Макарони шугам гэж юу вэ?

Орчин үеийн хүнсний боловсруулалтын салбарт, аг Макарони шугам Макарони Паста үйлдвэрлэхэд зориулагдсан автоматжуулсан үйлдвэрлэлийг хэлдэг. Эдгээр шугамуудыг жижиг хэмжээний гаралтай Artisanal Setup болон том хэмжээтэй үйлдвэрлэлийн каста үйлдвэрүүд. Гоймонгийн гоймонгийн эрэлтийг нэмэгдүүлэхтэй холбоотой, үр ашиг, автомажуулалт, макаронигийн үйлдвэрлэлийн үйл явц нь урьд өмнө хэзээ ч илүү амин чухал болсон.

Макарони шугам нь тууштай үйлдвэрлэхэд синхрончлолоор ажилладаг цуврал холболтын цуврал машинуудыг хамардаг, өндөр чанартай макарони. Үүнд зуурсан гурил холимог багтдаг, ухаан хутгах, хуурах, хуурай, тайвшуу, сав баглаа боодол - бүх гарын авлагын оролцооыг багасгахад зориулагдсан бүх бүтээн байгуулалт, гаралтыг нэмэгдүүлэх зориулалттай.

1. Ердийн макарони шугамын бүрэлдэхүүн хэсэг

Юу болохыг бүрэн ойлгох Макарони машины шугам болох, Гол бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг задлах нь зайлшгүй шаардлагатай. Доорх нь оролцсон үндсэн машин механизмын жагсаалт юм:

1.1 Зуурмагийн холимог систем

• СЕДООЛНА гурил, усыг нэгэн төрлийн зуурмаг үүсгэхийн тулд усыг холино.
• Агаарын бөмбөлгийг арилгахын тулд вакуум холигч орно.

1.2 Гүтгэх (Macaroni Ellus машин)

• Макарони хэлбэрийг бүрдүүлэхийн тулд тодорхой үхэлд хүргэдэг зуурсан гурил.
• Элсэх явцад температурыг зохицуулах хөргөлтийн системийг багтаана.

1.3 Хайм систем

• Гоймоныг жигд уртын тайрахын тулд өндөр хурдтай эргэдэг rotary хутга ашигладаг.

1.4 Урьдчилан хатаагч эсвэл урьдчилан сэргийлэх танхим

• Эцсийн хатаах процессын өмнө чийгийн агуулгыг тогтворжуулдаг.

1.5 Гоймон хатаагч

• Чийгийн агуулгыг бууруулахын тулд олон бүс хатаагч ~ 12.5%.
• Багц хэлбэртэй эсвэл тасралтгүй хонгилын төрөл байж болно.

1.6 Хөргөлтийн систем

• Конденсациас зайлсхийхийн тулд өрөөний температурт хатаах паста руу хөргөнө.

1.7 Хийнэлагын машин

• Жинтэй, цүнх, болон жижиглэн худалдааны зарахад макарони лацыг битүүмжилнэ.

2. Macaroni шугамын процесс урсгал: Алхам алхамаар задаргаа

2.1 Орцны бэлтгэл

Semolina (том ширхэгтэй улаан буудайн гурил) нь гол орц юм. Тодорхой харьцаанд ус нэмнэ (ихэвчлэн 25-30%) зуурсан гурил үүсгэх.

2.2 Зуурмагийг холих

Нарийвчилсан хольц нь хольцыг жигд чийгшүүлдэг. Холих хугацаа, хурдыг тоон чиглэлээр хянах боломжтой.

2.3 Ухаан хутгах & Хэвтэх

Зуурмаг нь Макарони-ийн хандлагад дамжуулж, үхэх болно, хөндий хоолой эсвэл тохой хэлбэрийг бүрдүүлэх. Даралт ба шураг хурд нь гаралтын чанарыг тодорхойлдог.

2.4 Хуурах

Макарони Макарони Макарониыг нарийн уртын дагуу (Ихэвчлэн 3-5 см байдаг).

2.5 Хуурай

Хатаах нь бүтэцтэй холбоотой чухал алхам юм, амт, тавиур-амьдрал. Олон шаттай хатаагч температурыг удирддаг (50-90 ° C), ассан, ба чийгшил.

2.6 Тайвшуу

Макарони аажмаар өрөөний температурт хөргөнө (~ 25 ° C) Хагарах эсвэл хөгц өсөлтөөс урьдчилан сэргийлэх.

