Оршил
Тахианы махны наветууд нь дэлхийн хамгийн алдартай түргэн хоол хүнс болох бөгөөд хүүхдүүд, насанд хүрэгчдэд таалагддаг. Ресторан, хурдан хүнсний гинжнээс хөлдөөх хүнсний супермаркетууд, Тахианы махны нуур хаа сайгүй байдаг. Энэ шаржигнуурын ард, шимтэй, Алтан зууш нь дэвшилтэт зүйлтэй байдаг Тахианы махны үүр үйлдвэрлэлийн шугам, үр ашгийг хангах зориулалттай, эрүүл ахуй, ба тууштай бүтээгдэхүүний чанар.
Учир нь хүнсний үйлдвэрлэгчид бизнесээ өргөжүүлэх эсвэл шинэ хөлдөөсөн хүнсний төслийг эхлүүлэх зорилготой, хэрхэн ойлгодог Тахианы махны үүр үйлдвэрлэлийн шугам Ажил нь зайлшгүй шаардлагатай. Энэ нийтлэл нь тахианы махны үйлдвэрлэлийн бүх чиглэлээр дамжуулан танд сав баглаа боодол руу чиглүүлж, баглаа боодлын найрлага,, Техникийн параметрүүд, хамгийн сайн ханган нийлүүлэгчийг хэрхэн сонгох вэ.
1. Тахианы махны үйлдвэрлэлийн шугам гэж юу вэ?
А Тахианы махны үүр үйлдвэрлэлийн шугам нь тахианы махыг жигд боловсруулдаг бүрэн автомат эсвэл хагас автомат систем юм, хэмжүүр, шарсан нандигт нь хөлдөх эсвэл сав баглаа боодол хийхэд бэлэн байдаг. Мөр нь олон тооны машиныг үр дүнтэй, эрүүл ахуйг үр дүнтэй гүйцэтгэхэд нэгтгэдэг, тууштай чанар, массын үйлдвэрлэлийн чадварыг хангах.
Үйлдвэрлэлийн шугам нь ихэвчлэн багтдаг:
- Мах зүсэх, холих тоног төхөөрөмж
- Машин хийх
- Зуурмаг, талх хийх машинууд
- Хайр ба хөргөлтийн системүүд
- Хөлдөх, сав баглаа боодол
Бүрэн автоматжуулсан шугам нь хэдэн зуун килограммтай тахианы махыг хамгийн бага гараар ажиллуулдаг.
2. Тахианы махны үйлдвэрлэлийн шугамын үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг
2.1 Мах зүсэх, холих систем
Энэ хэсэг нь тахианы хөх эсвэл гуяны махыг жижиг хэсгүүдэд жижиг хэсгүүдэд хувааж, амтлагчаар холих болно, төмсний гурил, ба хүлээлгэн өгөх агентууд.
- Ашигласан машинууд: Хувьцайнатор, аяга саваа тайрах, ба вакуум холигч.
- Үүрэг: Тахианы махны жигд бус бүтэц, амтыг баталгаажуулдаг.
2.2 Тахианы махны nugget хэлбэржүүлэх машин
Маягт үүсгэх машин нь холимог тахианы зуурмагийг nugget хэлбэрээр хэлбэржүүлдэг (зууван, тэгш өнцөгт тэгш өнцөгт, зүрх, эсвэл захиалгат хэлбэр).
- Сурталчилгаа: Тохируулах хэв маяг, өндөр нарийвчлуудал, жигд жин.
- Гарц: 100Загвараас хамааран -600 кг / цаг.
2.3 Зуурмаг, талх хийх машинууд
Эдгээр машинууд нь тэр гарын үсэг бүхий үйрмэгийн үйрмэг, талхны хавчаарыг бэхэлгээ, талхаар бэхэлдэг.
- Зуурмагийн машин: Шингэн зуурах шингэний нимгэн давхарга хэрэглэнэ.
- Нарийн шарлагын машин: Хуурай үйрмэг бүхий наггетуудыг хамарна.
- Өвөрмөц: Хог хаягдлыг бууруулахын тулд зуурмаг, үйрмэгийн автоматжуулалт.
2.4 Урьдчилан шарсан мах, гүн хайруулын систем
Хайруул нь наггет нь алтан хүрэн өнгө, цоожыг амтанд хүргэдэг.
- Урьдчилан бэлтгэх: Бүрээсийг засахын тулд бага температурт богино шарсан мах.
- Гүн хайрсан: Үйрмэг, амтыг эцсийн шарсан мах.
- Темперин тасал: 160° C-180 ° C.
- Газрын тосны шүүлтүүрийн систем: Газрын тосыг цэвэрлэж, газрын тосны амьдралыг өргөжүүлдэг.
2.5 Хөргөх конвейерор
Хайруулсны дараа, Илүүдэл тосыг зайлуулж, хөлдөхөд бэлтгэхэд бэлэн байна.
