Оршил
Шаржигнуурт дэлхийн хайр, алтан шарсан төмс нь рестораны эрэлт хэрэгцээг улам бүр нэмэгдүүлсээр байна, түргэн хоолны сүлжээ, болон хөлдөөсөн хүнсний үйлдвэрүүд. Энэ эрэлт хэрэгцээг үр дүнтэй хангахын тулд, олон үйлдвэрлэгчид, бизнес эрхлэгчид хандаж байна Автомат төмсний шарсан төмс үйлдвэрлэх шугам. Энэхүү бүрэн нэгдсэн систем нь төмс боловсруулах ажлыг хялбаршуулдаг, бүтээмжийг нэмэгдүүлдэг, мөн тогтвортой чанарыг баталгаажуулдаг.
Бид судлах болно бүрэн тохиргоо, зардлын задаргаа, ба гол машин механизм шарсан төмс үйлдвэрлэх автомат шугамын. Та жижиг оврын хүнсний процессор ч бай, үйлдвэрлэлийн аварга ч бай, Энэхүү гарын авлагыг мэдээлэлтэй шийдвэр гаргахад тань туслах зорилгоор боловсруулсан болно.
Яагаад автомат шарсан төмс үйлдвэрлэх шугамыг сонгох хэрэгтэй вэ??
Гарын авлагаас автомат боловсруулалт руу шилжих нь олон давуу талыг авчирдаг:
- Илүү өндөр бүтээмж: Тасралтгүй боловсруулалт бүхий хялбаршуулсан үйл ажиллагаа.
- Эрүүл ахуй сайжирсан: Зэвэрдэггүй ган тоног төхөөрөмж нь хүнсний стандартад нийцдэг.
- Хөдөлмөрийн хэмнэлт: хүртэл ажиллах хүчний хэрэгцээг бууруулдаг 70%.
- ТУВИЙН: Нэг төрлийн зүсэлт, шарсан, ба сав баглаа боодол.
- Ихэмжиг: Жижигхэнд тохиромжтой, дунд, болон томоохон үйл ажиллагаа.
Франц шарсан төмс үйлдвэрлэх шугам дахь үндсэн машинууд
Үйлдвэрлэлийн шугам дахь машин бүр тодорхой үүрэг гүйцэтгэдэг. Үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нарийвчилсан задаргааг доор харуулав:
1. Төмс угаах, хальслах машин
- Үүрэг: Түүхий төмсийг цэвэрлэж, хальслана.
- Хүчин чадал: 300 кг / цаг хүртэл 2000 кг/цаг
- Материал: Хоол хүнс-ангийн Sus304 зэвэрдэггүй ган
2. Францын шарсан махыг тайрах машин
- Үүрэг: Төмсийг жигд мод болгон хайчилж ав.
- Зүсэх хэмжээг тохируулах боломжтой: Нийтлэг хэмжээ нь 7x7 мм байна, 9x9мм, ба 10х10 мм.
- Blade Options: Шууд, үрчлээ, эсвэл долгионы ирний тохиргоо.
3. Зайлах/хөөс угаах машин
- Үүрэг: Зүссэн шарсан төмсний гадаргуугийн цардуулыг арилгана.
- Технологи: Өндөр даралтын агаарын бөмбөлөг, ус шүршигч хэрэглэдэг.
4. Банн машин машин
- Үүрэг: Deactivates enzymes, өнгө, бүтцийг хадгалдаг.
- Темперин тасал: 70-90 ° C
- Цагийн хүрээ: 1– Шарсан махны хэмжээнээс хамаарч 3 минут
5. Цалтин тэрэгний машин
- Үүрэг: Цайруулсны дараа илүүдэл чийгийг арилгана.
- Төрөл: Хурдан хатаах зориулалттай төвөөс зугтах систем
6. Үргэлжилсэн хайруулын машин
- Үүрэг: Алтан төгс төгөлдөрт хүрсэн төмсний савааг шарсан байна.
- Халаалтын сонголтууд: Цахилгаан, байгалийн хий, эсвэл дизель
- Температур хянах: 150-180 хэмийн хооронд тохируулж болно
7. Тослох машин
- Үүрэг: Эрүүл шарсан төмсний тосны агууламжийг бууруулдаг.
