Badam și migdalele sunt adesea confundate cu același lucru, Dar nu sunt identice. Deși ambele sunt nuci bogate în nutrienți utilizați frecvent în gătit și gustare, ele diferă semnificativ în ceea ce priveşte tip, origine, aspect, și gust.
Să aruncăm o privire mai atentă la diferențele cheie dintre migdale și migdale.
1. Tip și origine
migdale, cunoscut și sub numele de miez de migdale în unele regiuni, este cultivat în principal în Statele Unite și distribuit în Asia. În ciuda regiunilor limitate în creștere, badam este plin de nutrienți și apreciat pentru beneficiile sale pentru sănătate.
Migdale, pe de altă parte, aparțin Rosaceae familial. Interesant, ceea ce numim în mod obișnuit „migdale” sunt de fapt seminte de caise. Această distincție botanică îi diferențiază de badam, în ciuda asemănărilor vizuale și culinare.
2. Aspect
Diferențele fizice dintre badam și migdale sunt vizibile la inspecție:
- migdale fructul este inițial gri-verde și devine mai dur pe măsură ce se maturizează. Până în iulie sau august, fructul se desface, dezvăluind o subțire, coajă galben-pământoasă. Miezul de badam din interior este plat și de formă ovală - oarecum alungit.
- Migdale au o formă ovală mai rotunjită cu o coajă tare și a maro deschis, piele hartie. Structura și culoarea cochiliei le fac ușor de recunoscut.
3. Profil gustativ
Gustul este un alt factor de diferențiere clar:
- migdale are un firesc dulce, crocant aromă. Are o aromă și o textură unică, care o fac o alegere populară pentru gustări sănătoase.
- Migdale, mai ales soiul amar, poate avea o gust usor astringent sau amar dacă nu este prelucrată. Pentru a îmbunătăți aroma și siguranța, sunt adesea prăjite, albit, sau acoperite cu un strat ușor de sare.
Mașină de decojit migdale pentru uz comercial
Pentru a satisface cererea tot mai mare de nuci procesate, firma noastra ofera un mașină avansată de decojit migdale proiectat pentru eficiență și versatilitate ridicate.
Caracteristici cheie:
- Potrivit pentru migdale, migdale, miez de piersică, Fistic, fructe de camelie, alune, și alte nuci cu coajă tare.
- Disponibil în modele cu o singură etapă și mai multe etape, în funcție de cerințele de prelucrare.
- Conceput pentru rate scăzute de rupere, producție mare, și operare usoara.
- Ideal pentru fabrici de prelucrare a migdalelor și nucilor, producatori de alimente, și ferme comerciale.
Această mașină este utilizată pe scară largă în industriile de prelucrare a nucilor din întreaga lume, datorită fiabilității și preciziei sale.
Interesat de prețuri?
Dacă sunteți interesat de noastre masina de nuci, vă invităm să ne contactați cu dvs informații de contact și nevoi specifice de prelucrare. Echipa noastră vă va oferi cu promptitudine:
- Catalog de produse
- Cotații personalizate
- Specificatii tehnice
- Detalii de livrare și servicii post-vânzare
Ne angajăm să vă ajutăm afacerea de prelucrare a nucilor să crească cu echipamente de încredere și asistență de specialitate.