Хүнсний үйлдвэрлэгчдэд зориулсан бүрэн автомат арилжааны гоймон хийх машин

Оршил: Гоймонгийн үйлдвэрлэлд автоматжуулалтыг нэвтрүүлэх

Хүнсний үйлдвэрлэлийн орчин үеийн эрин үед, үр ашигтай байх эрэлт, найдвартай, болон өндөр хүчин чадалтай гоймонгийн үйлдвэрлэлийн системүүд асар хурдацтай өссөн. Хүнсний үйлдвэрлэгчид илүү их ханддаг бүрэн автомат арилжааны гоймон хийх машин үйл ажиллагаагаа оновчтой болгох, Гарын авлагын хөдөлмөрийг бууруулах, мөн тогтмол бүтээгдэхүүний чанарыг хадгалах. Энэхүү иж бүрэн гарын авлага нь эдгээр машинуудын нарийн ширийн зүйлийг судлах болно, үйлдвэрлэгчдэд технологийг ойлгоход нь туслах, давуу тал, өөрсдийн үйлдвэрлэлийн хэрэгцээнд тохирсон шийдлийг хэрхэн сонгох вэ.

Орох хүснэгт

1. Арилжааны гоймонгийн үйлдвэрлэлийн тойм
2. Бүрэн автомат арилжааны гоймон хийх машин гэж юу вэ?
3. Арилжааны машинуудаар хийсэн гоймонгийн төрлүүд
4. Бүрэн автомат гоймонгийн машины үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд
5. Ажлын зарчим ба автоматжуулалтын урсгал
6. Техникийн үзүүлэлтүүд ба параметрүүд
7. Гоймонгийн хэлбэр ба хэвний сонголтууд
8. Бүрэн автомат гоймонгийн машин ашиглахын давуу тал
9. Хүнсний үйлдвэрлэлд ашиглах тохиолдол
10. Суурилуулалт, Үйл ажиллагаа & Засвар үйлчилгээний гарын авлага
11. Чанарын стандартууд & Эрүүл ахуйн шаардлага хангасан байдал
12. Зардалны дэг: Машины үнэ vs. Үйл ажиллагааны зардал
13. Машин сонгохдоо анхаарах хүчин зүйлүүд
14. Дэлхийн гоймонгийн зах зээлийн чиг хандлага & Боломжууд
15. Тэргүүлэх үйлдвэрлэгчид & Нийлүүлэгчид
16. Арилжааны гоймонгийн машинуудын талаархи түгээмэл асуултууд
17. Бодит ертөнцийн жишээ судалгаа: Гараас бүрэн автомат хүртэл
18. Байгуулах

1. Арилжааны гоймонгийн үйлдвэрлэлийн тойм

Арилжааны гоймонгийн үйлдвэрлэл нь хурд шаарддаг томоохон хэмжээний үйл ажиллагааг хамардаг, төвөг, эрүүл ахуй. Гоймон нь дэлхий нийтийн гол бүтээгдэхүүн болсон, Итали спагеттигаас эхлээд Ази маягийн гоймон хүртэл. Тив даяар хэрэглээ нэмэгдэхийн хэрээр, Хүнсний аюулгүй байдал, бүтээмжийн эрэлт хэрэгцээг хангах автоматжуулсан системүүдийн хэрэгцээ урьд өмнөхөөс илүү чухал болж байна.

2. Бүрэн автомат арилжааны гоймон хийх машин гэж юу вэ?

А бүрэн автомат арилжааны гоймон хийх машин хүний ​​оролцоо багатай янз бүрийн төрлийн гоймон үйлдвэрлэх зориулалттай үйлдвэрийн зэрэглэлийн тоног төхөөрөмж юм. Эдгээр машинууд нь найрлагыг холихоос эхлээд бүх үе шатыг гүйцэтгэдэг, зуурсан гурил зуурах, шахмал гоймон, хуурах, хуурай, сав баглаа боодол руу - тасралтгүй, тасралтгүй үйлдвэрлэлийг хангах.

3. Арилжааны машинуудаар хийсэн гоймонгийн төрлүүд

Эдгээр олон талт машинууд үйлдвэрлэх боломжтой:

• Спагетти
• Эрерморони
• Борлах
• Fusilli
• Лазаньягийн хуудас
• Хясраал
• Tagliatelle
• Үс
• Феттуцин

Төрөл бүрийн хэлбэр, зүсэх систем нь үйлдвэрлэгчдэд олон төрлийн гоймонгийн хэлбэр, бүтэц бий болгох боломжийг олгодог.

