байдаг. Аж үйлдвэрийн зөвлөгөө нь бизнес төлөвлөлтийг сайтар төлөвлөж байна: Олон тооны нэгдсэн тоглогчдод ихэвчлэн зарцуулдаг олон үндэстэн $2-10 сая орчин үеийн боловсруулах үйлдвэр дээр, Энэ нь масштабтай олон жилийн цалинг илтгэнэ. Жижиг бизнес эрхлэгчдэд зориулсан, Ашигласан эсвэл засварласан машинаар эхлэх нь урьдчилсан зардлыг бууруулж чадна.

Санхүүжилтийн зөвлөмжүүд: Нийлүүлэгчийн санхүүжилтийн талаар лавлах (e.g. JBT-ийн Procar® санхүүжилт) хүнсний төслүүдэд зориулсан орон нутгийн тоног төхөөрөмжийн зээл. Засвар үйлчилгээ, сэлбэг хэрэгслийн хүчин зүйл: Найдвартай ханган нийлүүлэгч нь урт хугацааны эд анги, техникийн дэмжлэг үзүүлэх ёстой.

Алдартай машинууд ба үйлдвэрлэгчид улаан лоолийн нухаш хийх машиныг харьцуулах

Сонголтуудыг чиглүүлэхэд туслах, Энэ нь MACK MOSTION загварууд ба тэргүүлэх брэндүүд юм.

Ширээ 1: Дээж улаан лоолийн нухашны машины техникийн үзүүлэлтүүд

(Үйлдвэрлэгчид мэдээлсэн хүчин чадал, хүч чадал; Бодит үйлдвэрлэл нь улаан лоолийн Брикс ба шугамын үр ашгаас хамаарна. Том шугамын хүч нь туслах системийг агуулж болно.)

Ширээ 2: Улаан лоольк боловсруулах тоног төхөөрөмжийн брэндүүд

Эдгээр брэндүүд нь эхлэх цэг юм. Тус бүр нь дэлхийн өнцөг булан бүрт байдаг: ЖТ-ын ерөнхий (Франмик, Аврагч брэндүүдтэй хамт) болон CFT нь олон мянган суулгац бүхий урт түүхтэйcft-group.com. Хятад үйлдвэрлэгчид цааш нь, Триовин, мөн бусад (e.g. Фокус машин механизм, Linmfg) Өрсөлдөхүйц өрсөлдөөнтэй цахилгаан станцыг санал болгох, ихэнхдээ Европын технологийн түншлэлтэй байдаг. Борлуулагчийг хянах үед, Баталгаат хугацаатай харьцуулах, орон нутгийн үйлчилгээ, болон дэлгэрэнгүй (e.g. үйлчлүүлэгчдийн айлчлал).

Улаан лоолийн нухаш үйлдвэрлэлийн шугамыг тохируулах

Машин өөрөө, бүрэн үйлдвэрлэлийн шугамыг тохируулах нь хэд хэдэн үе шат, зохион байгуулалтыг оролцуулдаг:

• Түүхий материалын хангамж: Боловсорсон улаан лоолийн найдвартай эх үүсвэрийг аюулгүй болго. Улаан лоолийг боловсруулах (доод чийг, өндөр хатуу) нь хамгийн тохиромжтой. Улирлын улирлын төлөвлөлт хийх төлөвлөгөө - Орон нутгийн тариаланчид эсвэл импортын төлөвлөгөөний гэрээ. Барих талаар a барих байгууламж эсвэл хүйтэн хадгалах Хэрэв улаан лооль нь боловсруулалтыг урьдчилан ирвэл.
• Галийн загвар: Нэг орчим бус урсгалыг зохион бүтээх: Түүхий → Угаах → бутлах → нухаш → нухаш → багц. Backflow-ээс зайлсхий. Ердийн шугамууд нь хүндийн хүчний хэрэгсэл, дамжуулагчийг бүтээгдэхүүн зөөхөд хүргэдэг (FlowChart шиг). Нэг ханан дээр угааж магадгүй, дугуйлах, ба өргөх; Энэ нь бутлах, түгчсэний хажууд; Дараа нь төвд төвлөрөл / ариутгана; болон холын зайд сав баглаа боодол. Хэрэгчлүүлэгч (уурын зуух, дүрэм, Үр түгээх хэсэг) нь ихэвчлэн боловсруулалтын чиглэлээр зажилдаг.

Хэлбэр: Орчин үеийн улаан лоол боловсруулах үйлдвэр. Том хэмжээний байгууламжууд ихэвчлэн дамжуулагчийг агуулдаг, вакуум ууршуулагч (уурын хоолойгоор), хадгалах савнууд энд харагдаж байна. Үр ашигтай зохион байгуулалт, бат бөх тоног төхөөрөмж (эсвэл бүгд зэвэрдэггүй ган) жигд ажиллагаатай байх нь чухал юм.