- Төрөл: Төвөөс зугтах эргүүлэгч
8. Хөл түгжээ тэрэг (IQF хөлдөөгч)
- Үүрэг: Бүтэц, амтыг хадгалахын тулд шарсан төмсийг хурдан хөлдөөдөг.
- Хэм: -18 ° C ба түүнээс доош
9. Жинлэх, савлах машин
- Үүрэг: Автоматаар дүүргэдэг, жинтэй, тээврийноор, болон багцуудыг шошго.
- Сав баглаа боодлын төрөл: Вакуум сав баглаа боодол, дөчин уут, эсвэл бөөнөөр савлах
Үйлдвэрлэлийн шугамын ажлын бүрэн урсгал
- Төмс ачаалж байна: Түүхий төмс нь бункерт цутгаж байна.
- Угааж, хальслах: Арьс, шороог арилгана.
- Хуурах: Цэвэрлэсэн төмс нь жигд шарсан төмс болгон хэрчсэн байна.
- Дахин угаах: Цардуулыг зайлж угаана.
- Нисэнэ: Байгалийн төмсний өнгийг хадгална.
- Найралт: Шарсан махыг шарсан маханд бэлтгэдэг.
- Хуавсан хавчуур: Шарсан төмсийг хүссэн шаржигнуурт нь чанаж болгоно.
- Тослох: Тосыг багасгаж, хадгалах хугацааг уртасгана.
- Хөлдөж байна (Сайн дурын): Хөлдөөсөн шарсан төмсний хувьд.
- Сав баглаа боодол: Шарсан төмсийг жигнэж, уутанд хийж битүүмжилнэ.
Техникийн үзүүлэлтгийн хүснэгт хүснэгт
| Машин | Хүч (кВт) | Хүчин чадал (кг/цаг) | Цалиншил (мм) |
|---|---|---|---|
| Угаах & Үсний хавчаар машин | 1.5 Өмнөөс 3.0 | 300 Өмнөөс 2000 | 1200x850x800 |
| Зүсэгчтэй машин | 1.1 Өмнөөс 2.2 | 300 Өмнөөс 2000 | 950x800x1000 |
| Хөөс угаалгын машин | 2.2 Өмнөөс 4.0 | 300 Өмнөөс 2000 | 1800x1000x1200 |
| Банн машин машин | 6.0 Өмнөөс 12 | 300 Өмнөөс 2000 | 2200x800x1400 |
| Цалтин тэрэгний машин | 1.5 | 300 Өмнөөс 1000 | 900x600x900 |
| Хайр дүр | 30 Өмнөөс 120 | 300 Өмнөөс 2000 | 5000x1200x1800 |
| Тослох машин | 1.5 | 300 Өмнөөс 1000 | 1000x800x1000 |
| IQF хөлдөөгч | 15 Өмнөөс 80 | 300 Өмнөөс 2000 | Тохируулах боломжтой |
| Хийнэлагын машин | 2.0 Өмнөөс 5.0 | 300 Өмнөөс 2000 | 1500x800x1700 |
Зардалны дэг: Юу хүлээх вэ
Автомат шарсан төмс үйлдвэрлэх шугамд оруулсан хөрөнгө оруулалт нь өөр өөр байдаг:
- Хүчин чадал
- Автоматжуулалтын түвшин
- Материалын чанартай
- Хөлдөж байна & Баглаа боодлын сонголтууд
Тооцоолсон зардлын хүрээ:
| Борл дуусах | Төрөл | Тооцоолох зардал (Гурш) |
| 100 Өмнөөс 300 кг/цаг | Хагас автомат шугам | $10,000 Өмнөөс $30,000 |
| 500 Өмнөөс 1000 кг/цаг | Бүрэн автомат дунд оврын | $40,000 Өмнөөс $90,000 |
| 1000 Өмнөөс 2000+ кг/цаг | Аж үйлдвэрийн масштабын шугам | $100,000 Өмнөөс $300,000+ |
Нэмэлт зардал багтаж болно:
- Үйлдвэрийн тохиргоо, суурилуулалт
- Тээвэрлэлт, гаалийн татвар
- Засварын хэрэгсэл, сэлбэг хэрэгсэл
- Ажилчдын сургалт
Үйлдвэрийн тохиргоонд тавигдах шаардлага
Сансрын шаардлага:
- Жижиг шугам (300 кг/цаг): 100 Өмнөөс 150 хязаа
