Introdução
Os cones de waffle de sorvete são mais do que um toque final nostálgico - são uma ciência e arte. Se você está comprando cones para uma sorveteria, Chain de lanches, ou negócios de serviço de alimentos, Escolhendo o direito Fornecedores de cone de waffle de sorvete é crucial. Este guia abrange os aspectos técnicos, tipos de tamanho, Especificações do material, Métricas de capacidade de produção, e perfis de liderar Fornecedores de cone de waffle de sorvete, Com DT Food Machine Co., Ltd como a escolha superior.
1. O que é um cone de waffle de sorvete?
- Definição & anatomia: Cone Waffle (Rolada/dobrou a bolacha assada), textura nítida, Navio comestível.
- Básico do material: farinha de trigo, açúcar (muitas vezes açúcar mascavo), óleo vegetal, ovos, Água - otimizada para crocância e forma.
- Métodos de fabricação:
- Assado, Em seguida, rolou - método clássico.
- Moldado em moldes em forma de cone-processo industrial.
2. Parâmetros técnicos
Cada método de produção e máquina oferece especificações para avaliar. Os principais parâmetros incluem:
| Parâmetro | Descrição | Faixa típica |
|---|---|---|
| Viscosidade da massa | 300–500cp | Ideal para fluxo suave |
| Temperatura de cozimento | 180–250 ° C. | Dependendo do teor de açúcar |
| Pressão de pressão | 0.5–2Bar | Para propagação consistente |
| Tempo de cozimento | 30–90s por ciclo | Varia de acordo com o equipamento |
| Roll -time & Moldagem | ≤5s (mão/automóvel) | Controla a forma do cone |
| Saídas | Varia de 300 para 120,000 cones/hora | Baseado em camada de equipamento |
| Dimensões do cone | Diâmetro 50-120mm; Altura 80–200mm | Varia por modelo |
| Material | Aço inoxidável de grau de comida, Siemens plc, calor elétrico ou a gás | |
| Poder & Fonte de calor | 2.2–10kw; Fornos elétricos/gás/de serviço pesado | |
| Peso/pegada | 500 KG - 7TON | Maiores para linhas industriais |
| Tensão/certificação | 220 V - 380V; CE/ETL/NSF quando relevante | |
| Controles | Automação PLC, receitas, Alarmes |
3. Especificações & Tipos de classe de cone
3.1 Por tamanho
- Mini - 40–60mm ele, 60–80mm de altura, 300–600 Máquinas de cones/hora.
- Padrão - 70–90mm ele, 100–120mm altura, 600–3.000 cones/hora.
- Grande/sundae - >100 mm dia, alto (>150 mm), saída via linhas de alta capacidade.
3.2 Por tipo de borda
- Brim: top recortado para o visual artesanal.
- Borda plana: especialmente para cones de açúcar ou estabilidade da colher.
- Borda reforçada: borda superior mais grossa para reduzir a quebra.
3.3 Por sabor/revestimento
- Simples wafer.
- Linhada de chocolate (interior).
- Mergulhado em chocolate fora.
- Aromatizado: matcha, Veludo vermelho, Chocolate belga, Cacau preto.
3.4 Por material/acabamento
- Trigo padrão vs livre de glúten vs vegano.
- Cones premium do Konery com sabores sazonais.
- Máquinas de aço inoxidável (304 Ss) .
4. Tipos de máquina & Capacidade
4.1 Contrato de mão / Mini fabricantes de cones de waffle
Ideal para cafés ou pequenas lojas.
Capacidade: 300–600 cones/hora; 220 V Electric; compactar.
4.2 Máquinas semi -automáticas
Para padarias/lojas de sorvete:
- Saída 300-1.200 cones/hora.
- Calor elétrico/gás, Controles de PLC, transportadores para formação.
4.3 Linhas de produção totalmente automáticas
Para fabricantes/fábricas.
- Capacidades de 3.500 a 100.000 cones/hora.
- Os componentes incluem o misturador, sistema de alimentação, Placas de cozimento, Carrossel rolante, Plc, transportador.
- Fornos aquecidos a gás, Siemens plc, 12Garantia de meses, serviço vitalício.
- Exemplo de especificações: Modelos DT-L35 para DT-L75: 3,500–8.000/hr; 6.5–11m linhas; até 7.100 kg .
