Тахианы махтай тахианы махны навигацын эрэлт сүүлийн жилүүдэд, түргэн хүнсний аваргуудаар удирддаг, Хөлдөөсөн хүнсний брэндүүд, хэрэглээний хайрыг бэлэн болгох хайрын хайр. Алтан бүрийн ард, Үйрмэг нанг мэлхий өндөр инженерийн системтэй байдаг - Тахианы махны nugget хийх машин. Эдгээр аж үйлдвэрийн машинууд нь Nugget-ийн үйлдвэрлэлийг нарийвчлалтайгаар автоматжуулах зориулалттай, хурд, эрүүл ахуй.
Энэ цогц гарын авлагад, Бид дээр төвлөрдөг Техникийн параметрүүд янз бүрийн үүртэй машин хийдэг. Мөн эдгээр машинууд эдгээр машинуудыг илүү өргөн хүрээнд тоглох болно Тахианы махны nugget боловсруулах шугам, Орчин үеийн Nugget үйлдвэрлэлийн тохиргоог ажиллуулахад шаардлагатай бүх тодорхойлолтыг ойлгосон болно.
Автомат тахианы махыг автоматаар хэлбэржүүлэх машины тодорхойлолт
The Тахианы тахианы махны нуур хэлбэржүүлэх машин ямар ч нугасны үйлдвэрлэлийн шугамын зүрхэнд байдаг. Энэ нь газрын махыг загварлаг нандингийн хэмжээгээр хэлбэртэй нандуулж, элбэг эсвэл гидрауляци эсвэл гидравлик систем ашиглан хэлбэржүүлдэг.
Техникийн үндсэн параметрүүд
| Зөнийн тавь чанар | Тогтоллын хязгаар |
|---|---|
| Хүчин чадал | 2000 Өмнөөс 8000 ширхэг / цаг (загвараар өөр өөр байдаг) |
| Цөсний нөөц | 380V / 50 цаг (220V / 60VZ-ийг тохируулах боломжтой) |
| Миний биарын хүчин | 2.2 Өмнөөс 5.5 кВт |
| Агаарын даралт | 6 Өмнөөс 8 үгүйсгэх |
| Агаарын хөгжил | 300 Өмнөөс 500 L / мин |
| Хоппер | 30 Өмнөөс 100 Цасчин |
| Бүтээгдэхүүний зузаан хүрээ | 6 Өмнөөс 18 мм (тохиронгүй) |
| Бүтээгдэхүүний жин хүрээ | 10 Өмнөөс 100 хям |
| ХӨДӨЛМӨРИЙН ХӨДӨЛМӨР | 400mm x x 240 мм (тохируулах боломжтой) |
| Гаралтын конвейерийн өргөн | 400мм |
| Цалиншил | Ойролцоох. 1600 x 700 x 1400 мм |
| Машины жин | 400 Өмнөөс 800 кг |
| Материал | 304 Гааролтийн ган төмөр |
| Удирдлагын систем | Хүрэх дэлгэцтэй plc (Siemens / Omron) |
Үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн тодорхойлолт
- ТАЙСЫН ХОЛБОГДууль: Газрын махан тахианы мах, Нарцсыг холино.
- Хөгц хавтанг бүрдүүлэх: Өөр өөр Nugget хэлбэрийг бий болгох боломжтой.
- ГРОDERECINS систем: Нарийвчлалтай үүсэхийн тулд даралт, хурдыг хянах.
- Конвейор бүс: Хөдөлгөөн нь дараагийн шат руу шилжсэн.
Энэ үүсгэх машин нь дугуй үүсгэж болно, зууван, тэгш өнцөгт тэгш өнцөгт, эсвэл хүүхэлдэйн киноны хэлбэртэй nuggets, өргөн хүрээний түүхий эдээр ажилладаг, тахиа үүнд, загас барих, үхрийн мах, болон ургамал дээр суурилсан хольц.
