Domates tozu, modern gıda işlemede en kullanışlı ve değerli gıda bileşenlerinden biridir.. Hazır çorbalarda yaygın olarak kullanılır, soslar, aperatifler, baharatlar, yemeye hazır yemekler, ve hatta yüksek besin değeri nedeniyle sağlık ürünleri, uzun raf ömrü, ve kolay saklama. Küresel pazarda artan domates tozu talebini karşılamak, Gıda işleyicileri verimli ve güvenilir bir Domates tozu yapma makinesi ürün kalitesini korurken sürekli üretimi gerçekleştirebilen.
tanıtıyoruz Saatte 500kg kapasiteli domates tozu yapma makinesi, teknik özelliklerini açıklıyor, üretim süreci, avantajlar, ve önemli uygulamalar. İster küçük bir girişimci olun ister büyük bir gıda işleme fabrikası olun, Bu makinenin nasıl çalıştığını anlamak doğru yatırım kararını vermenize yardımcı olacaktır.
1. Domates Tozu Yapma Makinesine Giriş
A Domates tozu yapma makinesi taze domatesleri ince domates tozuna dönüştürmek için tasarlanmış özel bir gıda işleme ekipmanıdır. Süreç birkaç önemli aşamayı içeriyor: yıkama, ezici, kağıt hamuru haline getirme, konsantre, sprey kurutma, ve ambalaj. Geleneksel güneşte kurutma veya manuel yöntemlerle karşılaştırıldığında, modern bir makine sağlar:
- Yüksek verimlilik
- Tutarlı ürün kalitesi
- Hijyenik gıda işleme
- Daha az atıkla daha yüksek verim
Üretilen domates tozu doğal rengini koruyabiliyor, lezzet, aroma, ve besin değeri, Gıda endüstrisinde oldukça talep gören.
2. Üretim kapasitesi: 500kg/saat
Bu makalede tartışılan makinenin bir özelliği vardır. 500kg/saat işleme kapasitesi, bu da onu uygun kılar orta ve büyük ölçekli domates tozu üretimi. Müşterinin ihtiyaçlarına bağlı olarak, üretim kapasitesi özelleştirilebilir 100kg/saat'e kadar 2 ton/saat.
Tipik bir makine 500kg/saat kapasite etrafında üretebilir 3–Günde 4 ton domates tozu, sürekli çalışmayı varsayarak. Bu üretim seviyesi, ihracata yönelik fabrikalar veya süpermarketlere tedarik sağlayan yerli gıda üreticileri için idealdir., restoranlar, ve gıda işleme şirketleri.
3. Domates Tozu Yapma Makinesinin Teknik Süreci
Taze domatesleri ince toz haline getirme işlemi oldukça tekniktir. Aşağıda nasıl yapılacağı adım adım açıklanmaktadır. Domates tozu yapma makinesi çalışır:
Adım 1: Domates Yıkama ve Ayırma
- Taze domatesler kabarcıklı çamaşır makinesine beslenir.
- Kir, pestisitler, ve yabancı parçacıklar uzaklaştırılır.
- Ayırma konveyörü yalnızca olgun ve sağlıklı domateslerin işlenmesini sağlar.
Adım 2: Kırma ve Pulpalama
- Yıkanan domatesler kırıcıya aktarılır..
- Kağıt hamuru makinesi, domates hamurunu tohumlardan ve kabuktan ayırır.
- Bu, pürüzsüz bir tutarlılık ve daha yüksek toz kalitesi sağlar.
Adım 3: Ön Isıtma ve Enzim Deaktivasyonu
- Domatesler enzimleri devre dışı bırakmak için ön ısıtmaya tabi tutulur.
- Bu adım oksidasyonu önler ve doğal renk ve lezzetin korunmasına yardımcı olur.
Adım 4: Konsantrasyon
- Vakum yoğunlaştırıcı, domates hamurunun su içeriğini azaltır.
- Bu katı içeriği arttırır, verimli kurutma için çok önemli olan.
Adım 5: Sprey Kurutma
- Konsantre kağıt hamuru bir sprey kurutucuya beslenir.
- Sıcak hava nemi hızla buharlaştırır, geride ince domates tozu bırakarak.
- Püskürterek kurutma, eşit parçacık boyutu sağlar ve topaklanmayı önler.
Adım 6: Toz Toplama ve Eleme
- Siklon ayırıcı ince domates tozunu toplar.
- Eleme ekipmanı tozun düzgün ve pürüzsüz olmasını sağlar.
Adım 7: Ambalajlama
- Bitmiş domates tozu otomatik paketleme makinesi kullanılarak paketlenir.
- Seçenekler arasında poşetler bulunur, poşetler, kavanoz, veya müşteri gereksinimlerine bağlı olarak toplu torbalar.
4. Domates Tozu Yapma Makinesi Teknik Özellikleri
. Domates tozu yapma makinesi onu son derece verimli ve güvenilir kılan birçok gelişmiş teknik özelliğe sahiptir.
4.1 Yüksek Verimlilik ve Büyük Çıkış
- Kapasite 100kg/saat'ten 2000kg/saat'e kadar değişir.
- Otomatik besleme ve boşaltma ile sürekli çalışma.
4.2 Gelişmiş Sprey Kurutma Teknolojisi
- Püskürtmeli kurutucu, sıcak hava sirkülasyonu ile eşit kurutma sağlar.
- Nihai ürünün nem içeriği 5%.
- Domatesin doğal rengini ve lezzetini korur.
4.3 Enerji Tasarruflu Tasarım
- Vakum konsantrasyonu enerji kullanımını azaltır.
- Yalıtımlı boru hatları ısı kaybını en aza indirir.
4.4 Hijyenik ve Gıdaya Uygun Yapı
- Makineden yapılmıştır 304/316 paslanmaz çelik.
