Pengenalan kepada peralatan pemprosesan bawang putih goreng
Bawang putih goreng telah menjadi bumbu penting di seluruh masakan global. Dari goreng dan sup Asia ke makanan ringan dan topping barat, granul bawang putih goreng renyah dan serpihan meningkatkan hidangan dengan aroma, tekstur, dan rasa. Untuk memenuhi permintaan yang semakin meningkat untuk kualiti seragam dan pengeluaran besar -besaran, khusus Mesin goreng bawang putih dan garisan pemprosesan bawang putih goreng telah dibangunkan. Mesin -mesin ini bukan sahaja mengekalkan rasa dan keributan yang konsisten tetapi juga memastikan kecekapan yang tinggi, keselamatan makanan, dan keberkesanan kos.
Penggoreng bawang putih perindustrian untuk butiran dan serpihan
Sistem penggorengan bawang putih automatik
Sistem penggorengan bawang putih automatik direka untuk mengendalikan pengeluaran volum tinggi sambil mengekalkan kawalan tepat ke atas suhu minyak dan masa menggoreng. Tidak seperti penggoreng manual tradisional, Sistem automatik mencegah terlalu banyak, Kurangkan pengoksidaan minyak, dan menyampaikan serpihan bawang putih yang renyah dengan warna emas seragam.
Mesin Serping Bawang Putih Goreng Komersial
Mesin penggorengan bawang putih komersial datang dalam kapasiti yang berbeza, mulai dari unit berskala kecil untuk restoran ke penggoreng perindustrian yang besar untuk kilang makanan. Mesin ini dibuat dengan pembinaan keluli tahan karat, penghantar tahan haba, dan sistem penapisan minyak canggih untuk memanjangkan hayat minyak.
Bawang Putih dan Barisan Pengeluaran Flakes
Penggoreng bawang putih yang berterusan dengan penghantar
Untuk operasi skala industri, Penggorongan bawang putih yang berterusan dengan tali pinggang penghantar adalah tulang belakang pemprosesan bawang putih. Hirisan bawang putih, granul, atau kepingan dihancurkan diletakkan pada penghantar mesh, yang melalui minyak panas pada kelajuan terkawal. Ini memastikan setiap bahagian digoreng secara merata, mengurangkan kos buruh dan memaksimumkan produktiviti.
Loji Pemprosesan Bawang Putih Automatik
Loji pemprosesan serpihan bawang putih menggabungkan pelbagai mesin, termasuk mesin mengupas bawang putih, Slicers, pencuci gelembung, Unit Dehidrasi, mesin menggoreng, Deoilers, dan pengadun rasa. Dengan menggabungkan peringkat ini, Kilang itu menghasilkan bawang putih goreng yang renyah dengan kualiti yang konsisten, bersedia untuk pembungkusan dan pengedaran.
Komponen utama jentera bawang putih goreng
Mesin mengupas bawang putih dan pemotongan
Sebelum menggoreng, Bawang putih mesti dikupas dan dipotong ke dalam kepingan nipis atau butiran. Peelers bawang putih automatik Gunakan penggelek udara atau getah termampat untuk mengeluarkan kulit tanpa merosakkan ulas. Mesin pemotong bawang putih seragam, yang penting untuk hasil menggoreng yang konsisten.
Minyak penggoreng dan sistem pemanasan
Teras proses adalah unit penggoreng. Penggambaran bawang putih lanjutan menggunakan elektrik, gas, atau pemanasan minyak termal. Sensor suhu memastikan keadaan menggoreng yang stabil, Walaupun peredaran minyak automatik menghalang titik panas yang boleh membakar kepingan bawang putih.
Penapisan minyak dan peralatan kitar semula
Kualiti minyak memainkan peranan penting dalam rasa dan jangka hayat bawang putih goreng. Sistem moden dilengkapi dengan unit penapisan berterusan yang menghilangkan zarah halus, mengurangkan penggunaan minyak dan meningkatkan kualiti produk.
Unit de-oiling dan penyejukan
Selepas menggoreng, Serpihan bawang putih mengandungi minyak berlebihan. Mesin deoiling sentrifugal Keluarkan minyak permukaan, Meningkatkan kerahsiaan dan memanjangkan hayat. Penghantar penyejuk kemudian membawa bawang putih goreng ke suhu ambien, mencegah kesunyian.
Parameter teknikal peralatan menggoreng bawang putih
| Model | Kapasiti (kg/j) | kuasa (kW) | Jumlah minyak (L.) | Kaedah Pemanasan | Dimensi (mm) |
|---|---|---|---|---|---|
| GF-100 | 100 kg/j | 12 kW | 200 L. | Elektrik | 1800 × 1000 × 1200 |
| GF-200 | 200 kg/j | 20 kW | 400 L. | Gas/elektrik | 2500 × 1200 × 1400 |
| GF-300 | 300 kg/j | 28 kW | 600 L. | Gas/elektrik | 3200 × 1500 × 1500 |
| GF-500 | 500 kg/j | 40 kW | 1000 L. | Minyak Gas/Thermal | 4000 × 1800 × 1600 |
Nota: Spesifikasi teknikal berbeza -beza bergantung kepada keperluan pengeluar dan penyesuaian.