2.7 Бөглөө

Маягтаар дүүргэлт бүхий лацыг ашиглан хэлбэрийг ашиглан эсвэл босоо цүнхний системийг ашиглах, Эцсийн макарони нь хүнсний зэрэглэлийн сав баглаа боодол дээр битүүмжилнэ.

3. Macaroni шугамын машинуудын техникийн үзүүлэлтүүд

4. Macaroni шугамын тохиргоо: Жижиг, Дунд, ба том хэмжээний

4.1 Жижиг хэмжээний макарони шугам

• Хүчин чадал: 100-300 кг / цаг
• Орон нутгийн гоймонгийн бизнесд тохиромжтой
• Хүлээн авах хөрөнгө оруулалт
• Хагас автомат сав баглаа боодол оруулах боломжтой

4.2 Дунд зэргийн хэмжигдэхүүн Макарони шугам

• Хүчин чадал: 500-800 кг / цаг
• Автоматжуулалтын өндөр
• Бүс нутгийн тархалтад зориулагдсан

4.3 Аж үйлдвэрийн макарони шугам

• Хүчин чадал: 1000-1500+ кг / цаг
• Тасралтгүй үйлдвэрлэл
• Бүрэн автоматжуулсан хяналтын самбар, Scada интеграци
• Дүр задлах (Цэвэр газар) эрүүл ахуйн систем

5. Macaroni шугамын хэлбэр, үхэх

Макарони шугам нь олон удаа өөрчлөгдөж, үрэлгэн үхэх замаар олон гоймон хэлбэрийг дэмждэг. Алдартай сонголтууд орно:

• Тохой макарони
• Шулуун хоолой
• Penne rate
• Аль нь
• Халсгал
• Fusilli (нэмэлт буржгар механизм шаарддаг)

Захиалгат үхлийг хүрэл эсвэл тефлон бүрсэн гангаар хийдэг, хүрэлтэй хамт хүрэлтэй, соусын хувьд барзгар гадаргууг өгч байна.

6. Орчин үеийн макарони шугамын ашиг тус

6.1 Бүтээмж

Бүрэн автоматжуулсан шугамууд нь хөдөлмөрийг эрс багасгаж, гаралтыг нэмэгдүүлдэг.

6.2 Төвөг

Стандарт хатаах, үрэлгэн параметрүүд нь жигд чанарыг баталгаажуулдаг.

6.3 Эрүүл ахуй

Туузгүй ган барих, хөолцоо, тулалтгүй байдлаар дагалдах хэрэгсэл.

6.4 Ихэмжиг

Модульт загвар нь цаашдын гоймонгийн шугамаар дамжуулан дамжуулж, нэгтгэх боломжийг олгодог.

7. Эрчим хүч, усны хэрэглээ

Дулааны нөхөн сэргээх систем, хувьсах давтамжийн хөтөч гэх мэт эрчим хүчний үр ашиг (Vfds) үйл ажиллагааны зардлыг бууруулж болно.

8. Macaroni мөрөнд нийтлэг асуудал, алдааг олж засварлах

8.1 Тэгш бус хатаах

Учир шалтгаан: Ядуу агаарын урсгал эсвэл буруу чийгшил.
Шийдэл: Хатаагч бүсийг тохируулаад мэдрэгчийг шалгана уу.

8.2 Бүтээгдэхүүний хагарал

Учир шалтгаан: Хурдан хөргөх эсвэл бага чийгийн хяналт.
Шийдэл: Хуурай, хөргөх муруйг оновчтой болгох.

8.3 Блоклосон экструдер

Учир шалтгаан: Зуурмаг нь хэт хуурай эсвэл даралттай барилгууд.
Шийдэл: Усны харьцаа, үхэх хавтангийн нөхцөл байдлыг шалгана уу.

9. RFQ - Макарони шугам худалдаж авахдаа байнга асуудаг асуултууд

Q1: Би ямар хүчин чадлыг сонгох ёстой вэ?

А: Энэ нь таны зорилтот зах зээлээс хамаарна. Жижиг хэмжээний шугамууд нь орон нутгийн дэлгүүрүүдэд нийцдэг; Том хэмжээний тохируулга нь экспорт эсвэл бөөний худалдаа хийдэг.

Q2: Суулгахад хэр удах вэ?