4. Бүрэн автомат гоймонгийн машины үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд

Арилжааны гоймонгийн иж бүрэн шугам нь ихэвчлэн орно:

• Холих систем: Гурил, ус холино (эсвэл өндөг) нэгэн төрлийн зуурсан гурил болгон хийнэ.
• Вакуум зуурах камер: Төгс тууштай байхын тулд агаарын бөмбөлгийг арилгана.
• Хаалттай хавтан бүхий экструдер: Зуурсан гурилыг хүссэн гоймонгийн хэлбэрт оруулна.
• Таслагч / ир: Гоймонг шаардлагатай урт хүртэл нарийн зүснэ.
• Хатаах танхим: Тавиурын тогтвортой байдлыг хангахын тулд температур, чийгшлийг хянадаг.
• Хөргөх хонгил: Хатаах дараах конденсац үүсэхээс сэргийлнэ.
• Сав баглаа боодол (сайн дурын): Эцсийн бүтээгдэхүүнийг битүүмжлэх, шошголох.

5. Ажлын зарчим ба автоматжуулалтын урсгал

1. Орц найрлагатай хооллолт: Хуурай болон нойтон найрлага нь холигч руу автоматаар ордог.
2. Зуурмаг үүсэх: Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, хамгийн оновчтой тууштай болгох хүртэл зуурна.
3. Ухаан хутгах: Зуурмагийг сольж болох хэвээр шахдаг.
4. Хуурах: Гоймонг урьдчилан тодорхойлсон хэмжээгээр хайчилж авдаг.
5. Хатаах/хөргөх: Бүтээгдэхүүн нь програмчлагдсан хатаах, хөргөх үе шатуудыг дамждаг.
6. Сав баглаа боодол: Борлуулахад бэлэн бүтээгдэхүүнийг савлах машинтай нэмэлтээр нэгтгэх.

6. Техникийн үзүүлэлтүүд ба параметрүүд

7. Гоймонгийн хэлбэр ба хэвний сонголтууд

Гоймон хийх машины уян хатан байдал нь хөгц / хэвний сонголтоос ихээхэн хамаардаг. Хүнсний үйлдвэрлэгчид хэдэн минутын дотор мөөгөнцөр хооронд шилжих боломжтой, модульчлагдсан дизайны ачаар. Зарим нийтлэг үхрийн төрлүүд:

• Уламжлалт бүтэцтэй хүрэл нь үхдэг
• Гөлгөр гоймонгийн хувьд Teflon бүрсэн нас бардаг
• Брэнд хийхэд зориулж тусгайлан боловсруулсан хэлбэрүүд

8. Бүрэн автомат гоймонгийн машин ашиглахын давуу тал

• Хөдөлмөрийн хэмнэлт: Ажиллах хүчийг хэтрүүлэн бууруулдаг 70%.
• Төвөг: Багц бүр жигд хэмжээ, бүтэцтэй байдаг.
• Хурд: Өндөр гарц нь өсөн нэмэгдэж буй эрэлт хэрэгцээг хангадаг.
• Хүнсний аюулгүй байдал: Эрүүл ахуйн шаардлага хангасан зэвэрдэггүй ган хийц нь HACCP стандартыг хангасан.
• Зөвшөөрөл: Брэнд эсвэл niche төрлийн паста үйлдвэрлэх боломжийг олгодог.

9. Хүнсний үйлдвэрлэлд ашиглах тохиолдол

• Гоймонгийн томоохон үйлдвэрүүд
• Бэлэн хоол үйлдвэрлэгчид
• Нийтийн хоолны газар, байгууллагын хүнсний ханган нийлүүлэгчид
• Экспортод чиглэсэн гоймонгийн брэндүүд
• OEM гоймон үйлдвэрлэлийн шугамууд

10. Суурилуулалт, Үйл ажиллагаа & Засвар үйлчилгээний гарын авлага

Суурилуулалт:

• Түвшин шал, тогтвортой цахилгаан хангамжийг шаарддаг.
• Машиныг цэвэрхэн суулгасан байх ёстой, агааржуулалттай орон зай.

Үйл ажиллагаа:

• Операторууд багц параметрүүдийг хянахын тулд мэдрэгчтэй дэлгэц ашигладаг.
• Дахин үйлдвэрлэхэд зориулж жорыг хадгалах боломжтой.

Дэмжлэгэ:

• Эрүүл ахуйн үүднээс өдөр бүр цэвэрлэгээ хийхийг зөвлөж байна.
• Хурдны хайрцгийг сар бүр шалгах, бүсхан, болон холхивч.
• Элэгдэл ихтэй эд ангиудыг жил бүр солино.