Kelebihan Serpihan Bawang Putih Membuat Mesin
Kualiti dan rasa seragam
Dengan mengawal suhu minyak dan goreng, Mesin menghasilkan serpihan bawang putih emas-coklat dengan tekstur yang sama dalam setiap kumpulan.
Kecekapan tinggi dan buruh yang rendah
Automasi mengurangkan keperluan pekerja manual. Penggerak berterusan dapat memproses beratus -ratus kilogram sejam.
Tenaga dan Penjimatan Minyak
Dengan penukar haba maju dan penapisan minyak, Mesin ini mengurangkan sisa minyak dan kos tenaga.
Pematuhan keselamatan makanan
Pembinaan keluli tahan karat memastikan pemprosesan kebersihan, memenuhi standard makanan antarabangsa seperti CE dan ISO.
Jangka hayat produk yang dilanjutkan
Tekstur renyah dan penyejukan yang betul dan mencegah kemarahan, memastikan jangka hayat yang lebih lama.
Aplikasi granul dan serpihan bawang putih goreng
Penggunaan industri makanan
- Mi, ramen, dan sup segera
- Topping roti untuk roti dan roti
- Bumbu dalam sos dan dips
- Makanan ringan siap sedia
- Perasa dan rempah campuran
Nilai eksport dan komersial
Serpihan bawang putih goreng dan granul berada dalam permintaan yang tinggi di Asia Tenggara, Timur Tengah, Eropah, dan Amerika Utara. Produk bawang putih yang diproses memerintah nilai pasaran yang lebih tinggi berbanding dengan bawang putih mentah.
Mesin pemprosesan bawang putih yang berkaitan
Mesin mengupas bawang putih untuk memproses pra-pemprosesan
Mengupas adalah langkah pertama barisan pengeluaran. Mesin pengupas berkuasa udara menjimatkan masa dan meminimumkan sisa bawang putih.
Slicer dan pemotong bawang putih
Penghirisan seragam menjamin walaupun menggoreng, mencegah kepingan yang terbakar atau tidak matang.
Mesin pengeringan bawang putih
Sebelum menggoreng, Beberapa garisan pengeluaran menggunakan pengering udara panas untuk mengurangkan kelembapan dan menjimatkan tenaga menggoreng.
Pengadun Perasa Bawang Putih
Untuk menambah rasa seperti garam, cabai, atau lada, Pengadun perasa melapisi bawang putih goreng secara merata sebelum pembungkusan.
Garis panduan penyelenggaraan dan operasi
Pembersihan dan sanitasi
Pembersihan tangki harian, penghantar, dan penapis menghalang pembentukan karbon dan pencemaran minyak.
Pengurusan Minyak
Penapisan Minyak Biasa dan Penggantian Mengekalkan Konsistensi Rasa dan Mencegah Perceraian.
Langkah berjaga -jaga keselamatan
Pengendali harus dilatih dalam mengendalikan minyak panas, Kawalan elektrik, dan sistem penutupan kecemasan.
Sokongan alat ganti dan selepas jualan
Pengilang yang boleh dipercayai menyediakan tiub pemanasan ganti, penghantar mesh, dan bahagian penapisan untuk memastikan operasi tidak terganggu.
Permintaan sebut harga (RFQ) untuk mesin penggoreng bawang putih
Semasa membeli a Mesin Pemprosesan Bawang Putih Bawang Putih yang renyah, Pembeli harus memberikan butiran berikut:
- Kapasiti yang dikehendaki (kg/j)
- Kaedah pemanasan (elektrik, gas, Minyak terma)
- Keperluan voltan
- Gaya pembungkusan (pek pukal atau runcit)
- Tahap automasi (garis separuh automatik atau sepenuhnya automatik)
- Julat belanjawan
- Pasaran yang dimaksudkan (jualan atau eksport tempatan)
- Keperluan pemasangan dan latihan
- Harapan perkhidmatan selepas jualan
- Keperluan pensijilan (CE, ISO, Pematuhan FDA)
Mesin pemprosesan serpihan bawang putih goreng goreng
The Mesin pemprosesan serpihan bawang putih goreng goreng adalah pelaburan penting untuk pemproses makanan yang bertujuan untuk menghasilkan topping bawang putih berkualiti tinggi. Dengan automasi lanjutannya, Teknologi penjimatan minyak, dan hasil goreng yang konsisten, ia memastikan kelebihan daya saing dalam pasaran makanan global. Dengan mengintegrasikan bawang putih mengupas, mengiris, menggoreng, deoiling, penyejukan, dan perasa, Pengilang dapat mencapai pengeluaran yang cekap semasa memenuhi piawaian kualiti antarabangsa.