Ce este o linie de producție de pudră de cacao?
O linie de producție de pudră de cacao este un sistem cuprinzător de echipamente și mașini concepute pentru a procesa boabele de cacao brute în pudră de cacao fină, un ingredient cheie în ciocolată, coacerea, și industriile băuturilor. Această linie se ocupă de fiecare etapă de transformare, inclusiv prăjirea, vanat, măcinare, presare, si pudrare.
Liniile de procesare a pudrei de cacao variază ca scară și nivel de automatizare. Liniile industriale sunt complet automatizate și capabile să proceseze zilnic tone de boabe de cacao, în timp ce configurațiile la scară mică sunt potrivite pentru producătorii de ciocolată artizanal sau startup-uri. Indiferent de scară, scopul rămâne același: consecvent, pudră de cacao de înaltă calitate, cu aromă și aromă optime.
Componentele de bază ale echipamentului nostru de procesare a pudrei de cacao
1. Mașină de prăjit boabe de cacao
Prăjirea este primul pas crucial în dezvoltarea aromei. Prăjitoarele noastre asigură o încălzire uniformă cu control al temperaturii de la 120°C la 160°C. Caracteristicile includ opțiuni de prăjire cu tambur sau cu aer cald, eficienta energetica, și setări programabile.
2. Winnower de cacao
Post-prăjire, fasolea este crăpată și cojile se îndepărtează cu ajutorul vânătorului. Furnizorii noștri de înaltă eficiență separă vârfurile și cojile cu precizie, cu pierderi minime, pregătirea fasolei pentru măcinare.
3. Moara de macinat cacao
Moara de măcinat transformă niburile în lichior sau pastă de cacao. Mașinile noastre folosesc role de șlefuit sau discuri din oțel inoxidabil pentru a obține particule fine (până la 75 microni), esențial pentru textura netedă.
4. Mașină de presă de unt de cacao
Această presă hidraulică extrage untul de cacao din pastă, lăsând în urmă prăjitura de cacao. Eficiența presării ajunge până la 85%, iar controlul automat al presiunii asigură operațiuni sigure și precise.
5. Zdrobitor și pulverizator de prăjituri de cacao
Prăjiturile de cacao sunt zdrobite și pulverizate în pulbere folosind morile noastre cu ciocane de mare viteză. Dimensiunile reglabile ale ochiurilor permit diferite grade de finețe în funcție de cerințele produsului dumneavoastră.
6. Separator de pulbere și sistem de cernere
Pentru a asigura puritatea și consistența, pulberea trece prin site vibratoare pentru a elimina particulele supradimensionate și corpurile străine, rezultând un produs final uniform.
7. Mașină de ambalat automată
Unitățile noastre de ambalare integrate cântăresc, umple, și sigilați pudra de cacao în pungi de la 100 g la 25 kg. Opțiuni pentru spălarea cu azot, ștampilarea datei, și etanșarea în vid sunt disponibile.
Soluție pentru linia de producție de pudră de cacao la cheie
Oferim soluții complete pentru linii de producție de pudră de cacao, adaptate nevoilor dumneavoastră. Sistemele noastre la cheie includ:
- Aspectul plantei și proiectarea diagramei de flux
- Personalizarea echipamentului (capacitate, automatizare, materiale)
- Servicii de instalare si punere in functiune
- Instruire operator și documentație tehnică
- Suport tehnic continuu si piese de schimb
Linie de producție pudră de cacao – Specificație tehnică
| 📌 Pasul procesului | ⚙️ Numele echipamentului | 🔢 Model | 📦 Capacitate | ⚡ Putere | 🧱 Material | 📐 Dimensiuni (mm) | 📝 Remarci |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1️⃣ Prăjire | Cacao Bean Roaster | DT-R500 | 500 kg/h | 24 kW | Sus304 Oțel inoxidabil | 2200 × 1450 × 1800 | Aer cald sau tambur rotativ optional |
| 2️⃣ Vanzarea | Winnower de cacao | DT-W500 | 500 kg/h | 7.5 kW | Sus304 | 1700 × 950 × 1650 | Separator automat penita/coaja |
