¿Qué es una línea de producción de cacao en polvo??
Una línea de producción de cacao en polvo es un sistema integral de equipos y maquinaria diseñada para procesar los frijoles crudos en cacao en polvo, Un ingrediente clave en el chocolate, hornada, e industrias de bebidas. Esta línea maneja cada etapa de transformación, incluyendo asar, vía, molienda, prensado, y polvo.
Las líneas de procesamiento de polvo de cacao varían en escala y nivel de automatización. Las líneas industriales están completamente automatizadas y son capaces de procesar toneladas de frijoles de cacao diariamente, Mientras que las configuraciones a pequeña escala son adecuadas para fabricantes de chocolate artesanales o startups. Independientemente de la escala, El objetivo sigue siendo el mismo: coherente, cacao en polvo de alta calidad con sabor y aroma óptimos.
Componentes centrales de nuestro equipo de procesamiento de cacao en polvo
1. Máquina de tostado de frijol de cacao
El asado es el primer paso crucial para desarrollar sabor. Nuestros tostadores aseguran un calentamiento uniforme con control de temperatura que varía de 120 ° C a 160 ° C. Las características incluyen opciones de tostado de tambor o aire caliente, eficiencia energética, y configuraciones programables.
2. Winnower de cacao
Post-tostado, Los frijoles se agrietan y se eliminan las conchas usando la WinNower. Nuestros WinNowers de alta eficiencia separan con precisión con una pérdida mínima, Preparando los frijoles para moler.
3. Molino de cacao
El molino de molienda transforma las puntas en licor o pasta de cacao. Nuestras máquinas usan rodillos o discos de molienda de acero inoxidable para lograr tamaños de partículas finas (arriba a 75 micras), Esencial para la textura suave.
4. Máquina de prensa de mantequilla de cacao
Esta prensa hidráulica extrae mantequilla de cacao de la pasta, dejando atrás el pastel de cacao. Presionar la eficiencia alcanza hasta 85%, y el control de presión automatizado garantiza operaciones seguras y precisas.
5. Trituración de pastel de cacao y pulverizador
Los pasteles de cacao se trituran y se pulverizan en polvo utilizando nuestros molinos de martillo de alta velocidad. Los tamaños de malla ajustable permiten diferentes grados de finura de acuerdo con los requisitos de su producto.
6. Separador de polvo y sistema de tamizado
Para garantizar la pureza y la consistencia, El polvo pasa por tamices vibratorios para eliminar partículas de gran tamaño y cuerpos extraños, resultando en un producto final uniforme.
7. Máquina de envasado automático
Nuestras unidades de embalaje integradas pesan, llenar, y selle el cacao en polvo en bolsas que van desde 100 g a 25 kg. Opciones para enjuague de nitrógeno, estampado de fecha, y el sellado de vacío está disponible.
Solución de la línea de producción de cacao en polvo en mano
Ofrecemos soluciones de línea de producción de cacao en polvo de extremo a extremo adaptadas a sus necesidades. Nuestros sistemas llave en mano incluyen:
- Diseño de planta y diseño de diagrama de flujo
- Personalización del equipo (capacidad, automatización, materiales)
- Servicios de instalación y puesta en servicio
- Capacitación del operador y documentación técnica
- Soporte técnico en curso y repuestos
Línea de producción de cacao en polvo - Especificación técnica