А: Ердийн суурилуулалт нь хүчин чадал, сайтын бэлтгэл болон сайтын бэлтгэлээс хамаарч 10-30 хоног болдог.

Q3: Операторын сургалтанд хамрагдсан болно?

А: Мон, Ихэнх үйлдвэрлэгчид сургалт, бүрэн хэрэглэгчийн гарын авлага орно.

Q4: Ямар гэрчилгээ шаардлагатай байна?

А: Члэл авчээ, Исаа, болон FDA-ийн нийцтэй материалууд нь стандарт юм. Орон нутгийн хүнсний аюулгүй байдлын журмыг шалгана уу.

Q5: Машин нь бусад пастийн төрлийг гаргаж авах боломжтой?

А: Мон, Үхэх замаар үхэх замаар, Та олон пастик хэлбэрийг гаргаж болно.

Q6: Баталгаат хугацаа нь юу вэ?

А: Стандарт баталгаа бол насан туршийн техникийн дэмжлэгтэй 12-24 сар юм.

Q7: Тоног төхөөрөмжийг хэрхэн цэвэрлэдэг?

А: Олон тооны систем нь дамждаг (Цэвэр газар) барилгын. Гараар цэвэрлэх нь жижиг шугамаар боломжтой.

Q8: Ямар түүхий эдийг ашигладаг?

А: Durnum Whange Semolina, ус, мөн витамин эсвэл байгалийн өнгө гэх мэт нэмэлт нэмэлт.

Q99: Би баглаа боодлын системийг тохируулж болох уу??

А: Мон, Сав баглаа боодлын машинууд өөр өөр цүнх, битүүмжлэх аргуудыг тохируулж болно.

Q10: Би дууссан макаронигийн чанарыг хэрхэн хангах вэ?

А: Чийгийг тогтмол туршиж үзэх, даавуу, хэмжээсүүд нь бүтээгдэхүүний чанарыг баталгаажуулдаг.

10. Макарони шугамын дэлхийн ханган нийлүүлэгчид

Макарони шугамын тэргүүлэх ханган нийлүүлэгчид багтдаг:

• ПИРан Групп (Зүүд хатах)
• Bühler ag (Швейцарь)
• Анко хүнсний машин CO. (Тайвань)
• DT хүнсний машин (Хятад)
• Тарих (Зүүд хатах)

Нийлүүлэгчийг сонгохдоо, Орон нутгийн дэмжлэгийг авч үзье, сэлбэг эд ангиудын хүртээмж, энерги хэмнэлт.

11. Макарони үйлдвэрлэлийн шугамд хөрөнгө оруулалт, ROI

Макарони шугамын өртөг нь өөр өөр байдаг:

Хөрөнгө оруулалтын өгөөж (Мөр) 1-2 жилийн дотор хүрч болно, Зах зээлийн эрэлтээс хамаарна, үнийн стратеги, болон үйл ажиллагааны үр ашиг.

12. Макарони шугамын технологийн ирээдүйн чиг хандлага

• AI-Fower-ийн чанарын хяналт: Согог илрүүлэх зорилгоор компьютерийн алсын харааг ашиглах.
• Эрчим хүчний нөхөн сэргээх системүүд: Хатаагчаас дулааныг дахин боловсруулах.
• Модуляторын компакт загварууд: Хотын үйлдвэрүүдэд.
• Iot хянах: Бодит цагийн засварын анхааруулга, үр ашгийг хянах зорилгоор.
• Ургамлын суурилсан найрлага: Макарони лентилээс хийсэн, тахиа, эсвэл quinoa.

Байгуулах: Яагаад паста үйлдвэрлэлийн үйлдвэрлэлийн макарони шугамыг сонгоорой?

The Макарони шугам нь орчин үеийн гоймонгийн үйлдвэрлэлийн үйнхонтон юм. Та эхлүүлэх эсэх нь зах зээлд орж байгаа эсэх, эсвэл том хэмжээний үйлдвэрлэгчийн өргөжүүлэх, Макарони үйлдвэрлэлийн шугамд хөрөнгө оруулалт хийх нь найдвартай байдлыг санал болгодог, ихэмжиг, ба тууштай бүтээгдэхүүний чанар.

Тохируулах, автомажуулалт, хатуу эрүүл ахуйг хангах чадвар, Макарони шугам нь дэлхийн гоймонгийн Глобал үйлдвэрлэлийн салбар дахь стратегийн хөрөнгө юм.