- Хөргөх төрөл: Агаар хөргөх эсвэл ус хөргөх.
- Зорилго: Наалдах, бүтээгдэхүүний бүрэн бүтэн байдлыг хадгалахаас урьдчилан сэргийлэх.
2.6 Хөлдөлт ажиллах
Хөлдөөсөн тахианы махыг буулгах, хадгалахад хялбар байдаг.
- Машин: Спираль хөлдөөгч эсвэл хонгил хөлдөөгч.
- Хэм: -35° C-ээс -40 ° C хүртэл хурдан хөлдөх.
- Цаг хугацаа: 20-30 минутын зайнаас хамаарч.
2.7 Хийнэлагын машин
Эцсийн алхам - Хөлдөөсөн нангингийг зарах эсвэл экспортлох.
- Төршил: Вакуум сав баглаа боодол эсвэл дэрний уутны уут баглаа боодол.
- Сайн дурын: Нитроген нь тавиурыг өргөжүүлэхийн тулд дүүргэж байна.
3. Тахианы махны үйлдвэрлэлийн шугамын техникийн параметрүүд
| Загвар | Хүчин чадал (кг/цаг) | Хүч (кВт) | Цалиншил (м) | Материал | Хүчдэл |
|---|---|---|---|---|---|
| Dt-cn100 | 100-150 | 30 | 12 × 2 × 2.3 | Sus304 | 380В / 50Нз |
| Dt-cn300 | 300-500 | 55 | 18 × 2.5 × 2.5 | Sus304 | 380В / 50Нз |
| DT-CN600 | 600-800 | 85 | 25 × 3 × 2.8 | Sus304 | 380В / 50Нз |
| Dt-cn1000 | 1000+ | 110 | 30 × 3.5 × 3 | Sus304 | 380В / 50Нз |
Дахь бүх машинууд Тахианы махны үүр үйлдвэрлэлийн шугам хүнсний зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн байдаг (Sus304) бат бөх байдлын хувьд, эрүүл ахуй, хялбар цэвэрлэх.
4. Тахианы махны үйлдвэрлэлийн ажлын урсгал
- Түүхий эдийн засгийн бэлтгэл: Тахианы махыг тайруулав, шийг татсан, амтлагчтай холилдсон.
- Гэсэн байна: Маягт хэлбэртэй машин нь оо оо оо оо нь нандинг хэлбэртэй хэлбэрээр дардаг.
- Хойшжил: Наггетуудыг тасралтгүй бат бөх систем ашиглан хутгаар бүрсэн.
- Үзэх: Талхны үйрмэгийг бүтэц өгөхөд хэрэглэнэ.
- Урьдчилан бэлтгэх: Бүрэхийг засах хөнгөн шарсан мах.
- Гүн хайрсан: Өнгө, амтанд зориулж эцсийн шарсан мах.
- Тайвшуу: Газрын тос, чийгийг арилгасан.
- Хөлдөж байна: Нуггетууд шинэхэн хадгалахын тулд хурдан хөлддөг.
- Сав баглаа боодол: Бэлэн зарахад бэлэн хөлдүүг зарахад бэлэн байна.
Үе шат бүр Тахианы махны үүр үйлдвэрлэлийн шугам Тасралтгүй үйлдвэрлэл, нарийн хяналт, нарийн хяналтанд зориулсан конвейер, мэдрэгчтэй синхрончлогдсон.
5. Бүрэн автоматаар тахианы махны түншийн үйлдвэрлэлийн шугамын давуу талууд
- Том үр ашигтай: Автомат ажиллагаа нь хөдөлмөрийг багасгаж, гаралтыг нэмэгдүүлдэг.
- ТУВИЙН: Нарийн хяналт нь дүрэмт хувцсыг жигд хэлбэржүүлдэг, жин, ба бүрэх.
- Эрчим хүч хэмнэх: Нарийвчилсан халаалт, газрын тосны эргэлтийн систем нь эрчим хүчний хаягдлыг бууруулдаг.
- Засвар үйлчилгээ: Модульульульульульульульульульуль мэдрэмтгий, зэвэрдэггүй ган барилгын ажил цэвэрлэгээ хийх хэрэгтэй.
- Тохируулах боломжтой: Nugget хэмжээ, хэлбэр, бүрхүүлтэй зузааныг хялбархан тохируулж болно.
- Хүнсний аюулгүй байдлын стандартад нийцсэн: HACCP ба CE шаардлагыг хангаж байна.
