La línea de producción de patatas fritas tiene grandes exigencias en la industria alimentaria. Mientras, Las “papas fritas” son una papa como materia prima, cortado en tiras y comida frita, Originario de Bélgica. Ha sido una de las comidas rápidas más comunes y populares en todo el mundo y el mercado todavía tiene un enorme potencial.. La línea automática para freír patatas fritas incluye lavadora y peladora de patatas., mesa de clasificación, cortadora de papas fritas, máquina blanqueadora, maquina deshidratadora, freidora continua, máquina desengrasante, máquina de enfriamiento, túnel de congelación, máquinas empacadoras automáticas, etc.. Además, cambiando varias máquinas y cortadora, esta línea podría ser una línea de producción de papas fritas para hacer patatas fritas.
Como fabricante profesional de líneas de procesamiento de alimentos, Nos gustaría compartir uno de los muchos proyectos de papas fritas.. Se trata de una línea de producción de patatas fritas congeladas de 1000 kg/h instalada en el Reino Unido..
Antecedentes de la empresa cliente
La empresa cliente produce y distribuye patatas fritas congeladas desde hace más de 10 años.. Han estado operando negocios con una línea de producción de papas fritas congeladas a pequeña escala y necesitan expandir la fábrica para el mercado exigente..
Objetivo del proyecto
- Producción automática con alta eficiencia y ahorro de mano de obra.
- Papas fritas de mayor rendimiento y calidad
Solución en Línea de Papas Fritas Congeladas
Después de muchas comunicaciones por correo electrónico., Llamadas telefónicas y reuniones en línea para comunicar detalladamente las demandas de los clientes., juntos, finalizamos la solución:
- 1000Precio y especificaciones de la línea de producción de patatas fritas kg/h, con sistema de control central ,
- Plano de diseño de la línea de producción y fábrica de cada sección.
- Instalación y capacitación en el sitio
Comentarios del proyecto
Con comentarios del usuario., La línea de patatas fritas funciona sin problemas hasta ahora.. Y los productos tienen bastante éxito en el mercado por su calidad y precios competitivos.
Ventaja de la línea de papas fritas congeladas
- Ser altamente automatizado, mejora la eficiencia de producción,
- Garantizar la calidad
- Prolongar el tiempo de conservación
- Satisfacer la demanda del mercado
- Ahorrar energía y proteger el medio ambiente, etc.. ,
Por lo tanto, La línea de producción puede traer buenos beneficios económicos y sociales para la empresa..
¿Cómo se hacen las patatas fritas en una fábrica??
La producción de patatas fritas en una fábrica es un proceso altamente automatizado y sofisticado :
- Primero, Elevar la papa seleccionada a una lavadora de papas y a una peladora para eliminar la suciedad., escombros, y la piel exterior de las patatas.
- Próximo, comprobar y clasificar la patata en el transportador de clasificación. Y luego por cortador, las patatas chips se convierten en palitos uniformes. Después de cortar, Habrá un transportador de clasificación para inspeccionar y separar las patatas fritas imperfectas o deformadas..
- Antes de freír, Las papas fritas se someten a un proceso de escaldado para cocinarlas rápidamente, lo que ayuda a eliminar el exceso de almidón.. Y luego se secan las patatas blanqueadas para eliminar el exceso de humedad., asegurándose de que se fríen uniformemente y queden bien crujientes.
- Después, palitos de patata en líneas continuas de fritura, donde las patatas fritas se mueven a través del aceite en una cinta transportadora, asegurando tiempos de cocción consistentes y reduciendo la necesidad de manipulación manual.
- una vez frito, las patatas fritas se transportan a una zona de enfriamiento, y luego entrar en un túnel helado.
- Finalmente, las patatas fritas están listas para envasar. Una máquina empacadora automática de papas fritas llena de manera rápida y eficiente bolsas o contenedores con papas fritas, asegurándose de que estén sellados y listos para su distribución..