| 3️⃣ Măcinarea | Rasnita de cacao | DT-GR500 | 500 kg/h | 11 kW | Sus304 | 1300 × 850 × 1450 | Finete ≤ 75 μm |
| 4️⃣ Depozitare băuturi alcoolice | Rezervor încălzit | DT-TK500 | 500 L | 3.0 kW | SUS316 + Izolat | 1000 × 1000 × 1600 | Cu agitator + controlul temperaturii |
| 5️⃣ Apăsare | Presă hidraulică pentru unt de cacao | DT-HP300 | 300 kg/h | 18.5 kW | Sus304 + Oțel carbon | 1600 × 1100 × 1900 | ≥85% eficiență de presare |
| 6️⃣ Zdrobirea prăjiturii | Concasor pentru prăjituri de cacao | DT-CR500 | 500 kg/h | 5.5 kW | Sus304 | 1250 × 950 × 1100 | Lame reglabile de la grosier la fin |
| 7️⃣ Măcinarea pulberii | Pulverizator cu pulbere fină | DT-PUL500 | 500 kg/h | 11 kW | Sus304 | 1350 × 1050 × 1700 | 20-120 opțiuni de plasă |
| 8️⃣ Cernerea | Sita vibratoare pentru pulbere | DT-VS500 | 500 kg/h | 2.2 kW | Sus304 | 1050 × 900 × 1300 | Sită rotativă cu mai multe etaje |
| 9️⃣ Controlul prafului | Colector de praf + Hopper | DT-CL500 | 500 kg/h | 1.5 kW | Sus304 + Filtre | 1200 × 800 × 1600 | Controlul prafului conform GMP |
| 🔟 Ambalare | Mașină de ambalat automată | DT-PK10K | 10-25 kg/sac | 2.0 kW | Sus304 | 1500 × 1200 × 1500 | Cântărirea + etanșare + azot optional |
Echipament optional
| ✅ Caracteristică opțională | 💡 Funcţie |
|---|---|
| Control cu ecran tactil PLC | Linie completă de automatizare, control în timp real |
| Sistem de curățare CIP | Sistem Clean-in-Place pentru respectarea igienei |
| Modul de monitorizare IoT | Diagnosticare la distanță, analiză bazată pe cloud |
| Sistem de spălare cu azot | Pentru o durată de valabilitate extinsă a pudrei de cacao |
| Răcitor de apă de răcire | Previne acumularea de căldură în râșniță/presă |
| Certificate CE/ISO/FDA | Respectarea cerințelor de export pentru producția de alimente |
Configurarea tensiunii
| 🌍 Regiune | ⚡ Voltaj | 🔄 Frecvenţă |
|---|---|---|
| Europa | 380V / 415V | 50Hz |
| America de Nord | 220V / 440V | 60Hz |
| Asia / Orientul Mijlociu | 380V | 50Hz |
| Africa | 380V | 50Hz |
Indiferent dacă modernizați o instalație existentă sau construiți o nouă fabrică, livrăm un proiect perfect de la început până la sfârșit.
De ce să ne alegeți ca producător de linie de pudră de cacao?
Cu peste 15 ani de experiență în echipamente de prelucrare a alimentelor, suntem specializați în proiectarea și fabricarea liniilor avansate de producție de pudră de cacao. Iată de ce clienții globali ne aleg:
- Calitate certificată: CE și ISO 9001 certificări
- Proiecte globale: Instalări de succes în peste 30 țări
- R&D Focus: Inginerii interni îmbunătățesc în mod constant proiectele
- Personalizare: Soluții de echipamente personalizate pentru orice scară
- Angajamentul de serviciu: 24/7 asistență online și aprovizionare cu piese de schimb
Fabrica noastră acceptă OEM & ODM comandă și salută vizitele clienților pentru evaluări și încercări în persoană.
Prezentare generală a procesului de producție a pudrei de cacao
Iată o schiță pas cu pas a procesului de fabricare a pudrei de cacao:
- Curățare: Îndepărtați praful, pietre, și materii străine din boabele de cacao crude
- Prăjirea: Îmbunătățește aroma și savoarea, reduce umiditatea
- Vanzarea: Scoateți cojile pentru a colecta sâmburele de cacao
- Măcinare: Transformă niburile în lichior de cacao
- Presare: Separați untul de cacao și prăjitura de cacao
- Zdrobirea: Rupeți tortul în bucăți ușor de gestionat
- Pulverizarea: Se macină în pudră fină de cacao
- Cernerea: Filtrați și clasificați pulberea finală
- Ambalaj: Pungă automat pentru vânzare sau distribuție
Linia noastră este concepută pentru eficiență energetică și manipulare manuală minimă, reducerea costurilor cu forța de muncă și îmbunătățirea siguranței alimentare.