Тахианы мэдрэлийн үйлдвэрлэлийн шугамын тоног төхөөрөмж: Бүрэн үйл явцын тойм
Массыг их хэмжээгээр үйлдвэрлэх, Үйлдвэрлэгчид а Тахианы махны nugget боловсруулах шугам - дарааллаар ажилладаг хэд хэдэн машинуудын хослол. Энэ шугам нь үүсэхээс гадна бүрдүүлэлтээс давж гардаг, шарсан, хөлдүү, ба сав баглаа боодол.
Тахианы махны nugget үйлдвэрлэлийн шугамын шугам
Raw Meat → Grinding → Mixing → Forming → Battering → Breading → Frying → Freezing → Packaging
Теат, тайз, холбогдох тоног төхөөрөмжийг техникийн өгөгдөлтэй шалгаж үзье:
1. Махны нунтаглагч ба холигч
| Зөнийн тавь чанар | Лал дохолт |
|---|---|
| Татсан хүчин хүчин чадал | 300 Өмнөөс 2000 кг/цаг |
| Дээд хэмжээтэй | 100 Өмнөөс 500 Дээд |
| Хүч | 3 Өмнөөс 10 кВт |
| Материал | SUS304 зэвэрдэггүй ган |
| Ан тэмдэгт | Вант холигийн холог, ихэр-босоо ам, дис хая үзүүлэлт |
2. Nugget хэлбэржүүлэх машин
Дээр дурдсанчлан, Энэ бол хайчилбарыг хүссэн хэлбэр, жин, жинд оруулдаг үндсэн машин юм.
3. Зуурмагийн машин (Махны бүрмэл хунар хийсэн машин)
| Зөнийн тавь чанар | Лал дохолт |
|---|---|
| Бүсийн хурд | 3 Өмнөөс 15 м / ухаан хумс (тохиронгүй) |
| Гадагваря | 60 Өмнөөс 100 Дээд |
| Хүч | 1.5 Өмнөөс 2.5 кВт |
| Бүсийн өргөн | 400 Өмнөөс 600 мм |
| Материал | 304 Гааролтийн ган төмөр |
Үүрэг: Цув нь шингэн зүүлт бүхий цув, Үүнийг талх бэлтгэхэд бэлтгэж байна.
4. Нарийн шарлагын машин (Үйсэн хэсгээс бүрдэх)
| Зөнийн тавь чанар | Лал дохолт |
|---|---|
| Бүсийн өргөн | 400 мм |
| Хүч | 1.5 Өмнөөс 3.5 кВт |
| Гарц | Шалтгаална, хамаарна 1000 кг/цаг |
| Талхны дүр төрх | Заваан, нарийн, tempura |
Үүрэг: Хуурай талхны үйрмэг ашиглан бүтэц, шаргал хэрэгт нэмдэг.
5. Тахианы махны Нугууны хайруулын машин (Урьдчилан Фрайер)
| Зөнийн тавь чанар | Лал дохолт |
|---|---|
| Темперин тасал | 100 - 200 ° C |
| Бүсийн өргөн | 400 Өмнөөс 1000 мм |
| Газрын тосны газрын хэмжээ | 300 Өмнөөс 800 Дээд |
| Хоол арга цэг | Цахилгаан / Байгалийн хий / Ангийн тос |
| Эрчим хүч ердийн клуб | 20 Өмнөөс 60 кВт |
| ХУДАЛДАН АВАХ | Хувьсах давтамжийн хяналт |
Үүрэг: Хөлдөхөөс өмнө бүрсэн, хэсэгчлэн эсвэл бүрэн хоол хийх.
6. Спираль хөлдөөгч эсвэл хонгил хөлдөөгч
| Зөнийн тавь чанар | Лал дохолт |
|---|---|
| Хөл хөл хөлин хөл загас байна | 500 Өмнөөс 3000 кг/цаг |
| Хэм | -18° C хүртэл -40 ° C |
| Конвейерийн төрөл | Спираль торон бүс |
| Хөргөх дунд | Хувьбар / Шувтэр |
| Тусгаарлагч | 150 MM PU самбарууд |
Үүрэг: Амтыг хадгалахын тулд наггетуудыг хурдан хөлддөг, өнгө, ба бүтэцтэй.
