Die Produktionslinie für Pommes Frites stellt in der Lebensmittelindustrie große Anforderungen. Während, „Pommes Frites“ ist eine Kartoffel als Rohstoff, in Streifen schneiden und frittieren, stammt ursprünglich aus Belgien. Es ist eines der am weitesten verbreiteten Fastfoods und auf der ganzen Welt beliebt, und der Markt hat immer noch großes Potenzial. Die automatische Pommes-Frites-Frittierlinie umfasst eine Kartoffelwasch- und Schälmaschine, Sortiertisch, Pommes-Frites-Schneider, Blanchiermaschine, Entwässerungsmaschine, kontinuierliche Frittiermaschine, Entölungsmaschine, Kühlmaschine, Gefriertunnel, automatische Verpackungsmaschinen usw. Außerdem, durch den Austausch mehrerer Maschinen und Slicer, Diese Zeile könnte ein sein Produktionslinie Kartoffelchips zur Herstellung von Kartoffelchips.
Als professioneller Hersteller von Lebensmittelverarbeitungslinien, Wir möchten eines der vielen Pommes-Frites-Projekte vorstellen. Es handelt sich um eine im Vereinigten Königreich installierte Produktionslinie für gefrorene Pommes Frites mit einer Leistung von 1000 kg/h.
Hintergrund des Kundenunternehmens
Das Kundenunternehmen produziert und vertreibt seit über 10 Jahren gefrorene Pommes Frites. Sie haben ein Geschäft mit einer kleinen Produktionslinie für gefrorene Pommes Frites betrieben und müssen die Fabrik für den anspruchsvollen Markt erweitern.
Ziel des Projekts
- Automatische Produktion mit hoher Effizienz und Arbeitsersparnis
- Höhere Leistung und qualitativ hochwertige Pommes Frites
Lösung für die Tiefkühl-Pommes-Frites-Linie
Nach langer Kommunikation per E-Mail, Telefonanrufe und Online-Meetings zur gründlichen Kommunikation der Kundenanforderungen, zusammen, Wir finalisieren die Lösung:
- 1000kg/h Preis und Spezifikation der Pommes-Frites-Produktionslinie, mit zentraler Steuerung ,
- Layoutzeichnung der Produktionslinie und der Fabrik für jeden Abschnitt
- Installation und Schulung vor Ort
Projekt-Feedback
Mit Feedback des Benutzers, Die Pommes-Frites-Linie läuft bisher reibungslos. Und die Produkte erfreuen sich aufgrund ihrer Qualität und wettbewerbsfähigen Preise großer Beliebtheit auf dem Markt
Vorteile der Tiefkühlkartoffel-Pommes-Frites-Linie
- Hochgradig automatisiert sein, es verbessert die Produktionseffizienz,
- Sicherstellung der Qualität
- Verlängerung der Frischhaltezeit
- Erfüllung der Marktnachfrage
- Energie sparen und die Umwelt schonen, usw. ,
daher, Die Produktionslinie kann dem Unternehmen gute wirtschaftliche und soziale Vorteile bringen.
Wie werden Pommes frites in einer Fabrik hergestellt??
Die Herstellung von Pommes Frites in einer Fabrik ist ein hochautomatisierter und anspruchsvoller Prozess :
- Erste, Transportieren Sie die ausgewählte Kartoffel zu einer Kartoffelwaschmaschine und einer Schälmaschine, um den Schmutz zu entfernen, Trümmer, und die Außenhaut der Kartoffeln.
- Nächste, Überprüfen und sortieren Sie die Kartoffeln auf dem Sortierband. Und dann per Cutter, Aus den Kartoffelchips werden gleichmäßige Stäbchen. Nach dem Schneiden, Es wird ein Sortierband zur weiteren Prüfung und Trennung fehlerhafter oder deformierter Pommes Frites geben.
- Vor dem Braten, Die Pommes Frites werden einem Blanchierungsprozess unterzogen, um die Kartoffeln schnell zu garen und so überschüssige Stärke zu entfernen. Anschließend werden die blanchierten Kartoffeln getrocknet, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen, Stellen Sie sicher, dass sie gleichmäßig braten und schön knusprig werden.
- Nachher, Kartoffelstäbchen, die in kontinuierliche Frittierlinien gelangen, wo sich die Pommes auf einem Förderband durch das Öl bewegen, Gewährleistung gleichbleibender Garzeiten und Reduzierung des Bedarfs an manueller Handhabung.
- Einmal gebraten, Die Pommes Frites werden in einen Kühlbereich transportiert, und dann in den eiskalten Tunnel gehen.
- Endlich, Die Pommes sind bereit zum Verpacken. Eine automatische Pommes-Frites-Verpackungsmaschine füllt Tüten oder Behälter schnell und effizient mit den Pommes Frites, Stellen Sie sicher, dass sie versiegelt und zur Verteilung bereit sind.