Aplicații și industrii ale utilizatorilor finali
Pudra de cacao produsă de linia noastră este potrivită pentru o gamă largă de industrii:
- Cofetărie: Batoane de ciocolată, trufe, acoperiri
- Brutărie: prăjituri, brownie-uri, cookie -uri
- Băuturi: Ciocolata calda instant, băuturi lactate aromate
- Produse nutritive: Pudre proteice, suplimente
- Furnizori de ingrediente alimentare: Pudră de cacao în vrac pentru revânzare
Cu construcție din oțel inoxidabil alimentar, echipamentele noastre asigură conformitatea cu standardele de igienă și siguranță în toate industriile.
Design personalizat pentru pulbere de cacao & Opțiuni de capacitate
Liniile noastre de pudră de cacao sunt disponibile în configurații standard și personalizate:
- La scară mică: 100 kg/oră – Ideal pentru laboratoare, R&D., sau startup-uri
- Scară medie: 500-1000 kg/oră – Pentru producția de pe piața locală
- La scară largă: 2 tone/oră și peste – Funcționare industrială completă
Caracteristicile opționale includ:
- Sisteme de control PLC cu interfețe cu ecran tactil
- Cip (curat în loc) sistem
- Monitorizare și diagnosticare de la distanță
- Design de linie modulară pentru o extindere ușoară
Fiecare linie poate fi personalizată în funcție de spațiul dumneavoastră, obiectivele de producție, și standardele regionale de putere.
Instalare, Punerea în funcțiune & Suport după vânzare
Pentru a asigura o lansare lină, oferim:
- Servicii de instalare în străinătate: Tehnicienii se deplasează la site-ul dvs
- Programe de instruire: Instruire practică pentru operatori
- Documente tehnice: Manuale în limba engleză, scheme electrice, SOP-uri
- Suport piese de schimb: Livrare rapida din depozit
- Service garantie: 12-o lună de garanție cu suport tehnic pe viață
Rămânem conectați prin WhatsApp, Zoom, sau vizite la fața locului pentru a depana și a optimiza linia dvs.
Obțineți cotația pentru linia de pudră de cacao astăzi
Vreau să înființeze o fabrică de pudră de cacao? Contactează-ne cu detaliile proiectului tău:
- Capacitatea de productie preconizata
- Spatiu disponibil atelier
- Nivelul dorit de automatizare
- Bugetul și calendarul
Inginerii noștri vă vor trimite o propunere detaliată cu aspect, specificatiile echipamentului, și citat în interior 48 ore.
Contactați-ne astăzi pentru a obține o consultație gratuită și pentru a începe să vă construiți propria fabrică de procesare a cacaoului!
Întrebări frecvente despre echipamentele de producție de pudră de cacao
Q1: Care este costul unei linii de producție de pudră de cacao?
A: Prețurile variază în funcție de capacitate și configurație. Liniile mici pornesc de la $30,000, în timp ce setările la scară largă pot depăși $500,000.
Q2: Cât spațiu este necesar?
A: O linie mică se poate încadra într-un 100 atelier mp, în timp ce liniile industriale pot avea nevoie 500 mp sau mai mult.
Q3: Mașina poate procesa boabe de cacao organice?
A: Da, mașinile noastre sunt potrivite pentru producția ecologică cu materiale de calitate alimentară.
Q4: Oferiți transport internațional și instalare?
A: Da, exportăm în toată lumea și oferim servicii la fața locului.
Q5: Cât durează livrarea?
A: Echipamentul standard se livrează în 25-35 zile. Comenzile personalizate pot dura 45-60 zile.
Caut un de incredere producător de linii de producție de cacao pudră? Suntem partenerul tău de încredere pentru calitate, serviciu, și inovație în tehnologia de prelucrare a cacaoului.