Sebze ve Meyve İşleme

1. Introduction to Vegetable and Fruit Processing Vegetable and fruit processing is one of the most vital sectors in the global food industry. Taze ürünleri meyve suları gibi katma değerli ürünlere dönüştürüyor, püreler, Dondurulmuş sebzeler, kurutulmuş meyveler, soslar, ve konserve ürünler. This process not only extends the shelf life of perishable products but also … Devamını oku