11. Чанарын стандартууд & Эрүүл ахуйн шаардлага хангасан байдал

• Европын зах зээлд зориулсан CE гэрчилгээ
• FDA-д нийцсэн хүнсний бүтээгдэхүүнтэй холбоо барих материал
• Исаа 9001 үйлдвэрлэлийн менежмент
• Дүр задлах (Цэвэр газар) тодорхой загварт нэмэлт

12. Зардалны дэг: Машины үнэ vs. Үйл ажиллагааны зардал

Машины анхны өртөг:

Үйл ажиллагааны зардал:

• Эрчим хүч: кг тутамд ~0.10-0.15 доллар
• Хөдөлмөр: 1– Нэг ээлжиндээ 2 оператор
• Дэмжлэгэ: $1,500- Жилд 5000 доллар

13. Машин сонгохдоо анхаарах хүчин зүйлүүд

• Зорилтот гоймонгийн төрөл, хүчин чадал
• Шалны зай ба цахилгаан хангамж
• Төсөв болон ROI цагийн хуваарь
• Автоматжуулалтын түвшин (хагас эсрэг. Бүрмэн автомат)
• Борлуулалтын дараах дэмжлэг, сэлбэг хэрэгслийн бэлэн байдал

14. Дэлхийн гоймонгийн зах зээлийн чиг хандлага & Боломжууд

• Цавуулаггүй, веган гоймонгийн эрэлт нэмэгдэж байна
• Бэлэн савласан гоймонгийн өсөлт
• Хувийн шошготой гоймонгийн брэндүүдийн өсөлт
• Хатаах системийн технологийн дэвшил
• Ази руу экспортлох боломжууд, Африк, ба Латин Америк

15. Тэргүүлэх үйлдвэрлэгчид & Нийлүүлэгчид

1. DT Хүнсний машины зогсоол., Ltd. (Хятад)
   • Өндөр хурдны мэргэжилтэн, гоймонгийн бүрэн автомат шугам.
   • Захиалгат хэв, түлхүүр гардуулах шийдэл.
2. ПИРан Групп (Зүүд хатах)
   • Хатаах систем болон гоймонгийн богино шугамын анхдагч.
3. Бюлер (Швейцарь)
   • Дэлхийн дэмжлэгтэй Европын дээд зэрэглэлийн ханган нийлүүлэгч.
4. итали (Зүүд хатах)
   • Дунд зэргийн арилжааны машинууд, ЖДҮ эрхлэгчдэд тохиромжтой.

16. Арилжааны гоймонгийн машинуудын талаархи түгээмэл асуултууд

Q1: Машин нь цавуулаггүй гурилыг барьж чадах уу?
A1: Мон, жор тохируулга болон тусгай шураг дизайнтай.

Q2: Үйлдвэрлэсэн гоймонгийн хадгалалтын хугацаа гэж юу вэ?
A2: 12–Хатаах параметрээс хамаарч 24 сар.

Q3: Надад тусдаа хатаагч хэрэгтэй юу??
Үүр: Байх албагүй. Олон тооны автомат системд нэгдсэн хатаах хонгил орно.

Q4: Би эдгээр машинуудаар шинэхэн гоймон хийж болох уу??
Тус нь: Мон, хөргөгчтэй савлагааны систем эсвэл богино хатаах циклтэй.

17. Бодит ертөнцийн жишээ судалгаа: Гараас бүрэн автомат хүртэл

Компанийн танилцуулга:

• Байрлал: Сан Пауло, Бразил
• Бүтээгдэхүүн: Хуурай гоймонгийн богино зүслэг
• Шинэчлэхээс өмнөх хүчин чадал: 150 кг / өдөр
• Машин суурилуулсны дараа: 1000 кг / өдөр
• ROI хүрсэн: Дотор 14 сар

Нөлөөлөл:

• -аас хөдөлмөр багассан 5 руу 2 ажилтнууд
• Хог хаягдлыг бууруулсан 40%
• Олон улсын зах зээлд өргөжсөн

18. Байгуулах

А Хүнсний үйлдвэрлэгчдэд зориулсан бүрэн автомат арилжааны гоймон хийх машин Энэ нь зүгээр нэг хэрэгсэл биш бөгөөд энэ нь үйл ажиллагааг өргөжүүлэх гарц юм, хүнсний чанарыг баталгаажуулах, орчин үеийн хэрэглэгчдийн байнга өсөн нэмэгдэж буй эрэлт хэрэгцээг хангах. Та гоймонгийн шинэ шугам гаргаж байгаа эсвэл байгууламжаа сайжруулж байгаа эсэхээс үл хамааран, Ийм машинд хөрөнгө оруулах нь таныг ирээдүйд хүнсний үйлдвэрлэлийн салбарт бэлэн байна гэсэн баталгаа юм.