7. Хийнэлагын машин
| Зөнийн тавь чанар | Лал дохолт |
|---|---|
| Мөрний хурдны хурд | 20 Өмнөөс 60 уут / мин |
| Багийн дэвсгэр | Тохируулах боломжтой |
| Түвшин тогтоох систем | Ерөнхий тооцоолоос / Жинлэх |
| Удирдлагын систем | Импорт + HMI Touchs дэлгэц |
Үүрэг: Жинтэй, бууруулах, тээврийноор, шошго нь зарагдахад бэлэн байна.
Аж үйлдвэрийн тахианы махчин хэлбэртэй хэлбэртэй машин: Төрөл, сонголтууд
Аж үйлдвэрийн тахианы махны нанд, тус бүр өвөрмөц ашиг тустай.
Пневматик vs гидравлик Наггет машинууд
| Өвөрмөц | Бугуйвч | Гидравлик машин |
|---|---|---|
| Хяналт | Агаарын даралт | Газрын хорих |
| Хурд | Илүү хурдан мөчлөгийн цаг | Удаан боловч илүү хүчтэй |
| Дэмжлэгэ | Олиггүй | Хямд |
| Нягт нямбай | Дунд | Өндөр |
| Хамгийн зуч | Жижиг / барилгын ажил | Хүнд даацын үйлдвэрлэл |
Махан бөмбөг ба Нуггет үйлдвэрлэгч Combo машинууд
Зарим загварыг санал болгодог хос функц, Махан боов, наггетийг хооронд нь сольж болох хэвэнд байрлуулна. Эдгээр машинууд:
- Махан бөмбөлөгт зориулж дугуй хэлбэртэй хөгц хэрэглээрэй.
- Наггетуудад зориулж хэлбэртэй хэв маягийг ашиглана уу.
- Тусдаа бүтээгдэхүүний тусдаа тоолуур.
- Хэлбэр нь хэлбэрийн хэлбэртэй форматив параметрүүдтэй байх.
Тахианы махчин үйлдвэрлэлийн тоног төхөөрөмж: Дизайн зохион болон барилгын дэлгэрэнгүй мэдээлэл
Хүнсний зэрэг барих чанар
Ихэнх арилжааны үүрний машинуудаас гардаг SUS304 зэвэрдэггүй ган, Аль саналууд:
- Зэврэлтний эсэргүүцэл
- Хялбар цэвэрлэх
- CE-тэй нийцэж байна, HACC, FDA стандарт
Хэлбэртэй загвар
Өндөр төгсгөлийн машинууд Модуляр бүрэлдэхүүн хэсгүүд, зөвшөөрөх:
- Засвар үйлчилгээ
- Хувцас өмсөх хэсгүүдийг хурдан солих
- Ирээдүйн шугамын тэлэлт
Plc дээр суурилсан автоматжуулалт
Орчин үеийн nugget үйлдвэрлэгчид ашигладаг Дэлгэрэлт дэлгэцтэй дэлгэцийн хавтанг хянах, биетэйчлэл:
- Бодит цагийн параметр хяналт
- Жор хэмнэх
- Алдаа оношлогоо
- Операторын аюулгүй байдал
Хөлдөөсөн тахианы махны үйлдвэр үйлдвэрлэлийн машин: Хүйтэн гинжний нийцтэй байдал
Үйлдвэрлэх үед Хөлдөөсөн тахианы мах, температурын хяналт нь чухал ач холбогдолтой болдог. Нугас хэлбэржүүлэх машинууд заавал байх ёстой:
- Бага гадаргуугийн температурыг хадгалах.
- Хүйтэн конвейерүүдтэй бүрэн нэгтгэх.