5. Fluxo de processo & Controle de qualidade
- Misture ingredientes.
- Dispensar em pratos quentes.
- Bake Wafer Disc.
- Rolamento automatizado para a forma.
- Resfriado e embalado.
- QC: peso, umidade, textura, consistência da forma.
6. Materiais & Padrões de segurança alimentar
- Peças de máquinas de alimentos aprovadas pela FDA/USDA.
- Aço inoxidável, Plc, CE, ETL, Certificações NSF.
- Higiene do cone: linhado com chocolate, Controles de alérgenos, Opções sem glúten/vegano, Kosher/halal
7. Principais fatores de custo
- Capacidade necessária.
- Nível de automação (manual para a linha completa).
- Tipo de energia (elétrico/gás).
- Moldes/sabores personalizados.
- Certificações & suporte pós-venda.
- Envio, instalação, treinamento.
8. Fornecedores de cone de waffle de sorvete de primeira linha
Aqui está um colapso de liderar Fornecedores de cone de waffle de sorvete, incluindo o Canadá, NÓS, China, Europa - Highlighting DT Food Machine Co., Ltd no topo.
🔝 Principal fornecedor #1: DT Food Machine Co., Ltda.
- Oferece mão, semi -car, e linhas totalmente automáticas de waffle -bobo
- Capacidades: 300–120.000 cones/hora.
- Especificações: Siemens plc, 304 Ss, fornos elétricos/a gás.
- Moldes personalizados: Brim, borda plana, tigelas de waffle, mini cones, pizzelle, etc.
- Garantia: 12 meses + peças de reposição; Suporte ao longo da vida, assistência de instalação
- Preços diretos de fábrica e remessa internacional.
Fornecedor #2: Joy Baking Group / Joy Cone Company
- O maior fornecedor de cone de sorvete do mundo - mais de 1,5 bilhão de cones/ano.
- Oferece padrão & Cones de waffle, Não contém gluten, tigela, mergulhado.
- UMA US & Distribuição do Canadá; Programas de serviço de alimentos.
Fornecedor #3: O konery
- Especializado em cones de waffle gourmet em sabores e cores exclusivos (matcha, hortelã -pimenta, etc.) .
Fornecedor #4: AussieBlends
- Vegano, ingredientes naturais, Cones de waffle sem melaço em variedades com sabor.
Fornecedor #5: Carnaval King / Fluxo de água / Fornecimento de comissário
- Fornecedores focados em serviço de alimentos que oferecem misturas de cone, Mandrels, Suprimentos de bobo de waffle.
9. Escolhendo o fornecedor certo
Avaliar fornecedores com base em:
- Volume & capacidade adequada.
- Preferências de automação.
- Certs (CE, FDA, NSF, Kosher, etc.).
- Apoiar & disponibilidade de peças de reposição.
- Personalização/moldes/sabores.
- Prazo de entrega & logística.
10. Estudos de caso & Aplicações
- Pequenas lojas usando mini e linhas semi -automáticas.
- Fábricas que implantam as linhas totalmente automáticas da DT em 50.000cones/hora.
- Salores gourmet que compravam do konery & AussieBlends para sabores únicos.
✅ Takeaways -chave
- Fornecedores de cone de waffle de sorvete deve ser julgado em especificações técnicas: capacidade, Sistema de cozimento, material, Certificações.
- Os cones variam de tamanho, borda, sabor, e preferência alimentar.
- DT Food Machine Co., Ltd Leads na versatilidade da máquina, capacidade, Preços de fábrica, e serviço.
- Líderes globais Joy Cone e The Konery Excel a granel, especialidade, e cones gourmet.
- Fornecedores como australianos, Carnaval King, e suprimento de comissário serve nicho segmentos de mercado dietético ou de serviço.
🏁 Conclusão
Ter sucesso no negócio de sobremesas congeladas exige não apenas sorvete delicioso, mas também confiável, Cones de alta qualidade. De salões de pequenos lotes a fabricantes em larga escala, selecionando a direita Fornecedores de cone de waffle de sorvete com máquinas adequadas, Certificações, sabores, e o apoio é essencial. Comece sua pesquisa com a DT Food Machine Co., Ltd para equipamento, e complementar com a alegria cone, O konery, ou aussieblends para suprimentos de cone especial.