Introducción
Los conos de gofres de helado son más que un toque de acabado nostálgico: son una ciencia y arte. Si está preparando conos para un helado, cadena de bocadillos, o negocio de servicio de alimentos, Elegir el derecho proveedores de cono de gofres de helado es crucial. Esta guía cubre los aspectos técnicos, tipos de tamaño, especificaciones de material, Métricas de capacidad de producción, y perfiles de liderazgo proveedores de cono de gofres de helado, con DT Food Machine Co., Ltd como la mejor elección.
1. ¿Qué es un cono de gofres de helado??
- Definición & anatomía: cono de gofre (oblea enrollada/doblada), textura nítida, buque comestible.
- Conceptos básicos de material: harina de trigo, azúcar (A menudo azúcar morena), aceite vegetal, huevos, Agua: optimizado para crujir y forma.
- Métodos de fabricación:
- Plano horneado, luego Rolled - Método clásico.
- Moldeado en moldes en forma de cono: proceso industrial.
2. Parámetros técnicos
Cada método de producción y máquina ofrece especificaciones para evaluar. Los parámetros clave incluyen:
| Parámetro | Descripción | Rango típico |
|---|---|---|
| Viscosidad de la masa | 300–500cp | Óptimo para el flujo suave |
| Temperatura de hornear | 180–250 ° C | Dependiendo del contenido de azúcar |
| Presión apremiante | 0.5–2Bar | Para una propagación constante |
| Tiempo de cocción | 30–90s por ciclo | Varía según el equipo |
| Rolla & Moldura | ≤5s (mano/auto) | Controla la forma del cono |
| Salidas | Rangos de 300 a 120,000 conos/hora | Basado en el nivel de equipo |
| Dimensiones del cono | Diámetro 50–120 mm; Altura 80–200 mm | Varía según el modelo |
| Material | Acero inoxidable de grado alimenticio, Siemens plc, calor eléctrico o de gas | |
| Fuerza & Fuente de calor | 2.2–10kw; Hornos eléctricos/de gas/de servicio pesado | |
| Peso/huella | 500 kg - 7ton | Más grande para líneas industriales |
| Voltaje/certificación | 220 V - 380V; CE/ETL/NSF cuando es relevante | |
| Control | Automatización del PLC, recetas, alarma |
3. Presupuesto & Tipos de clase de cono
3.1 Por tamaño
- Mini - 40–60 mm él, 60–80 mm de altura, 300–600 conos/máquinas de hora.
- Estándar - 70–90 mm él, 100–120 mm de altura, 600–3,000 conos/hora.
- Grande/helado - >100 mm dia, alto (>150 mm), Salida a través de líneas de alta capacidad.
3.2 Por tipo de borde
- Borde natural: Top de festoneada para look artesanal.
- Borde: especialmente para conos de azúcar o estabilidad de cucharadas.
- Borde reforzado: borde superior más grueso para reducir la rotura.
3.3 Por sabor/revestimiento
- Plano oblea.
- Forrado con chocolate (interior).
- Bañado por el chocolate afuera.
- Sazonado: matcha, terciopelo rojo, Chocolate belga, cacao negro.
3.4 Por material/acabado
- Wheat estándar vs Gluten -libre vs vegano.
- Conos premium de Konery con sabores estacionales.
- Máquinas de acero inoxidable de acero inoxidable (304 Ss) .
4. Tipos de máquinas & Capacidad
4.1 Portátil / Mini fabricantes de cono de gofres
Ideal para cafés o pequeñas tiendas.
Capacidad: 300–600 conos/hora; 220 V Electric; compacto.
4.2 Máquinas semiautomáticas
Para panaderías/tiendas de helados:
- Salida 300–1,200 conos/hora.
- Calor eléctrico/de gas, Controles del PLC, transportadores para formar.
4.3 Líneas de producción totalmente automáticas
Para fabricantes/fábricas.
- Capacidades de 3,500–100,000 conos/hora.
- Los componentes incluyen mezclador, sistema de alimentación, placas para hornear, carrusel rodante, SOCIEDAD ANÓNIMA, transportador.
- Hornos calentados, Siemens plc, 12Garantía, servicio de por vida.
- Especificaciones de ejemplo: Modelos DT-L35 a DT-L75: 3,500–8,000/hr; 6.5–11m líneas; hasta 7,100 kg .