• Тоног төхөөрөмж спортын: Багтаах Тээврийн хэрэгслийг барих (түгшүүрээр) завсрын нухаш эсвэл нухашны хувьд. Угсрах насос, хоолой (ихэвчлэн зэвэрдэггүй эсвэл хоол хүнс агуулсан хуванцар) Өндөр урсгалын хувьд хэмжээтэй. Бүлгийн байршлын элемент нь a гулгуурын пастеризатор. Аюулгүй байдлын онцлогийг хангах: алхуухан, нарийн бичэг, ослын гарц шаардлагатай.
• Чанар & Аюулгүй байдал: Үндсэн цэг дээр чанарын шалгалтыг хэрэгжүүлэх. Хэмжих Дрүү ба Р П нухашны; Зорилтот салбарын хэм хэмжээ (e.g. 28-30% Брикс боов). Pasturization Entlect-тай урьдчилан боловсруулагч, ариутгагч температурыг хянах. Металл илрүүлэгч эсвэл гадаад объектуудад зориулсан шүүлтүүрийг суулгана уу. Хатуу цэвэрхэн газар хадгалах (Дүр задлах) Ердийн байдал - Хос, сав баглаа боодол хоорондын каустик, ариутгах бодисыг автоматаар цэвэрлэж болно.
• Хэрэгчлүүлэгч & Хог хаягдал: Зохих хэрэгслүүдийн төлөвлөгөө гаргах:
  • Ус: Угаах, боловсруулах, боловсруулах зориулалттай - шугам нь усыг угаах боломжтой (TrioWin-ийн 60 t / d шугам ашигладаг 7.1 t / цаг ус).
  • Ууршилт: халаах, ариутгаж, ариутгасан - Оргил эрэлт хэрэгцээтэй бойлер шаардлагатай байна (e.g. 3-5 T / H Store нь дунд үйлдвэрт зориулагдсан).
  • Цахилгаан: хүнд шугамууд хэдэн зуун кВт шаардагдаж магадгүй юм.
  • Агаар: Шилжүүлэгч хавтангийн компрессорууд.
  • Хог хаягдал: арьс / үр (оомь) бордоо эсвэл мал руу хооллох боломжтой. Ариутгах (угаахаас ус) зохицуулалтад хандах ёстой.
• Автомажуулалт & Хяналт: Мөрүүлэх Төвийн удирдлага эсвэл хавхлагыг удирдахын тулд SCADA систем, мэдрэглэгч, , oMps юм. TrioWin-ийн Тэмдэглэл нь хяналтын өрөө нь өдөр тутмын гаралтыг харцаар харуулах боломжтой. Шошгон хэрэгслийг шошголж, хоол хүнсээр аюулгүй Siemens / Schneider Plcs ашиглах боломжтой бол. Холболт нь алсын зайнаас дэмжлэг үзүүлэх боломжийг олгодог.
• Сав баглаа боодол: Сав баглаа боодолыг урьдчилан шийднэ үү. Улаан лоолийн нухашны хувьд, Нийтлэг форматууд нь шилэн шил юм, шахах уут, хуванцар лонхтой, эсвэл металл лааз. Сонгосон формат нь дүүргэх машинд нөлөөлдөг: Жишээ нь e., шилэн лонхтой эсвэл Aseptic уутны дүүргэгчийн толгойг дүүргэх толгой дүүргэх. Бөглөх зай хуваарилах, дүрэм, шошготой, ба сав баглаа боодол. Энэ нь пастеризаторын доод хэсгийг хадгалах эсвэл Aideptic нөхцөлд байлгах, Бүтээгдэхүүний төрлөөс хамаарна.
• Зохион байгуулалтын жишээ: Жижиг ургамал нь зүгээр л гарын авлагын дүүргэгч бүхий линз, пастеризатортой байж болно. Илүү том хүн нь хальсалж улаан лоолийг crusher руу тээвэрлэхэд хүргэдэг, Дэмий хоолой / Finisher-д хоолой, Дараа нь зэргэлдээ өрөөнд олон эффект ууршуулагч руу шилждэг, Эцэст нь цэвэр бүрээсний доор ASEPTIC Flance руу. Ямар ч тохиолдолд, Сайн гэрэлтүүлгийг хангах, агааржуулалт (хоол хийх үнэрийг арилгах), засвар үйлчилгээ хийх боломжтой.

Шугамыг сайтар төлөвлөх замаар (Заримдаа TIPKEY төслүүдэд зориулж нийлүүлэгчийн тусламжтайгаар), нэг нь үр дүнтэй барих боломжтой, Өндөр чанартай улаан лоолийн нухаш үйлдвэр. Арилжааны хөөргөхөөс өмнө бүрэн шугамын туршилтын гүйлтийг үргэлж явуулдаг.