- Том шугам (2000 кг/цаг): 500 Өмнөөс 800 хязаа
Хэрэгчлүүлэгч:
- Цахилгаан: 30 Өмнөөс 150 кВт нь тохиргооноос хамаарна
- Ус: 3 Өмнөөс 10 м³/цаг
- Хайруулын тавганд зориулсан тос: Эхний дүүргэлт 200 Өмнөөс 500 литр
Биетэй:
- Операторууд хэрэгтэй: 3 Өмнөөс 6 (бүрэн автомат шугамын хувьд)
- Сургалтын цаг: 3 Өмнөөс 5 ханган нийлүүлэгчдийн дэмжлэгтэйгээр өдөр
Ашигт ажиллагаа ба ROI
Дунд оврын үйлдвэр үйлдвэрлэдэг талаар авч үзье 1000 кг/цаг:
- Өдөр тутмын гаралт: ~8000 кг (8 цаг)
- Бөөний үнэ: $1.2 Өмнөөс $2.0 кг тутамд (бүс нутгаас хамаарч өөр өөр байдаг)
- Өдөр тутмын орлого: ~9,600 доллар (дундаж. $1.2/кг)
- Сарын орлого: ~$200,000+
Мөр: Хөрөнгө оруулалт ихэвчлэн сэргэдэг 6 руу 18 орон нутгийн зах зээлийн нөхцөл байдлаас шалтгаалан сар.
Зөв ханган нийлүүлэгчийг сонгох
-тэй ханган нийлүүлэгч хайх:
- Ce / iso гэрчилгээ
- Орон нутгийн суурилуулах үйлчилгээ
- Сэлбэг эд ангиудын хүртээмж
- Сургалт, техникийн дэмжлэг
Шилдэг нийлүүлэгчийн жишээ: DT Хүнсний машины зогсоол., Ltd. түлхүүр гардуулах шийдлүүдийг санал болгодог, захиалгат загварууд, болон түүнээс дээш экспорт 60 Бяал байгуулалт.
Faqs
Q1: Би шарсан төмсний хэмжээ, хэлбэрийг тохируулж болох уу??
Мон, машинууд шулуун зүсэх олон ирийг дэмждэг, үрчлээ, эсвэл шаантаг шарсан мах.
Q2: Энэ шугам нь шинэ болон хөлдөөсөн шарсан төмсөнд тохиромжтой юу??
Мон. Хөлдөөгч, азотын савлагаа нэмснээр, шугам нь хөлдөөсөн шарсан төмс үйлдвэрлэх боломжтой.
Q3: Дараа нь үйлдвэрлэлээ өргөжүүлье гэвэл яах вэ?
Эдгээр шугамууд нь модульчлагдсан бөгөөд өргөтгөх боломжтой. Нэмэлт машин эсвэл том хүчин чадалтай модулиудыг нэмж болно.
Q4: Бүх шугамыг суулгахад хэр хугацаа шаардагдах вэ?
Суурилуулалт, туршилтыг ихэвчлэн хийдэг 7 Өмнөөс 15 нарийн төвөгтэй байдлаас хамааран өдөр.
Q5: Тоног төхөөрөмжийг хэрхэн арчлах вэ?
Тогтмол цэвэрлэх, сар бүрийн үзлэг, мөн жил бүр эд ангиудыг солих нь ихэвчлэн хангалттай байдаг.
Байгуулах
Үүнд хөрөнгө оруулах Автомат төмсний шарсан төмс үйлдвэрлэх шугам ба жижиг хэмжээний франц шарсан төмс үйлдвэрлэх шугам хосгүй үр ашгийг санал болгож байна, төвөг, болон ашгийн боломж. Та хөлдөөсөн шарсан төмсний брэнд гаргах эсвэл түргэн хоолны сүлжээ нийлүүлэхийг хүсч байгаа эсэхээс үл хамааран, автомат шугам нь таны бүтээгдэхүүнийг хамгийн өндөр стандартад нийцүүлэхийг баталгаажуулдаг.
Өргөтгөх боломжтой тохиргоотой, найдвартай гүйцэтгэл, болон өндөр ROI, Энэхүү үйлдвэрлэлийн шугам нь хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг аливаа бизнес эрхлэгч, хөрөнгө оруулагчдын хувьд стратегийн алхам юм.