Глобальный спрос на куриные наггетсы в последние годы взлетел за рамки, управляется гигантами быстрого питания, Замороженные бренды еды, и потребительская любовь к готовым к употреблению закусок. Позади каждого золота, хрустящий самородок лежит в высокоинженерной системе - Машина для приготовления куриных самородков. Эти промышленные машины предназначены для автоматизации производства самородков с точностью, скорость, и гигиена.
В этом комплексном руководстве, Мы сосредоточены на Технические параметры различных машин для изготовления самородков. Мы также рассмотрим роль, которую эти машины играют в более широком Линия обработки куриных самородков, Обеспечение того, чтобы вы понимали каждую спецификацию, необходимую для запуска современной настройки производства самородков.
Автоматические спецификации формирования куриных самородков
The Автоматический куриный самородка лежит в основе любой производственной линии самородки. Он формирует земное мясо в постоянные размеры самородков с использованием плесени и пневматических или гидравлических систем.
Ключевые технические параметры
| Параметр | Диапазон спецификации |
|---|---|
| Емкость | 2000 - 8000 части/час (варьируется по модели) |
| Источник питания | 380V/50 Гц (Настраиваемый 220 В/60 Гц) |
| Мощность двигателя | 2.2 - 5.5 кВт |
| Давление воздуха | 6 - 8 бар |
| Потребление воздуха | 300 - 500 L/мин |
| Объем бункера | 30 - 100 Литры |
| Диапазон толщины продукта | 6 - 18 мм (регулируемый) |
| Диапазон веса продукта | 10 - 100 граммы |
| Размер плесени | 400мм х 240 мм (настраиваемый) |
| Ширина выходного конвейера | 400мм |
| Размеры | Приблизительно. 1600 Икс 700 Икс 1400 мм |
| Вес машины | 400 - 800 кг |
| Материал | 304 Нержавеющая сталь |
| Система управления | ПЛК с сенсорным экраном (Siemens/Omron) |
Описание основных компонентов
- Кормление бункера: Загружает молотое куриное мясо, Смешано с добавками.
- Образуя плесени: Взаимозаменяемый, чтобы создать разные формы самородков.
- Гидравлическая система: Управляет давлением и скоростью для точного формирования.
- Конвейерная лента: Движения сформированных самородков на следующий этап.
Эта формирующая машина может производить круглые, овал, прямоугольный, или мультяшные самородки и работы с широким спектром сырья, в том числе курица, рыба, говядина, и растительные смеси.
Оборудование для производственной линии куриных самородков: Полный обзор процесса
Для эффективности массовых продуктов, Производители устанавливают Линия обработки куриных самородков - Комбинация нескольких машин, работающих в последовательности. Эта линия выходит за рамки формирования и включает в себя покрытие, жарка, замораживание, и упаковка.
Блок -схема производственной линии куриных самородков
Raw Meat → Grinding → Mixing → Forming → Battering → Breading → Frying → Freezing → Packaging
Давайте рассмотрим каждый этап и связанное оборудование с техническими данными:
1. Мясорубка и микшер
| Параметр | Спецификация |
|---|---|
| Шлифовальная способность | 300 - 2000 кг/ч |
| Объем смешивания | 100 - 500 Л |
| Власть | 3 - 10 кВт |
| Материал | SUS304 нержавеющая сталь |
| Функции | Вакуумный смешивание, двойной вал, цифровой дисплей |
2. Машина для формирования самородки
Как обсуждалось выше, Это основная машина, образующая самородки в желаемые фигуры и веса.
3. Машина избиения (Машина для мяса)
| Параметр | Спецификация |
|---|---|
| Скорость ремня | 3 - 15 м/мой (регулируемый) |
| Емкость бака | 60 - 100 Л |
| Власть | 1.5 - 2.5 кВт |
| Ширина ремня | 400 - 600 мм |
| Материал | 304 Нержавеющая сталь |
Функция: Компания сальцева, Подготовка к панировке.
4. Машина для панировки (Creadcrumb Coater)
| Параметр | Спецификация |
|---|---|
| Ширина ремня | 400 мм |
| Власть | 1.5 - 3.5 кВт |
| Выход | До 1000 кг/ч |
| Типы хлебной крошки | Грубый, отлично, темпура |
Функция: Добавляет текстуру и хрустящие.
5. Куриная машина для мошенников (Предварительный фрир)
| Параметр | Спецификация |
|---|---|
| Температурная диапазон | 100 - 200 ° C. |
| Ширина ремня | 400 - 1000 мм |
| Объем масляного бака | 300 - 800 Л |
| Метод нагрева | Электрический / Газ / Тепловое масло |
| Потребляемая мощность | 20 - 60 кВт |
| Скорость конвейера | Переменный частотный контроль |
Функция: Устанавливает покрытие и частично или полностью готовит самородки перед замораживанием.
6. Спиральная морозила или морозила туннеля
| Параметр | Спецификация |
|---|---|
| Морозовая способность | 500 - 3000 кг/ч |
| Температура | -18° C до -40 ° C. |
| Тип конвейера | Спиральный сетчатый ремень |
| Охлаждающая среда | Фреон / Аммиак |
| Изоляция | 150 MM PU панели |
Функция: Быстро замораживает самородки, чтобы сохранить вкус, цвет, и текстура.
