A linha de produção de batatas fritas tem enorme exigente na indústria de alimentos. Enquanto, "Fries frances" é uma batata como matéria -prima, corte em tiras e comida frita, Originado na Bélgica. Foi um dos fast food mais comum e popular em todo o mundo e o mercado ainda tem um enorme potencial. A linha automática de fritura de batatas fritas inclui máquina de lavar e descascar batatas, tabela de classificação, fatiador de batatas fritas, máquina de branqueamento, Máquina de desidratação, máquina de fritar contínua, Máquina de Deoiling, máquina de resfriamento, Túnel congelante, máquinas de embalagem automática etc.. Além do mais, mudando várias máquinas e fatiador, essa linha pode ser uma Linha de produção de batatas fritas para fazer batatas fritas.
Como fabricante profissional de linha de processamento de alimentos, gostaríamos de compartilhar um dos muitos projetos de batatas fritas. É uma linha de produção de batatas fritas congeladas de 1000kg/h instalada no Reino Unido.
Histórico da empresa cliente
A empresa cliente produz e distribui batatas fritas congeladas há mais de 10 anos. Eles administram negócios com linha de produção de batatas fritas congeladas em pequena escala e precisam expandir a fábrica para o mercado exigente.
Objetivo do Projeto
- Produção automática com alta eficiência e economia de trabalho
- Maior produção e batatas fritas de alta qualidade
Solução na Linha de Batatas Fritas Congeladas
Depois de muitas comunicações por e-mail, telefonemas e reuniões on-line para comunicar detalhadamente sobre as demandas do cliente, junto, finalizamos a solução:
- 1000kg/h preço e especificação da linha de produção de batatas fritas, com sistema de controle central ,
- Desenho de layout da linha de produção e fábrica de cada seção
- Instalação e treinamento no local
Feedback do projeto
Com feedback do usuário, a linha de batatas fritas está funcionando perfeitamente até agora. E os produtos fazem bastante sucesso no mercado por sua qualidade e preços competitivos
Vantagem da linha de batatas fritas congeladas
- Sendo altamente automatizado, melhora a eficiência da produção,
- Garantindo a qualidade
- Prolongando o tempo de conservação
- Atendendo à demanda do mercado
- Economizando energia e protegendo o meio ambiente, etc.. ,
Portanto, a linha de produção pode trazer bons benefícios econômicos e sociais para a empresa.
Como são feitas as batatas fritas em uma fábrica?
A produção de batatas fritas em fábrica é um processo altamente automatizado e sofisticado :
- Primeiro, Eleve a batata selecionada a uma máquina de lavar e descascar batatas para remover a sujeira, destroços, e a casca externa das batatas.
- Próximo, verifique e classifique a batata na esteira de classificação. E então por cortador, as batatas fritas se transformam em palitos uniformes. Depois de cortar, haverá um transportador de classificação para inspeção adicional e separação de batatas fritas imperfeitas ou deformadas.
- Antes de fritar, as batatas fritas passam por um processo de branqueamento para cozinhar rapidamente as batatas, o que ajuda a remover o excesso de amido. E as batatas escaldadas são então secas para remover o excesso de umidade, garantindo que eles fritem uniformemente e fiquem bem crocantes.
- Após, palitos de batata entrando em linhas contínuas de fritura, onde as batatas fritas passam pelo óleo em uma esteira transportadora, garantindo tempos de cozimento consistentes e reduzindo a necessidade de manuseio manual.
- Depois de frito, as batatas fritas são transportadas para uma área de resfriamento, e então entrando no túnel de congelamento.
- Finalmente, as batatas fritas estão prontas para serem embaladas. Uma máquina automática de embalagem de batatas fritas enche sacos ou recipientes com batatas fritas de forma rápida e eficiente, garantindo que eles estejam selados e prontos para distribuição.