5. Flujo de proceso & Control de calidad
- Mezclar ingredientes.
- Dispensar en platos calientes.
- Hornee el disco de obleas.
- Rolling automatizado por forma.
- Enfriado y empaquetado.
- Chabolla: peso, humedad, textura, consistencia de forma.
6. Materiales & Normas de seguridad alimentaria
- Piezas de maquinaria de alimentos aprobadas por la FDA/USDA.
- Acero inoxidable, SOCIEDAD ANÓNIMA, Ceñudo, ETL, Certificaciones de NSF.
- Higiene del cono: forrado con chocolate, Controles de alérgenos, opciones sin gluten/veganas, Kosher/halal
7. Factores de costo clave
- Capacidad requerida.
- Nivel de automatización (manual a línea completa).
- Tipo de energía (eléctrico/gas).
- Moldes/sabores personalizados.
- Certificaciones & Soporte para después de las ventas.
- Envío, instalación, capacitación.
8. Proveedores de cono de gofres de helado de primer nivel
Aquí hay un desglose de liderazgo proveedores de cono de gofres de helado, incluyendo Canadá, A NOSOTROS, Porcelana, Europa - Highlighting DT Food Machine Co., Ltd en la parte superior.
🔝 Proveedor superior #1: DT Food Machine Co., Limitado.
- Ofertas de mano, semi -autos, y líneas totalmente automáticas
- Capacidades: 300–120,000 conos/hora.
- Especificaciones: Siemens plc, 304 Ss, hornos eléctricos/de gas.
- Moldes personalizados: borde natural, borde, tazones de gofres, Mini conos, pizzeta, etc.
- Garantía: 12 meses + piezas de repuesto; soporte de por vida, asistencia de instalación
- Precios de fábrica directa y envío internacional.
Proveedor #2: Grupo de hornear de alegría / Joy Cone Company
- El proveedor de cono de helados más grande del mundo: más de 1.5 billones de conos/año.
- Ofertas estándar & conos de gofre, sin gluten, bol, bañado.
- Extensos de EE. UU. & Distribución de Canadá; Programas de servicio de alimentos.
Proveedor #3: La konery
- Se especializa en conos de gofres gourmet en sabores y colores únicos (matcha, menta, etc.) .
Proveedor #4: Australianos
- Vegano, ingredientes naturales, conos de gofres con melaza en variedades con sabor.
Proveedor #5: Rey de Carnaval / Flujo de agua / Suministro de comisario
- Proveedores centrados en el servicio de alimentos que ofrecen mezclas de cono, mandreles, Suministros de waffle.
9. Elegir el proveedor adecuado
Evaluar proveedores basados en:
- Volumen & Ajuste de la capacidad.
- Preferencias de automatización.
- Certs (Ceñudo, FDA, NSF, Comestible según la ley judía, etc.).
- Apoyo & disponibilidad de piezas de repuesto.
- Personalización/moldes/sabores.
- El tiempo de entrega & logística.
10. Estudios de caso & Aplicaciones
- Pequeñas tiendas que usan mini líneas semi -e -outomáticas.
- Fábricas que implementan las líneas totalmente automáticas de DT a 50,000 ctones/hora.
- Salas gourmet de la Konery & Aussiblends para sabores únicos.
✅ Control de llave
- Proveedores de cono de gofres de helado debe juzgarse en especificaciones técnicas: capacidad, sistema de cocción, material, certificaciones.
- Los conos varían por tamaño, borde, sabor, y preferencia dietética.
- DT Food Machine Co., Ltd cables en la versatilidad de la máquina, capacidad, fijación de precios de fábrica, y servicio.
- Líderes globales Joy Cone y Konery Excel a granel, especialidad, y conos gourmet.
- Proveedores como AussiBlends, Rey de Carnaval, y el suministro de la comisario sirve a los segmentos del mercado dietético o del mercado de servicios.
🏁 Conclusión
Tener éxito en el negocio de postres congelados requiere no solo delicioso helado sino también confiable, conos de alta calidad. Desde salones de lotes pequeños hasta fabricantes a gran escala, seleccionando la derecha proveedores de cono de gofres de helado con máquinas adecuadas, certificaciones, sabores, y el apoyo es esencial. Inicie su búsqueda con DT Food Machine Co., Ltd para equipos, y complementar con Joy Cono, La konery, o AussiBlends para suministros de cono especializado.