6. Тахианы махны үйлдвэрлэлийн шугамын програмууд
Энэхүү үйлдвэрлэлийн шугам нь тохиромжтой:
- Хөлдөөсөн хоол үйлдвэрлэгчид
- Хурдан хооллогчид
- Сургууль эсвэл рестораны хоолны үйлчилгээ үзүүлэгчид
- Том хоол хүнсээр явуулах үйлдвэр Үэрүүлсэн үйлдвэр
Үүнтэй ижил төстэй бүтээгдэхүүнийг боловсруулж чаддаг:
- Загасны наалт
- Цеменцын боож байна
- Махны PATTIES
- Темпура эсвэл бүрсэн зууш
7. Тахианы махны үүр үйлдвэрлэлийн шугамыг хэрхэн сонгох вэ
Сонгох үед a Тахианы махны үүр үйлдвэрлэлийн шугам, эдгээр хүчин зүйлийг авч үзье:
- Борл дуусах: Өдөр тутмын гаралтын хэрэгцээнд нийцсэн мөрийг сонгоно уу.
- Автоматжуулалтын түвшин: Хагас автомат, бүрэн автомат системийн хооронд шийднэ.
- Боломжтой зай: Үйлдвэрээ тоног төхөөрөмжийн урт ба өндрийг хангах боломжтой эсэхийг шалгаарай.
- Төсөв ба эрчим хүчний өртөг: Эрчим хүчний хэрэглээ ба үр ашиг.
- Нийлүүлэгчийн найдвартай байдал: Батлагдсан туршлага, дэлхийн үйлчилгээнд үйлдвэрлэгчидтэй ажиллах.
8. Яагаад DT хүнсний машиныг ханган нийлүүлэгчээр сонгоорой
DT Хүнсний машины зогсоол., Ltd. нь хоол боловсруулах үйлдвэрлэгч, хүнсний боловсруулалт, экспортлогч бөгөөд 15 олон жилийн туршлага. Бид бүрэн гүйцэд хийх чиглэлээр мэргэшсэн Тахианы махны махны үйлдвэрлэлийн шугам Загасны нунгет шугам гэх мэт бусад хүнсний хэрэгсэл, шарсан зуушны шугамууд, Францын шарсан махны шугам.
Бидний давуу талууд:
- Тохируулсан шийдэл: Жижиг хэмжээний үйлдвэрүүдэд жижиг хэмжээтэй тохируулсан загварууд.
- Дэлхийн экспортын туршлага: Үйлчлүүлэгчид дууссан 50 Бяал байгуулалт.
- Борлуулалтын дараах дэмжлэг: Суурилуулалт, сургалт, болон сэлбэг хэрэгслийн үйлчилгээ.
- Хуримын үнэ: Үйлдвэрийн баталгаатай батлан дизайны шууд хангамж.
DT хүнсний машин сонгох замаар, Та найдвартай гүйцэтгэлийг хангаж байна, сайн чанар, Тахианы махныхаа тариалангийн төслийн хүчтэй техникийн дэмжлэг.
9. Түгээмэл асуултууд (FAQ)
Q1: Тахианы махны үйлдвэрлэлийн шугамын үйлдвэрлэлийн хүчин чадал хэд вэ?
А: Загвараас хамаарна, Хүчин чадал нь хооронд хэлбэлздэг 100 кг / цаг хүртэл 1000+ кг/цаг.
Q2: Мөр нь өөр өөр хэлбэрийг үүсгэж чадах уу??
А: Мон. Мөөгөнцөр нь өөр өөр Nugget хэлбэр, хэмжээгээр тохируулж болно.
Q3: Цахилгаан хэрэглээ гэж юу вэ?
А: Хүч чадал нь 30 кВт 110 хүчин чадал, тохиргооноос хамаарч kw.
Q4: Машинуудыг цэвэрлэхэд хялбар байдаг уу??
А: Мон. Бүх машинууд нь цэвэрлэхэд хялбар гангаар хийгээгүй гангаар хийгдсэн байдаг.
Q5: DT хоол хүнсний машин нь суулгалт, сургалтанд хамрагдах боломжтой?
А: Мон. Манай инженерүүд таныг онлайнаар удирдан чиглүүлж, сайтаа суулгах, бэлтгэл хийхээр төлөвлөж болно.
10. Тахианы махны үүр үйлдвэрлэлийн шугам
А Тахианы махны үүр үйлдвэрлэлийн шугам нь өндөр чанартай үйлдвэрлэх зорилготой хүнсний үйлдвэрлэгчдэд чухал хөрөнгө оруулалт юм, нууштай, ба ашигтай бүтээгдэхүүн. Бүрэн автоматжуулалттай, Нарийвчилсан бүрэх системүүд, мөн эрчим хүч хэмнэлттэй фрейс, Үйлдвэрлэлийн шугам нь жигд ажиллагаа, дээд амжилтыг баталгаажуулдаг.
Хэрэв та тахианы махныхаа бизнесийг эхлүүлэх эсвэл шинэчлэхээр төлөвлөж байгаа бол, DT хүнсний машин Технологийг нэгтгэдэг TISSKEY-ийн шийдлийг санал болгодог, чанар, болон дэмжлэг - та өрсөлдөх чадвартай хүнсний боловсруулалтын салбарт үлдэхэд тань туслах болно.