Combien de cornets de crème glacée une machine peut-elle produire par heure?

Introduction: Comprendre la capacité de production de cornets de crème glacée

Quand tu entres dans un glacier, on pense rarement à la façon dont sont fabriqués ces cornets parfaitement croustillants. Mais pour les fabricants de cornets de glace et les propriétaires d'entreprise, la capacité de production d'un machine à cornets de glace est un facteur crucial. Que vous dirigiez une petite boulangerie ou que vous gériez une installation industrielle de production alimentaire, comprendre combien de cônes une machine peut produire par heure vous aide à choisir le bon modèle, contrôler les coûts, et optimiser l'efficacité.

Cet article explore le capacité de production de différents types de machines à cornets de glace, facteurs qui affectent la production, et comment sélectionner un modèle adapté à votre entreprise. En tant que fabricant leader, DT Food Machine Co., Ltée. propose une gamme complète de machines à cornets de glace conçues pour différentes échelles de production, des petits magasins aux grandes installations industrielles.

1. Qu'est-ce qui détermine la capacité de production d'une machine à cornets de crème glacée?

Le nombre de cornets de glace qu'une machine peut produire par heure dépend de plusieurs facteurs:

1.1 Type de machine

Les machines à cornets de glace sont généralement divisées en:

• Machines à cornets de glace semi-automatiques
• Machines à cône de crème glacée entièrement automatique
• Lignes de production industrielles de cornets de crème glacée de type tunnel

Chacun a une gamme de production et un niveau d'automatisation différents.

2. Machine à cornets de crème glacée semi-automatique: Idéal pour les petites productions

UN machine à cornets de glace semi-automatique est l'équipement d'entrée de gamme idéal pour les petites entreprises ou les glaciers familiaux. Il est compact, abordable, et facile à utiliser.

2.1 Comment ça marche

Les opérateurs versent la pâte manuellement dans les plaques de cuisson, fermer les assiettes, cuire les cornets pendant 1 à 2 minutes, puis roulez-les ou relâchez-les manuellement. Ce processus se répète continuellement.

2.2 Capacité de production

En fonction du nombre de moules de cuisson et de l'efficacité de l'opérateur, les machines semi-automatiques produisent:

• 300 à 1,000 cônes par heure en moyenne.

Par exemple, une machine à cônes semi-automatique à 24 moules pourrait cuire environ 600 cônes par heure, tandis qu'une version à 36 moules peut atteindre 900–1 000 cônes par heure.

2.3 Avantages

• Faible coût d’investissement
• Facile à utiliser et à entretenir
• Convient aux tailles de cônes et aux recettes personnalisées

2.4 Limites

• Nécessite un travail manuel
• Production limitée par heure
• Qualité du cône incohérente si l’opérateur est inexpérimenté

Si votre demande quotidienne est inférieure 10,000 cônes, un modèle semi-automatique est un choix économique et pratique.

3. Machine à cornet de crème glacée entièrement automatique: La solution à moyenne échelle

À mesure que la demande de production augmente, de nombreux fabricants passent à machines à cornets de glace entièrement automatiques. Ces machines gèrent l'alimentation en pâte, pâtisserie, roulement, et compter automatiquement, réduire le travail et améliorer la cohérence du produit.

3.1 Comment ça marche

• La machine pompe automatiquement la pâte dans chaque moule.
• Les assiettes se ferment, cuire, et s'ouvre automatiquement.
• Un bras mécanique roule ou façonne les cônes.
• Les cônes finis sont éjectés et collectés.

3.2 Capacité de production

En fonction du nombre de plaques à pâtisserie (moules), source de chauffage, et taille du cône:

• 1,000–8 000 cônes par heure est la gamme standard.
• Par exemple:
  • 36-machine à mouler: ~1 500 pièces/heure
  • 60-machine à mouler: ~3 000 pièces/heure
  • 120-machine à mouler: ~6 000 à 8 000 pièces/heure

3.3 Exemple de paramètres techniques

3.4 Avantages

• Haute efficacité et qualité uniforme
• Réduction des coûts de main-d'œuvre
• Fonctionnement continu et stable

3.5 Applications

Parfait pour:

• Fabricants de cornets de glace
• Entreprises de desserts glacés
• Les usines alimentaires de taille moyenne augmentent leur production

4. Ligne de production de cornets de crème glacée entièrement automatique de type tunnel

Pour une production industrielle à grande échelle, un ligne de production de cornets de glace de type tunnel est la solution ultime. Il s'agit d'un système automatique continu qui comprend le mélange de la pâte, pâtisserie, formation, refroidissement, compte, et emballage.

4.1 Comment ça marche

Le processus de production comprend:

1. Alimentation automatique de la pâte
2. Four tunnel rotatif pour une cuisson continue
3. Laminage/formage automatique système
4. Convoyeur de refroidissement
5. Empilage et emballage automatique

4.2 Capacité de production

En fonction de la longueur du tunnel et du nombre de moules à pâtisserie, la production peut atteindre:

• 10,000 à 25,000+ cônes par heure

Par exemple:

• Ligne de petit tunnel: 10,000–12 000 pièces/heure
• Ligne de tunnel moyen: 15,000–18 000 pièces/heure
• Grande ligne de tunnel: 20,000–25 000 pièces/heure

4.3 Exemple de paramètre technique

4.4 Avantages

• Entièrement automatique, fonctionnement continu à grande vitesse
• Qualité cohérente du produit
• Convient à la production commerciale à grande échelle
• Peut produire des cônes, tasses, et bols à gaufres

4.5 Options de personnalisation

• Personnalisation de la forme et de la taille du cône
• Logo en relief sur les cônes
• Temps et température de cuisson réglables
• Intégration avec des systèmes d'emballage automatiques

5. Facteurs affectant la production de cônes par heure

Alors que la capacité de la machine définit la limite supérieure, la production horaire réelle peut varier en fonction de plusieurs facteurs réels.