- Temizlemesi kolay, korozyon önleyici, ve uluslararası gıda güvenliği standartlarını karşılar.
4.5 Otomasyon ve Kontrol Sistemi
- Dokunmatik ekran arayüzlü PLC kontrolü.
- Operatörler sıcaklığı ayarlayabilir, kuruma hızı, ve hava akışını kolayca.
4.6 Çok yönlülük
- Sadece domatesleri değil mangoyu da işleyebilir, muz, havuç, sarımsak, soğan, zencefil, ve toz üretimine yönelik diğer meyve/sebzeler.
5. Teknik Özellikler Tablosu (500kg/saat Model)
| Parametre | Spesifikasyon |
|---|---|
| Kapasite | 500 kg/saat (özelleştirilebilir) |
| Hammadde Girişi | Taze domates |
| Nihai Ürün | Domates tozu (<5% nem) |
| Kurutma Yöntemi | Sprey kurutma sistemi |
| Malzeme | Paslanmaz çelik 304/316 |
| Kontrol sistemi | Plc + Dokunmatik Ekran |
| Güç gereksinimi | 50–75 kW (tasarıma bağlı olarak) |
| Çalışma sıcaklığı | 150–200°C (ayarlanabilir) |
| Toz Toplama | Siklon ayırıcı + torba filtre |
| Paketleme Seçenekleri | Poşet, kese, kavanoz, veya toplu çanta |
| Günlük Üretim (24H) | 3–4 ton domates tozu |
6. Domates Tozu Yapma Makinesi Kullanmanın Avantajları
- Tutarlı Kalite – Her parti domates tozunun tadı aynıdır, doku, ve renk.
- Uzatılmış Raf Ömrü – Domates tozu, salça veya püreye göre çok daha uzun süre dayanır.
- Yerden Tasarruf – Toz depolama ve taşıma sırasında daha az yer kaplar.
- Hijyenik ve Güvenli – Tüm süreç ektedir, kirlenmeyi önlemek.
- Uygun Maliyetli – Manuel kurutma yöntemlerine göre israfı ve işçilik maliyetlerini azaltır.
- Ölçeklenebilirlik – Daha yüksek kapasiteler için kolayca genişletilebilir.
7. Domates Tozu Uygulamaları
Domates tozunun hem yiyecek hem de içecek endüstrisinde geniş uygulamaları vardır.:
- Hazır çorbalar ve soslar
- Ketçap tozu ve lezzet arttırıcılar
- Baharatlar ve baharat karışımları
- Tüketime hazır yemekler
- Atıştırmalık baharatı (cips, krakerler, erişte)
- Bebek maması formülasyonları
- Unlu mamuller (ekmek, bisküvi)
- Besin takviyeleri
8. Domates Tozu Üretiminde Kalite Kontrol
Yüksek kaliteli domates tozu sağlamak için, çeşitli parametreler dikkatle izlenir:
- Nem İçeriği: Aşağıda tutuldu 5% mikrobiyal büyümeyi önlemek için.
- Parçacık Boyutu: Tekdüze boyut, gıda uygulamalarında düzgün karıştırma sağlar.
- Renk Koruma: Doğal kırmızı renk, enzim deaktivasyonu ve kontrollü kurutma ile korunur.
- Besin Tutulması: Vitaminler, likopen, ve antioksidanlar işlem sırasında korunur.
9. Kapasiteye Göre Domates Tozu Makinesi Çeşitleri
Üreticiler genellikle farklı modeller sunar. Domates tozu yapma makinesi:
- Küçük Ölçekli Birimler (100–200 kg/saat): Yeni başlayanlar ve pilot üretim için ideal.
- Orta Ölçekli Birimler (300–800 kg/saat): Yerleşik işlemciler için uygun.
- Büyük Ölçekli Birimler (1000–2000 kg/saat): Endüstriyel üretim ve ihracat için tasarlandı.
10. Kurulum ve Bakım
Sorunsuz çalışma için doğru kurulum ve bakım şarttır.
- Kurulum: Sağlam bir temel gerektirir, güç bağlantısı, ve havalandırma sistemi.
- Bakım: Kurutma odalarının düzenli temizliği, filtreler, ve boru hatları.
- Yedek parça: Nozulların kolay değiştirilmesi, pompalar, ve filtreler uzun servis ömrü sağlar.
11. Neden Domates Tozu Yapma Makinesine Yatırım Yapmalısınız??
- Pazar Talebi Artıyor – Domates bazlı ürünlere olan küresel talep istikrarlı bir şekilde artıyor.
- Katma Değer – Bozulabilir domatesleri uzun ömürlü bir ürüne dönüştürür.
- İhracat Potansiyeli – Orta Doğu gibi uluslararası pazarlarda yüksek talep, Afrika, ve Avrupa.
- karlılık – Tozun yüksek satış fiyatı ile düşük üretim maliyetleri.
12. Domates tozu yapma makinesi üreticiniz için bizi seçin
A Saatte 500kg kapasiteli domates tozu yapma makinesi ticari ölçekte yüksek kaliteli domates tozu üretmek isteyen gıda işleme şirketleri için ideal bir çözümdür. Gelişmiş sprey kurutma teknolojisi ile, paslanmaz çelik konstrüksiyon, enerji tasarrufu sağlayan tasarım, ve otomatik kontrol sistemleri, bu makine verimlilik sağlar, emniyet, ve karlılık.
Doğru makineye yatırım yaparak, İşletmeler artan tüketici talebini karşılayabilir, ihracat pazarlarına açılmak, ve sürdürülebilir üretime ulaşmak. Domates tozu geleceğe yönelik bir üründür, ve doğru makineye sahip olmak bu sektörde başarıya giden ilk adımdır.