| 📌 Paso de proceso | ⚙️ Nombre del equipo | 🔢 Modelo | 📦 Capacidad | ⚡ Fuerza | 🧱 Material | 📐 Dimensiones (milímetros) | 📝 Observaciones |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1️⃣ asado | Toster de frijol de cacao | DT-R500 | 500 kg/hora | 24 kilovatios | SUS304 acero inoxidable | 2200 × 1450 × 1800 | Aire caliente o tambor giratorio opcional |
| 2️⃣ Winnowing | Winnower de cacao | DT-W500 | 500 kg/hora | 7.5 kilovatios | Sus304 | 1700 × 950 × 1650 | Separador automático de punta/carcasa |
| 3️⃣ Molilla | Molinillo de cacao | DT-GR500 | 500 kg/hora | 11 kilovatios | Sus304 | 1300 × 850 × 1450 | Finura ≤ 75 μm |
| 4️⃣ Almacenamiento de licores | Tanque de retención con calefacción | Dt-tk500 | 500 L | 3.0 kilovatios | Sus316 + Aislado | 1000 × 1000 × 1600 | Con agitador + control temporal |
| 5️⃣ presionando | Prensa de mantequilla de cacao hidráulico | DT-HP300 | 300 kg/hora | 18.5 kilovatios | Sus304 + Acero carbono | 1600 × 1100 × 1900 | ≥85% de eficiencia apremiante |
| 6️⃣ triturador de pastel | Trituradora de pastel de cacao | DT-CR500 | 500 kg/hora | 5.5 kilovatios | Sus304 | 1250 × 950 × 1100 | Cuchillas ajustables |
| 7️⃣ fresado en polvo | Pulverizador de polvo fino | DT-Pul500 | 500 kg/hora | 11 kilovatios | Sus304 | 1350 × 1050 × 1700 | 20–120 opciones de malla |
| 8️⃣ tamizado | Tamiz vibratorio | DT-VS500 | 500 kg/hora | 2.2 kilovatios | Sus304 | 1050 × 900 × 1300 | Tamiz giratorio de múltiples pizas |
| 9️⃣ Control de polvo | Colector de polvo + Tolva | DT-CL500 | 500 kg/hora | 1.5 kilovatios | Sus304 + Filtros | 1200 × 800 × 1600 | Control de polvo compatible con GMP |
| 🔟 Embalaje | Máquina de embalaje automático | DT-PK10K | 10–25 kg/bolsa | 2.0 kilovatios | Sus304 | 1500 × 1200 × 1500 | Peso + caza de focas + nitrógeno opcional |
Equipo opcional
| ✅ Característica opcional | 💡 Función |
|---|---|
| Control de pantalla táctil PLC | Automatización de línea completa, control en tiempo real |
| Sistema de limpieza con CIP | Sistema de limpieza en el lugar para el cumplimiento de la higiene |
| Módulo de monitoreo de IoT | Diagnóstico remoto, Análisis basado en la nube |
| Sistema de descarga de nitrógeno | Para la vida útil de la plataforma de cacao extendido |
| Enfriador de agua de enfriamiento | Previene la acumulación de calor en molinillo/prensa |
| Certificados CE/ISO/FDA | Cumplimiento de requisitos de exportación de producción de alimentos |
Configuración de voltaje
| 🌍 Región | ⚡ Voltaje | 🔄 Frecuencia |
|---|---|---|
| Europa | 380V / 415V | 50Hz |
| América del norte | 220V / 440V | 60Hz |
| Asia / Oriente Medio | 380V | 50Hz |
| África | 380V | 50Hz |
Ya sea que esté actualizando una instalación existente o construyendo una nueva planta, Entregamos un proyecto sin problemas de principio a fin.
Por qué elegirnos como su fabricante de la línea de polvo de cacao?
Con 15 Años de experiencia en equipos de procesamiento de alimentos, Nos especializamos en el diseño y fabricación de líneas avanzadas de producción de cacao en polvo. He aquí por qué los clientes globales nos eligen:
- Calidad certificada: CE e ISO 9001 certificaciones
- Proyectos globales: Instalaciones exitosas en Over 30 países
- R&D Enfoque: Los ingenieros internos mejoran constantemente los diseños
- Personalización: Soluciones de equipos a medida para cualquier escala
- Compromiso de servicio: 24/7 Soporte en línea y suministro de repuestos
Nuestra fábrica apoya a OEM & ODM pedidos y bienvenida a las visitas al cliente para evaluaciones y ensayos en persona.
