كيفية ضبط الصيغة للحصول على مخاريط أكثر هشاشة أو ليونة

يعد نسيج مخروط الآيس كريم أحد أهم العوامل التي تحدد جودة المنتج ورضا العملاء. Some consumers prefer crispy waffle cones with a satisfying crunch, while others enjoy softer and more flexible cones that don’t crumble easily. For manufacturers using automatic ice cream cone machines, adjusting the formula and baking … إقرأ المزيد