Ramen eriştelerinin sınıflandırılması: İçindekiler, Şekil, Hidrasyon
Giriş Ramen noodle'ları mütevazı başlangıçlarını aşarak ikonik bir küresel yemek haline geldi. Kökleri Çin mutfak geleneklerine dayanan ve Japon yenilikleri ile rafine edilmiş zengin bir geçmişe sahip, Günümüzde ramen sadece yemek değil, aynı zamanda kültürel bir deneyimdir. Ramen dünya çapında popülerlik kazanmaya devam ederken, varyasyonlarını tanımlayan temel sınıflandırmaların anlaşılması önemli hale gelir … Devamını oku