Зөвлөгөө өгөх & Хамгийн сайн туршлага улаан лоолийн нухашны машин хийх машин

• Түүхий улаан лоолийн төрөл: Тохирох улаан лоолийн сортуудыг ашиглах (Аж үйлдвэрийн улаан лооль эсвэл усан үзмийн ургасан). Тохиромжгүй түүхий чанар нь нийцэхгүй нухаш үр дүн өгдөг. Ирж буй жимсний хурдан бриксийг шалгаж, улаан лоолийн арын хэсгийг эрэмбэлэх.
• Цэвэрлэгээ & Эрүүл ахуй: Ариун цэврийн хэрэгсэл нь улаан лоолийн боловсруулалтанд байдаг. Аяны болон томоохон гүйлтийн дараа, буулгах, цэвэр целлюлз, дэлгэц, ба бүх танкууд. Олон машинууд цэвэрлэхэд хурдан гарах ирийг зөвшөөрдөг. Ажилчдыг GMP-ийг дагаж мөрдөөрэй (Сайн үйлдвэрлэлийн практик) хамгаалалтын араа өмс.
• Хог хаягдлыг багасгах: Өндөр шүүс / нухашны ургац авахыг хичээ. Сайн машинууд ~ 90% жүүсийн ургац. Бүтээгдэхүүн ашиглах (Хотин бие, үр) арилжааны хувьд (e.g. Малын тэжээл эсвэл биомасс шатахууны түлш) Нийт ROI-ийг сайжруулах.
• Чанарын шалгалт: Тогтмол туршилтын бүтээгдэхүүнийг туршиж үзэх Дрүү, хү биш, Микробиональ тоололууд, ба өнгө. Тууштай байдлын асуудал: Үйлчлүүлэгчид стандарт амт, наалдамхай байдлыг хүлээж байна. Хэрэв олон бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх юм бол (sauce vs нухаш), Амтлахаас зайлсхийхийн тулд тусдаа шугам эсвэл бүрэн цэвэрлэгээг хадгалах.
• Дэмжлэгэ: Урьдчилан сэргийлэх засварын хуваарийг бий болгох. Моторс / холхивчийг санал болгосноор тослох, Хутганы хурц байдлыг шалгана уу, гоожсон байдлаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд лацыг шалгаж үзээрэй. Сэлбэг хэрэгслийг хадгалах (бүсхан, холбогдол, мэдрэглэгч) Удирдахаас зайлсхийхийн тулд хувьцаанд.
• Нөхсөн: Жижиг эхлэх юм бол, эрэлтэд ургах боломжтой модуль машинуудыг авч үзье. Зарим ханган нийлүүлэгчид дараа нь өөр цохилт, ууршуулагчийн шатыг нэмж оруулахыг зөвшөөрдөг. Эсвэл, Нэмэлт тоног төхөөрөмжийг нөөцлөх замаар өргөжүүлэх замаар тэлэлт хийх.
• Атвортын сургалт: Тэр ч байтугай "автомат" шугам нь чадварлаг операторуудад хэрэгтэй. Тоног төхөөрөмжийн дотор болон гадагшаа сур. Олон oems (Анхны тоног төхөөрөмж үйлдвэрлэгчид) сургалт явуулах. Машины параметрийг хэрхэн ойлгодог (хурд, хэм) бүтээгдэхүүнийг олж засварлах нь түлхүүр юм.
• Систем: Хүнсний аюулгүй байдлын журмыг шалгана уу (e.g. АНУ дахь FDA., Европт EFSA) Улаан лоолийн бүтээгдэхүүний хувьд. Шошго нь найрлагыг нь тусгасан байх ёстой. Байгаль орчны зөвшөөрлийг үр дүнтэй ялгадас, ялгаруулахад шаардлагатай байж болно.
• Зах улсын хөгжил: Эцэст нь, нухашнаас гадна бод. Таны шугам ажиллаж байгаа бол, Та улаан лоолийн кетчуп руу төрөлжүүлэх боломжтой, сүмс, эсвэл шүүс, Хөрөнгө нэмэгдэх хөрөнгийг нэмэгдүүлэх. Жишээ нь, Алсын зайн бөмбөрцгийн хамт баяжмал оо дараа нь бусад хүнсний ургамлаар дахин боловсруулж, ашиглаж болно.

Тоног төхөөрөмжийн найдвартай байдалд анхаарлаа төвлөрүүлснээр, шат боловсруулах, зах зээлийн хэрэгцээ, Жижиг аж ахуйн нэгжүүд хүртэл улаан лоолийн боловсруулалтын ертөнцөд хүрч болно. Нэг үйлдвэрлэгчийн тэмдэглэл шиг, сайн боловсруулсан шугам "нь цаг хугацаа хэмнэх, шаардлагагүй зардлыг арилгах үед нэгдүгээр зэрэглэлийн төгсгөлийн бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэх боломжтой."