- Үйлдвэрлэсэн үйлдвэрлэлийн мөчлөгийн үеэр хүнсний аюулгүй байдлыг хангах.
Онцгой шинж чанар Хөлдөөсөн наггет програмуудад багтдаг:
- Урьдчилан хөргөх Hopter хүрэм
- Anti-зөөгч хөгц хавтан
- Тусгаарлагдсан конвейерүүд
Эдгээр өөрчлөлтүүд нь бактерийн өсөлтийг бууруулж, хамгийн тогтвортой чанарыг эхлүүлэхээс эхлэнэ.
Арилжааны тахианы махны nugget машины үнэ ба ROI
Үнийн хувьд брэнд дээр суурилсан өөр өөр байдаг, хүчин чадал, болон тохируулга хийх.
| Машины ажиллагаа | Тооцоолсон үнийн муж (Гурш) |
|---|---|
| Таблет Нугас өмнөх | $3,000 Өмнөөс $6,000 |
| Хагас автомат nugget өмнөх | $10,000 Өмнөөс $20,000 |
| Автомат машин | $25,000 Өмнөөс $70,000 |
| Бүрэн боловсруулах шугам | $100,000 Өмнөөс $500,000+ |
Хөрөнгө оруулалтын өгөөж (Мөр)
- Цалингийн хугацаа: Ихэвчлэн 6 руу 18 үйлдвэрлэлийн эзлэхүүн дээр суурилсан сарууд.
- Аргац тайхайн тэмдэг: Хөдөлмөрийн болон хог хаягдлыг бууруулсанаас болж өндөр.
- Үйлдлийн зардал: Эрчим хүч хэмнэлттэй, автоматжуулсан системтэй.
Тахианы хуруу ба нандингийн шугамын тодорхойлолтууд
Үйлдвэрлэгчид хоёуланг нь хийдэг тахианы мах, тахианы хуруу, Хос зорилготой машинууд боломжтой.
| Өвөрмөц | Лал дохолт |
|---|---|
| Хөгц шилжих цаг | -Дор / -аар 10 минут |
| Удирдлагын систем | Олон тооны жор програмын програм |
| Бүтээгдэхүүний өргөн хүрээ | 30мм-ээс 120 мм хүртэл |
| Нэхмэлийн тохируулга | Тохируулах даралт ба хэлбэр |
Эдгээр машинууд нь нэмэлт тоног төхөөрөмжгүйгээр бүтээгдэхүүний өргөлийг төрөлжүүлэх үйлдвэрүүдийн уян хатан байдлыг санал болгодог.
Тахианы тахианы үүрний тоног төхөөрөмжийг сонгох – DT хүнсний машин
ХӨДӨЛМӨРИЙН Машинууд, дараахыг авч үзье:
Дэлхийн шилдэг брэндүүд
- DT хүнсний машин
- Жин Гэ
- Jbt Fountech
- Hento машин механизм
Үнэлгээний хяналтын хуудас
- Техног боловсрол
- Суурилуулалт ба сургалтын дэмжлэг
- Сэлбэг эд ангиудын хүртээмж
- Онлайн эсвэл онлайн Демо
- Гэрчилгээний (Члэл авчээ, Хуруу, Исаа)
Байгуулах: Тахианы махны тосны үйлдвэрлэл
The Тахианы махны nugget хийх машин нь зөвхөн нэг төхөөрөмж байхаа больсон - энэ нь нэгдсэн хэсэг юм, Хүнсний үйлдвэрлэгчдийг үр ашиг, нарийвчлалтайгаар нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог автоматжуулсан уусмал.
Ойлгож замаар Техникийн параметрүүд - Бүсэлхийний өргөн, хөлдөх температурыг бий болгох хүчин чадлаас. Бүрэн барьж байгаа эсэх Тахианы махны үүр үйлдвэрлэлийн шугам эсвэл урьд өмнө нь таблеттай жижигхэн эхлэл, Таны цар хүрээтэй нийцсэн шийдэл байна, төсөв, ба зорилго.