5.1 Taille et épaisseur du cône

Cônes plus petits (comme des mini cornets de sucre) cuire plus rapidement et occuper moins d'espace dans le moule, permettant un rendement plus élevé. Les cornets de gaufres plus grands nécessitent des cycles de cuisson plus longs, réduire la capacité horaire.

5.2 Recette et qualité de la pâte

Une pâte plus épaisse augmente le temps de cuisson. L'utilisation d'une pâte bien formulée avec une viscosité constante permet de maintenir une vitesse de production maximale et une couleur uniforme..

5.3 Source de chauffage

Le chauffage au gaz offre une réponse plus rapide en température et une efficacité supérieure par rapport au chauffage électrique.. De nombreuses grandes usines préfèrent chauffage au gaz pour lignes de production industrielles.

5.4 Compétence de l'opérateur et maintenance

Nettoyage régulier des moules, chargement correct de la pâte, et un bon entretien réduisent les temps d'arrêt. Les opérateurs qualifiés peuvent optimiser le cycle de production pour atteindre la capacité nominale maximale.

5.5 Conditions ambiantes

L'humidité et la température dans la zone de production peuvent affecter le croustillant des cornets et la consistance de la cuisson.. Un environnement bien ventilé garantit une meilleure qualité et productivité.

6. Comment choisir la bonne machine à cornets de crème glacée pour votre entreprise

La sélection du bon modèle dépend de vos objectifs de production, budget, et le type de produit.

6.1 Questions à poser avant d'acheter

1. De combien de cônes avez-vous besoin quotidiennement?
2. Envisagez-vous d'augmenter la production l'année prochaine?
3. Quelle taille et forme de cône produisez-vous?
4. Préférez-vous le chauffage au gaz ou électrique?
5. Avez-vous besoin d'une intégration avec l'emballage automatique?

En répondant à ces questions, Les ingénieurs de DT Food Machine peuvent recommander le modèle le plus adapté à vos besoins.

7. Étude de cas: Exemples de production réels

Cas 1: Petit magasin de crème glacée aux Philippines

Une marque locale de glaces a débuté avec un Machine semi-automatique DTF-24, produire autour 500 cônes par heure. Après six mois de croissance, ils sont passés à un Modèle automatique DTF-60, atteindre 3,000 cônes par heure, tripler leur production et réduire les coûts de main-d'œuvre en 60%.

Cas 2: Grand fabricant de cônes en Egypte

Cette usine utilise deux Lignes de production de type tunnel DTT-20000 de DT Food Machine. Capacité combinée: 40,000 cônes par heure. Ils exportent désormais des cônes vers 8 pays d'Afrique et du Moyen-Orient.

Cas 3: Usine de taille moyenne au Mexique

Une entreprise de desserts de taille moyenne a acheté un Machine à cônes entièrement automatique DTF-120. Avec un rendement horaire de 7,000 cônes, ils fournissent des cônes à 20 glaciers locaux tous les jours.

8. Comment augmenter la productivité de votre machine

8.1 Optimiser la préparation de la pâte

Utilisez un mélangeur à pâte continu pour maintenir une viscosité constante et éviter les grumeaux.

8.2 Maintenir une température appropriée

Gardez les moules à pâtisserie à une température uniforme; éviter la surchauffe pour éviter les cônes brûlés.

8.3 Planifier un entretien régulier

Lubrifier les pièces mobiles, nettoyer les moules, et inspectez régulièrement les conduites de gaz pour réduire les temps d’arrêt.

8.4 Utiliser des opérateurs qualifiés

Même avec des systèmes automatiques, le personnel formé peut surveiller la sortie et dépanner rapidement, assurer un fonctionnement stable.

8.5 Choisissez la bonne intégration d'emballage

Associer votre machine à cônes avec un système d'emballage automatique peut gagner du temps et préserver la fraîcheur des cônes.

9. Pourquoi choisir DT Food Machine comme fournisseur

9.1 Fabricant professionnel

DT Food Machine Co., Ltée. a fini 15 années d'expérience dans la conception et la fabrication machines à cornet glacée. Nos machines sont exportées vers plus que 50 pays, au service des petites et grandes entreprises alimentaires.

9.2 Service de personnalisation

Nous fournissons des solutions personnalisées pour la forme du cône, modèle de moule, taille, et une capacité de production adaptée aux besoins spécifiques de votre marché.

9.3 Qualité fiable et service après-vente

Toutes nos machines sont soumises à un contrôle de qualité strict et bénéficient d'une garantie d'un an et d'une assistance technique à vie..

9.4 Prix ​​compétitif

Nous proposons des prix directs usine, aider les clients à réduire les coûts d'investissement et à maximiser le retour sur investissement.

10. Pensée finale: Combien de cornets de crème glacée une machine peut-elle produire par heure?

Pour résumer, le capacité de production d'une machine à cornets de glace va de 300 au-dessus 25,000 cônes par heure, selon le modèle et le niveau d'automatisation:

• Semi-automatique: 300–1 000 pièces/heure
• Entièrement automatique: 1,000–8 000 pièces/heure
• Ligne industrielle de type tunnel: 10,000–25 000+ pièces/heure

Que vous démarriez une petite entreprise de crème glacée ou que vous dirigiez une usine industrielle, il existe une machine adaptée à vos objectifs. Investir dans une machine de haute qualité de DT Food Machine Co., Ltée. garantit des performances fiables, qualité constante, et rentabilité à long terme.

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Si vous envisagez de démarrer ou d’étendre votre production de cônes, contact DT Food Machine Co., Ltée. pour une consultation professionnelle et une solution personnalisée.