7. Упаковочная машина
| Параметр | Спецификация |
|---|---|
| Скорость упаковки | 20 - 60 сумки/мин |
| Сумка размер | Настраиваемый |
| Система заполнения | Объемный / Взвешивание |
| Система управления | ПЛК + HMI сенсорный экран |
Функция: Весит, заполняет, уплотнения, и маркировки пакеты на сальцевах готовы к продаже.
Индустриальная куриная машина для формирования: Типы и опции
Индустриальные куриные машины самородки бывают в нескольких вариантах, каждый с уникальными преимуществами.
Пневматические против гидравлических машин самородки
| Особенность | Пневматическая машина | Гидравлическая машина |
|---|---|---|
| Контроль | Давление воздуха | Давление масла |
| Скорость | Более быстрое время цикла | Медленнее, но сильнее |
| Обслуживание | Низкий | Выше |
| Точность | Середина | Высокий |
| Лучше всего для | Маленькие/Средние фабрики | Тяжелое производство |
Комбо -машины для фрикадельки и самодоронки
Некоторые модели предлагают двойная функциональность, Формирование как фрикадельки, так и самородки с взаимозаменяемыми формами. Эти машины:
- Используйте круглые формы для фрикадельков.
- Используйте формированные формы для самородков.
- Особенности отдельных счетчиков продуктов.
- Иметь программируемые параметры для формирования специфичной формы.
Производственное оборудование для куриных самородков: Детали дизайна и конструкции
Качество сборки пищевого мастера
Большинство коммерческих машин самородка сделаны из SUS304 нержавеющая сталь, который предлагает:
- Коррозионная стойкость
- Легкая уборка
- Соответствие CE, HACCP, Стандарты FDA
Модульный дизайн
Высококачественные машины модульные компоненты, позволяя:
- Легкое обслуживание
- Быстрая замена износов деталей
- Расширение будущей линии
Автоматизация на основе ПЛК
Современные производители самородков используют Панели управления ПЛК с сенсорными дисплеями, включает в себя:
- Мониторинг параметров в реальном времени
- Рецепт сохранение
- Диагностика ошибок
- Оператор безопасности Берегин
Замороженная куриная машина для производства самородки: Совместимость холодной цепи
При производстве Замороженные куриные самородки, Контроль температуры становится решающим. Машины для формирования самородки должны:
- Поддерживать низкую температуру поверхности.
- Бесплано интегрировать с холодными конвейерами.
- Обеспечить безопасность пищевых продуктов во время расширенных циклов производства.
Специальные функции Для замороженных приложений для самородков включают:
- Предварительное прохлаждение бункерных курток
- Антипризывая плесени
- Изолированные конвейеры
Эти модификации снижают рост бактерий и поддерживают постоянное качество самородков от начала до конца.
Коммерческая цена куриного самородка цена и рентабельность инвестиций
Цены варьируются в зависимости от бренда, емкость, и настройка.
| Машина категория | Расчетный диапазон цен (доллар США) |
|---|---|
| Tabletop Nugget прежний | $3,000 - $6,000 |
| Полуавтоматический самородка бывшего | $10,000 - $20,000 |
| Автоматическая промышленная машина | $25,000 - $70,000 |
| Полная линия обработки | $100,000 - $500,000+ |
Возврат инвестиций (Рентабельность)
- Период окупаемости: Обычно 6 к 18 месяцы на основе объема производства.
- Прибыль: Выше из -за снижения труда и потерь.
- Эксплуатационная стоимость: Ниже с энергоэффективными и автоматизированными системами.
Спецификации линии куриного пальца и самородка
Для продюсеров, делающих оба куриные самородки и куриные пальцы, Двухцелевые машины доступны.
| Особенность | Спецификация |
|---|---|
| Время переключения плесени | Под 10 минуты |
| Система управления | Многоредовая программируемая логика |
| Диапазон ширины продукта | 30мм до 120 мм |
| Регулирование текстуры | Регулируемое давление и формирование |
Эти машины предлагают гибкость для заводов, стремящихся диверсифицировать предложения продуктов без дополнительного оборудования.
Выбор правильного поставщика оборудования для куриного самородка – Пищевая машина ДТ
При поиске машин, Рассмотрим следующее:
Лучшие глобальные бренды
- Пищевая машина ДТ
- GEA
- JBT FoodTech
- HENTO MACHINERY
Контрольный список оценки
- Техническая документация
- Установка и поддержка обучения
- Доступность запасных частей
- Онлайн или на месте демонстрация
- Сертификаты (CE, FDA, Iso)
Заключение: Будущее производства куриных самородков
The Машина для приготовления куриных самородков больше не является единственным устройством - это часть интегрированного, Автоматизированное решение, которое позволяет производителям продуктов питания удовлетворить растущий глобальный спрос с эффективностью и точностью.
Понимая Технические параметры - От формирования емкости до ширины ремня и температуры замерзания - вы можете принимать обоснованные решения для своей фабричной установки. Строите ли вы полный Производительная линия куриных самородков или начинать с малого с прежней столешницей, Есть решение, которое соответствует вашим масштабам, бюджет, и цели.