Descripción general del proceso de producción de cacao en polvo
Aquí hay un esquema paso a paso del proceso de fabricación de cacao en polvo:
- Limpieza: Eliminar el polvo, piedras, y materia extranjera de granos crudos de cacao
- Asado: Mejorar el aroma y el sabor, reducir la humedad
- Vía: Retire las cáscaras para recolectar nebs de cacao
- Molienda: Convertir las puntas en licor de cacao
- Prensado: Mantequilla de cacao separada y pastel de cacao
- Aplastante: Desglose el pastel en piezas manejables
- Pulverizador: Molienda en polvo de cacao fino
- Tamizado: Polvo final de filtro y calificación
- Embalaje: Bolsa automáticamente para la venta o distribución
Nuestra línea está diseñada para una eficiencia energética y un manejo manual mínimo, Reducir los costos laborales y mejorar la seguridad alimentaria.
Aplicaciones e industrias de usuario final
El polvo de cacao producido por nuestra línea es adecuado para una amplia gama de industrias:
- Confitería: Barras de chocolate, trufas, revestimiento
- Panadería: Tortas, brownies, galletas
- Bebidas: Chocolate caliente instantáneo, bebidas de leche con sabor
- Productos nutricionales: Polvos proteicos, suplementos
- Proveedores de ingredientes alimentarios: Cacao a granel en polvo para reventa
Con construcción de acero inoxidable de grado alimenticio, Nuestro equipo garantiza el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad en todas las industrias..
Diseño de línea de cacao en polvo personalizado & Opciones de capacidad
Nuestras líneas de cacao en polvo están disponibles en configuraciones estándar y personalizadas.:
- A pequeña escala: 100 kg/hora - ideal para laboratorios, R&D, o startups
- Escala media: 500-1000 KG/Hour - Para la producción del mercado local
- A gran escala: 2 toneladas/hora y más: operación industrial completa
Las características opcionales incluyen:
- Sistemas de control del PLC con interfaces de pantalla táctil
- Titubear (limpio en el lugar) sistema
- Monitoreo y diagnóstico remotos
- Diseño de línea modular para una fácil expansión
Cada línea se puede personalizar según el espacio de su piso, Objetivos de producción, y estándares de poder regionales.
Instalación, Puesta en marcha & Soporte para después de las ventas
Para garantizar un lanzamiento sin problemas, proporcionamos:
- Servicios de instalación en el extranjero: Los técnicos viajan a su sitio
- Programas de capacitación: Capacitación práctica para operadores
- Documentos técnicos: Manuales de inglés, diagramas de cableado, Sops
- Soporte de repuestos: Entrega rápida desde el almacén
- Servicio de garantía: 12-Garantía mes con soporte técnico de por vida
Nos mantenemos conectados a través de whatsapp, Zoom, o visitas en el sitio para solucionar problemas y optimizar su línea.
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- Capacidad de producción esperada
- Espacio de taller disponible
- Nivel de automatización deseado
- Presupuesto y línea de tiempo
Nuestros ingenieros le enviarán una propuesta detallada con el diseño, especificaciones de equipos, y cita dentro 48 horas.
Contáctenos hoy Para obtener una consulta gratuita y comenzar a construir su propia planta de procesamiento de cacao!
Preguntas frecuentes sobre equipos de producción de cacao en polvo
Q1: ¿Cuál es el costo de una línea de producción de cacao en polvo??
A: Los precios varían según la capacidad y la configuración. Las pequeñas líneas comienzan desde $30,000, mientras que las configuraciones a gran escala pueden exceder $500,000.
Q2: Cuánto espacio se necesita?
A: Una pequeña línea puede caber en un 100 Taller SQM, Mientras que las líneas industriales pueden necesitar 500 sqm o más.
Q3: ¿Puede la máquina procesar los frijoles orgánicos de cacao??
A: Sí, Nuestras máquinas son adecuadas para la producción orgánica con materiales de grado alimenticio..
Q4: ¿Ofrecen envío e instalación internacional??
A: Sí, Exportamos en todo el mundo y brindamos servicios en el sitio.
Q5: ¿Cuánto tiempo lleva la entrega??
A: Equipo estándar barcos en 25-35 días. Pueden tomar pedidos personalizados 45-60 días.
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