Deep Fat Fryer è una friggitrice ad olio utilizzata per cibi fritti e snack,come le patatine, patatine alla banana, anacardi, fagioli e piselli, pelle di pesce, pelle di maiale, crocchette di pollo o pesce, tortino di hamburger, polpette di carne, involtini primavera, torte di verdure, anello di cipolla, gamberetto, biscotto mento-mento, c'è uno spuntino, Harry, Namkeen, Risciacquo, panini al formaggio, semi di mais e tanti altri.

In base ai diversi scenari di utilizzo e ai requisiti di produzione, La famiglia delle friggitrici include una friggitrice semi-automatica, friggitrice automatica a pentola rotonda E friggitrice continua completamente automatica. Tra loro, Il cestello della friggitrice commerciale è ampiamente utilizzato nei ristoranti, attività di street food e snack, cucina centrale, e una fabbrica di produzione alimentare di piccole e medie dimensioni.

E per fritture leggere come gli anelli di cipolla, cracker di gamberetti, pani puri ecc., la friggitrice a cestello è in grado di consentire al lavoratore di sollevarla tramite due maniglie per scolare e servire rapidamente il prodotto per lotto. Mentre, per cibi fritti come il pollo completo, pepite, polpetta di carne ecc. il lavoratore deve distribuirli delicatamente manualmente nella frittura.